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看了几集上去，最是回绕于脑海的，魂牵梦绕的，即是它了……… 它的魅力，与我，即是一汪化不开的油腻浓稠。 今日，我就将对它的朝思暮想，化于指尖案板上，呈现于丽人眼前，望，此滋味，可勿忘……
1， 筹备老豆腐500克，浓烈饺子汤一杯（可用鸡汤替代），葱花一把，香油一点，蒜蓉一小勺。
2，将老豆腐碾碎（不是打碎哦），备用。
3，预热一沙锅，倒入油，待微热后，下入蒜茸清炒一下，再下豆腐碎，少许翻炒。
4，倒入饺子汤，拌匀。煮沸，转小火，慢煮5分钟。
5，倒入适当盐，猪骨精，胡椒粉，拌匀。
6， 最初，点香油，撒葱花黑芝麻，便可出锅。
知道吗，最完善的后果，不是它，傲于群雄，顾影自怜，而是，能和咱们的经典美食，完善结合--- 对，我一个北京败家吃货娘们的经典，即是饺子了（在我的案桌上，各种奇思馅料，各种无机蔬菜皮，各种腻到吐之后“再也不吃饺子”的誓词的场景，全年中轮流演出着）。
所以，如斯美好的食品，一定要由我的经典来配！顺便，再加一勺姨姨我的特制辣椒酱……… 世间厚味，即便再寡淡，也遮不住它暗涌的满园秋色～～～你说呢[憨笑][憨笑][憨笑] |
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论坛元老