求教 切饼做法

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国际喝羊肉汤 牛肉汤 或是豆腐汤时，配的那些饼，切成饼丝的那种。有大神知道应该怎么做吗？ 我试着从华人超市买了些 葱油饼，手抓饼，印度飞饼，煎熟后都不是阿谁觉得。 本人在家试着做豆腐汤，觉得曾经差未几了，只是这个饼好难做啊。