华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 充溢弹性的棉花卷

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充溢弹性的棉花卷

2021-5-12 14:46:39 306 21

刪

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全部回复21

warrior0 发表于 2021-5-12 13:26:12

warrior0 沙发

2021-5-12 13:26:12

占沙发，求方子

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skykeeper 发表于 2021-5-12 13:30:19

skykeeper 板凳

2021-5-12 13:30:19

好专业~ 赞！

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CrossK 发表于 2021-5-12 13:33:36

CrossK 地板

2021-5-12 13:33:36

就是普通的蛋卷配方，把蛋白打发好是重点

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8588629 发表于 2021-5-12 13:38:31

8588629 5^#

2021-5-12 13:38:31

和戚风蛋糕卷差未几吗？蛋白打到湿性发泡？

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ylxt 发表于 2021-5-12 13:41:44

ylxt 6^#

2021-5-12 13:41:44

嗯，蛋白要打发得刚恰好

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63848181 发表于 2021-5-12 13:44:56

63848181 7^#

2021-5-12 13:44:56

哇，看着好迷人

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zhangzhigang 发表于 2021-5-12 13:48:26

zhangzhigang 8^#

2021-5-12 13:48:26

謝謝

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乱熊 发表于 2021-5-12 13:53:21

乱熊 9^#

2021-5-12 13:53:21

做的很丑陋，期待看到更多你的作品啊

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696364 发表于 2021-5-12 13:55:52

696364 10^#

2021-5-12 13:55:52

太想咬一口

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tiantian 发表于 2021-5-12 13:59:40

tiantian 11^#

2021-5-12 13:59:40

呵呵，感謝讚賞

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koppera 发表于 2021-5-12 14:04:13

koppera 12^#

2021-5-12 14:04:13

楼主做的真好

俺做的棉花卷为何卷的时分会断？问题出哪了？

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snnhqm 发表于 2021-5-12 14:06:01

snnhqm 13^#

2021-5-12 14:06:01

烤過了，太乾了，蛋白打欠好，混合不均勻... 太多缘故了

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koppera 发表于 2021-5-12 14:12:02

koppera 14^#

2021-5-12 14:12:02

差点看成棉花糖

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乱熊 发表于 2021-5-12 14:21:48

乱熊 15^#

2021-5-12 14:21:48

楼主能否给个比例就是这一大片大略用几个蛋

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新界一只牛 发表于 2021-5-12 14:24:40

新界一只牛 16^#

2021-5-12 14:24:40

4個

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cs_sos 发表于 2021-5-12 14:28:01

cs_sos 17^#

2021-5-12 14:28:01

丑陋！

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zhangzhigang 发表于 2021-5-12 14:29:15

zhangzhigang 18^#

2021-5-12 14:29:15

看下来很不错啊

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信息量 发表于 2021-5-12 14:33:17

信息量 19^#

2021-5-12 14:33:17

楼主好手艺

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freyayi 发表于 2021-5-12 14:38:13

freyayi 20^#

2021-5-12 14:38:13

厉害了这个

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e70f 发表于 2021-5-12 14:42:36

e70f 21^#

2021-5-12 14:42:36

高手

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daodaodor 发表于 2021-5-12 14:46:39

daodaodor 22^#

2021-5-12 14:46:39

这个太牛了！

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