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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 求教有棱有的丝瓜是不是需求削皮

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求教有棱有的丝瓜是不是需求削皮

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2021-5-12 14:25:22 331 17

如题。丝瓜有棱角的那种，削皮很难题啊。间接洗洗烧能吃吗
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全部回复17

mm999 发表于 2021-5-12 13:30:41

mm999 沙发

2021-5-12 13:30:41

能吞得下就行啦
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sisisi 发表于 2021-5-12 13:33:42

sisisi 板凳

2021-5-12 13:33:42

啃得动哦！
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sini 发表于 2021-5-12 13:37:09

sini 地板

2021-5-12 13:37:09

需求削皮
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fybing815 发表于 2021-5-12 13:40:36

fybing815 5#

2021-5-12 13:40:36

先用刀削去棱角条，再用刨子刨皮
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freyayi 发表于 2021-5-12 13:42:13

freyayi 6#

2021-5-12 13:42:13

不剥皮吃不了吧？
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benny1982 发表于 2021-5-12 13:46:50

benny1982 7#

2021-5-12 13:46:50

我家都只是把棱削掉，不会把整个皮削掉的。。
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696364 发表于 2021-5-12 13:51:48

696364 8#

2021-5-12 13:51:48


皮吃的下？
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lmwyjlky 发表于 2021-5-12 13:56:03

lmwyjlky 9#

2021-5-12 13:56:03


从小都是这么吃的，饭店里点丝瓜也是带皮的啊。。
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乱熊 发表于 2021-5-12 13:58:40

乱熊 10#

2021-5-12 13:58:40

切成小段，用小刀从里圈延皮转一圈，去皮了！外婆的办法！
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不期而遇 发表于 2021-5-12 13:59:50

不期而遇 11#

2021-5-12 13:59:50

假如丝瓜嫩，只把棱角削了就可切块炒
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新界一只牛 发表于 2021-5-12 14:03:13

新界一只牛 12#

2021-5-12 14:03:13


削棱，嫩的用小刀刮一下皮，老的稍削深点，以去硬皮。
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luodan2004 发表于 2021-5-12 14:07:37

luodan2004 13#

2021-5-12 14:07:37

这类丝瓜是台湾的蓬莱丝瓜 把棱之处消掉就能了 湾湾吃这类丝瓜的对比多
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heidian 发表于 2021-5-12 14:12:00

heidian 14#

2021-5-12 14:12:00

丝瓜皮硬。
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smh 发表于 2021-5-12 14:15:34

smh 15#

2021-5-12 14:15:34


广东人说的丝瓜就是这类，大家都叫丝瓜的那种广东人把它叫水瓜。。
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慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 14:17:35

慕蓉秋月 16#

2021-5-12 14:17:35

得削皮啊，不削皮的部份吃起来好硬的。。。
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graven 发表于 2021-5-12 14:22:12

graven 17#

2021-5-12 14:22:12

削皮呀
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天天压马路 发表于 2021-5-12 14:25:22

天天压马路 18#

2021-5-12 14:25:22

削皮…
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