华人澳洲中文论坛

热图推荐

    究竟何时才是澳洲吃螃蟹的好时分?

    [复制链接]

    2021-5-12 15:15:18 914 44

    明天在eastwood肉店旁边那家海鲜店买了2kg多的母花蟹,捡的时分捡重的买的,等煮出来,妈呀,全是空的,白瞎了我近50刀。回想澳洲吃螃蟹的历程,好像尽踩空了,踩了有数次坑,至今也不知道啥时分吃螃蟹最肥沃。或者是那家店的问题?注水了?

    全部回复44

    kawai32 发表于 2021-5-12 13:30:00

    kawai32 沙发

    2021-5-12 13:30:00

    泥蟹当初曾经对比满了。。。昨天买的1.5kg一只的,对比满意,固然天气再冷点螃蟹会更好些

    花蟹很少吃 不理解
    右手 发表于 2021-5-12 13:34:11

    右手 板凳

    2021-5-12 13:34:11

    挑螃蟹要用手指按,空心螃蟹一按就知。youtube上有引见。
    luodan2004 发表于 2021-5-12 13:38:59

    luodan2004 地板

    2021-5-12 13:38:59


    按哪里呢?
    tdgg6683 发表于 2021-5-12 13:40:32

    tdgg6683 5#

    2021-5-12 13:40:32

    按蟹脚,软的不会肥,按不动硬的确定好,好像还没到时间。
    cs_sos 发表于 2021-5-12 13:45:06

    cs_sos 6#

    2021-5-12 13:45:06


    腹部
    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 13:47:34

    mmgmmg2 7#

    2021-5-12 13:47:34

    死蟹尽可能不要吃,要吃就吃活蟹,而且要挑有黄滴吃,份量还要重。
    sczgx6658 发表于 2021-5-12 13:49:14

    sczgx6658 8#

    2021-5-12 13:49:14

    花蟹要在冬季吃,当初不到时间,别挥霍钱
    zhenblisa 发表于 2021-5-12 13:51:32

    zhenblisa 9#

    2021-5-12 13:51:32

    听说月份里有“R”的月份,螃蟹会对比丰满
    guiyang95 发表于 2021-5-12 13:56:22

    guiyang95 10#

    2021-5-12 13:56:22

    挑螃蟹难度过高。。。

    螃蟹好欠好,全靠运气啊
    mzxds 发表于 2021-5-12 14:00:49

    mzxds 11#

    2021-5-12 14:00:49

    活蟹才好吃,死的欠好吃
    cs_sos 发表于 2021-5-12 14:05:29

    cs_sos 12#

    2021-5-12 14:05:29

    吃泥蟹要问丹叔,真的是泥蟹专业户

    花蟹吗,只有是活的就行,活的太难买
    wugang8023 发表于 2021-5-12 14:08:41

    wugang8023 13#

    2021-5-12 14:08:41


    海蟹很难买到活的呀
    sssty 发表于 2021-5-12 14:11:25

    sssty 14#

    2021-5-12 14:11:25


    吃过泥蟹,那土腥味一生难忘,不知是否我晦气,我在悉尼就没怎么吃到过好吃的螃蟹。甚么花蟹泥蟹贵妃蟹,踩过有数的坑。或许我拿阳澄湖大闸蟹的滋味来要求澳洲螃蟹了,是否我的错
    mzxds 发表于 2021-5-12 14:13:51

    mzxds 15#

    2021-5-12 14:13:51


    那就吃冰鲜滴,一定要陈腐啊!
    valerf 发表于 2021-5-12 14:17:04

    valerf 16#

    2021-5-12 14:17:04


    哎,谁知道它何时死的,全凭商家良知了,惋惜良知是最不靠谱的货色
    fybing815 发表于 2021-5-12 14:19:39

    fybing815 17#

    2021-5-12 14:19:39

    蒸螃蟹会出水是怎么回事儿呢?
    8588629 发表于 2021-5-12 14:20:51

    8588629 18#

    2021-5-12 14:20:51


    海蟹败北速度极快,必需是冷链运输保留,能够鼻闻和看看陈腐度怎么样来辨别。
    3iii 发表于 2021-5-12 14:24:32

    3iii 19#

    2021-5-12 14:24:32

    贵妃蟹买过次次都很不错啊,丰满的很,花蟹吃过活的,有黄,还不错,然而不是次次都好的,泥蟹没教训啊~~
    兵马俑 发表于 2021-5-12 14:26:27

    兵马俑 20#

    2021-5-12 14:26:27

    6月的好吧
    dongsian 发表于 2021-5-12 14:28:29

    dongsian 21#

    2021-5-12 14:28:29

    贵妃活的不差!
    bbxing 发表于 2021-5-12 14:32:03

    bbxing 22#

    2021-5-12 14:32:03


    比来泥蟹算能够的了。。。再冷一点会长的更足一点。。。。。
    warmheart 发表于 2021-5-12 14:36:02

    warmheart 23#

    2021-5-12 14:36:02


    觉得很深奥的模样
    ewayfree 发表于 2021-5-12 14:37:51

    ewayfree 24#

    2021-5-12 14:37:51

    同感,在澳洲没怎么吃过蓝蟹,吃一次绝望一次。
    laser 发表于 2021-5-12 14:40:44

    laser 25#

    2021-5-12 14:40:44


    除了May, June, July, August, 其余都有R.
    CrossK 发表于 2021-5-12 14:43:15

    CrossK 26#

    2021-5-12 14:43:15

    同问怎么挑蟹
    ewayfree 发表于 2021-5-12 14:44:45

    ewayfree 27#

    2021-5-12 14:44:45

    我知道在中国是8月9月10月是肥时间
    19491010 发表于 2021-5-12 14:46:30

    19491010 28#

    2021-5-12 14:46:30


    先把可忴的亲们反过去肚皮朝上,

    再用鼎力金刚指,

    往倒数第二只脚和肚皮之间的阳关穴点上来

    however,

    以上办法只合用於活的      



    michyy 发表于 2021-5-12 14:49:13

    michyy 29#

    2021-5-12 14:49:13


    理都懂,然并卵,按键盘的指力能跟按肚皮的同样吗
    silvia789sibada 发表于 2021-5-12 14:54:03

    silvia789sibada 30#

    2021-5-12 14:54:03


    偶是在小岛的海边混大的      



    弄曉得偶人生第一次去稀泥 fishy market 时,

    表情有多 low 么 ?      


    warrior0 发表于 2021-5-12 14:57:08

    warrior0 31#

    2021-5-12 14:57:08


    亲你太搞笑了
    daodaodor 发表于 2021-5-12 14:58:52

    daodaodor 32#

    2021-5-12 14:58:52

    只有能捞下去够尺寸不带籽的,来啥拿啥,历来不挑,蓝蟹也好泥蟹也好,都不克不及用满不满来描述了,一般为把壳扒掉,怎么外面还有个壳? 原来是肉和黄太满,看不到缝隙,觉得还有一层壳同样...
    ch64 发表于 2021-5-12 15:00:38

    ch64 33#

    2021-5-12 15:00:38


    为啥漏
    tiantian 发表于 2021-5-12 15:03:35

    tiantian 34#

    2021-5-12 15:03:35


    沒一条活鱼        

    金竹坑 发表于 2021-5-12 15:05:29

    金竹坑 35#

    2021-5-12 15:05:29


    偶也有过相似阅历,从小水乡长大的
    freyayi 发表于 2021-5-12 15:10:06

    freyayi 36#

    2021-5-12 15:10:06

    应该是秋天到冬天的时分对比丰满吧,中国也是暮秋时蟹好
    warmheart 发表于 2021-5-12 15:12:36

    warmheart 37#

    2021-5-12 15:12:36

    三个礼拜前我买过一次,阿谁膏啊,吃到最初都腻了!
    wy0009 发表于 2021-5-12 15:15:18

    wy0009 38#

    2021-5-12 15:15:18


    骗人

    真实的渔民都不吃活鱼的

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    论坛元老
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题605

    帖子9998

    积分22861

    图文推荐