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祝各位足友端五健康！
肉粽！肉粽！！肉粽！！！
制造工序概要：
1. 浸叶 - 干的粽叶（箬）放入滚水中闷煮15分钟（要用大锅），冲刷洁净后用清水浸泡待用。
2. 腌肉 - 选肥瘦相间的五花肉、前腿肉，切成适当块状，用料酒、生抽、老抽、盐、味精和糖调味（以集体味觉癖好为准），腌置过夜。
3. 泡米 - 糯米稍作荡涤后，用冷水浸没最少4个小时，而后滤去水（可视容器底部无水流出），用适当盐、糖、生抽、老抽和味精调味（以集体癖好），参加调味料的米最佳充沛拌匀并静置一个小时后用于包制。
4. 包粽 - 手口相传，多多理论。
5. 煮粽 - 用压力锅烧饭模式煮二遍就能省去不少时间，要否则中小火煮至天荒地老......
以上办法乃祖传授道，各位包涵！
（感觉视频能够的话能够去点个赞，谢谢！）
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论坛元老