立即登录 免费注册！ 会员中心 网站导航 切换模式
搜索
签证 福利 买房律师

华人澳洲中文论坛

华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 求教冬季怎么发面

热图推荐

求教冬季怎么发面

[复制链接]

2021-5-12 14:52:22 849 24

试工温水和酵母，然而仍是发不起来。家里也没有酸奶机。请问有甚么好方法吗谢谢
回复

举报

全部回复24

63848181 发表于 2021-5-12 13:45:14

63848181 沙发

2021-5-12 13:45:14

酵母多放一些
回复

举报

CrossK 发表于 2021-5-12 13:50:00

CrossK 板凳

2021-5-12 13:50:00

烤箱， 被窝，太阳下
回复

举报

sisisi 发表于 2021-5-12 13:52:30

sisisi 地板

2021-5-12 13:52:30

我家是放烤箱里过夜就发了
回复

举报

wugang8023 发表于 2021-5-12 13:56:23

wugang8023 5#

2021-5-12 13:56:23

烤箱高温，放烤箱试试。
回复

举报

ch64 发表于 2021-5-12 13:58:38

ch64 6#

2021-5-12 13:58:38

我周末早上都喜爱发点面做几个馒头花卷，      我喜爱把和面的水温调高， 高于冷水和常温， 有点暖但绝对不克不及觉得热，太热就把酵母烫死了，    再盖个干冷的毛巾，      一个小时就发动来了。      
假如掌握不了这个热度，倡议拿很少的面试不同的水温。
回复

举报

wy0009 发表于 2021-5-12 14:01:15

wy0009 7#

2021-5-12 14:01:15

棉被 加 热吹风
回复

举报

8588629 发表于 2021-5-12 14:05:22

8588629 8#

2021-5-12 14:05:22

放烤箱或微波炉里，旁边放一碗热水
回复

举报

tiantian 发表于 2021-5-12 14:07:58

tiantian 9#

2021-5-12 14:07:58


请问几度呢
回复

举报

风中雨 发表于 2021-5-12 14:11:51

风中雨 10#

2021-5-12 14:11:51


谢谢
回复

举报

luodan2004 发表于 2021-5-12 14:14:36

luodan2004 11#

2021-5-12 14:14:36


大略15度的模样，并且发酵的时分面团自身会发生热量，烤箱的作用是把这些热量尽可能蓄积起来，正反馈
回复

举报

mm999 发表于 2021-5-12 14:15:48

mm999 12#

2021-5-12 14:15:48

盆下边放个热水袋，盆上放个毛巾
回复

举报

xiwen3 发表于 2021-5-12 14:16:54

xiwen3 13#

2021-5-12 14:16:54

烤箱开5分钟，关掉。手觉得下温度，高于体温。容器放入大约半小时到一小时摆布就行了。
回复

举报

ylxt 发表于 2021-5-12 14:21:04

ylxt 14#

2021-5-12 14:21:04

放时间长些，，
回复

举报

wjing 发表于 2021-5-12 14:24:16

wjing 15#

2021-5-12 14:24:16

微波炉里 旁边放一杯开水 一小时换一次烧开的水 2小时能够发动来吧
回复

举报

696364 发表于 2021-5-12 14:26:27

696364 16#

2021-5-12 14:26:27

放太阳下汽车外面，这个方法我用十多年了
回复

举报

ch64 发表于 2021-5-12 14:31:09

ch64 17#

2021-5-12 14:31:09


放烤箱里
回复

举报

wsb 发表于 2021-5-12 14:32:42

wsb 18#

2021-5-12 14:32:42

常温下没问题啊，是否酵母放少了，或者和好面多等一会儿
回复

举报

山鹰 发表于 2021-5-12 14:35:58

山鹰 19#

2021-5-12 14:35:58

面包机
回复

举报

heidian 发表于 2021-5-12 14:39:02

heidian 20#

2021-5-12 14:39:02


太逗了
头一天晚上发吧
回复

举报

caicool 发表于 2021-5-12 14:40:19

caicool 21#

2021-5-12 14:40:19

头一天晚上温水发
回复

举报

heidian 发表于 2021-5-12 14:42:53

heidian 22#

2021-5-12 14:42:53

同八楼
回复

举报

mjl 发表于 2021-5-12 14:45:36

mjl 23#

2021-5-12 14:45:36

酵母和面。烤箱100度开2分钟，关掉。面盆盖保鲜膜放烤箱，关门。大约半个小时到一个小时发好。
回复

举报

sibada 发表于 2021-5-12 14:50:18

sibada 24#

2021-5-12 14:50:18

和好当前，放进烤箱，而后在烤箱最上面用一个海碗装一碗烧开的水，打开烤箱门就等着就好
回复

举报

不期而遇 发表于 2021-5-12 14:52:22

不期而遇 25#

2021-5-12 14:52:22


谢谢
回复

举报

返回列表 发布主题

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

返回列表 本版积分规则

:
论坛元老
:
论坛短信
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题597

帖子9944

积分22714

图文推荐

  • 67岁男子被控2项谋杀得逞（家暴）罪名

    上周，蓝山地域一户人家有两名女子被捅刀，警方起

  • 墨尔本北郊车祸涉事女子负有枪伤，左近有一

    9月1昼夜间，Epping 区产生枪击和车祸，警方正在

    • 联系我们
    关于我们
    帮助中心
    加入我们
    免责申明

    Archiver|华人澳洲中文论坛

  • 首页
  • 导读
  • 社区
  • 我的