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    请问用aldi买的那种stand mixture跟kitchenaid那种有啥不同？

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    2021-5-12 14:43:30 932 20

    明天在aldi买了一个stand mixture， 由于价钱太廉价了，才69， 我刚看到kitchenaid要八百多啊。好像差未几。

    不外试着用了下和面功用，发现不给力啊，还得本人滚动阿谁杯底。

    有谁能解释一下kitchenaid比普通的好在哪里了吗？价钱真实相差太多， 并且kitchen和面是用哪一个钩子仍是阿谁像铲子同样的的货色啊？
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    全部回复20

    graven 发表于 2021-5-12 13:43:33

    graven 沙发

    2021-5-12 13:43:33


    看LZ买了次要干啥用

    揉面同样不灵

    打蛋清很给力

    灌腊肠个别般

    做冰激凌乏味

    压意面很不错

    切面条根根粘

    剥黄瓜很丑陋

    ......

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    mm999 发表于 2021-5-12 13:48:21

    mm999 板凳

    2021-5-12 13:48:21

    假如只是想和面，还不如买面包机, $69的mixer打打蛋还行，和面确定很快就坏了。
    感觉kitchenaid贵也有其它选择，kenwood,bosch,breville...
    和面用dough hook,就是勾子状的阿谁，扁平的是flat beater, 用来搅拌的，打肉丸，拌肉馅，mashed poatoto,肉松之类。
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 13:49:23

    cs_sos 地板

    2021-5-12 13:49:23

    Kenwood比来有半价399的mixer
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    graven 发表于 2021-5-12 13:53:39

    graven 5#

    2021-5-12 13:53:39

    kitchenaid小的也不给力，和面要大的那种，要否则晃动的厉害。899那种很给力的。
    mixer次要看功率，有的牌子是廉价，机电就合适和面250-500g摆布。
    和面都是用钩子外形的，铲子外形能够拌饺子馅甚么的，还有个头就是打蛋白，奶油用的。
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    wendy2004 发表于 2021-5-12 13:56:38

    wendy2004 6#

    2021-5-12 13:56:38


    谢谢分享

    看来只是和面仍是不要指望这些mixer了
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    竹茗 发表于 2021-5-12 13:59:33

    竹茗 7#

    2021-5-12 13:59:33


    是吗？在哪里啊？
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    heidian 发表于 2021-5-12 14:00:37

    heidian 8#

    2021-5-12 14:00:37


    谢谢分享！

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    fybing815 发表于 2021-5-12 14:04:30

    fybing815 9#

    2021-5-12 14:04:30


    谢谢，其实次要就是用来打蛋的，估量其余用途都不大。
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    heidian 发表于 2021-5-12 14:08:56

    heidian 10#

    2021-5-12 14:08:56


    myer DJ都有 各种礼品卡 返现上去就340摆布吧
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 14:12:36

    yangzi1985 11#

    2021-5-12 14:12:36

    再买个贵的就可以对比了。
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 14:14:30

    yxjtyy 12#

    2021-5-12 14:14:30

    那aldi这个怎样？
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    600016 发表于 2021-5-12 14:16:18

    600016 13#

    2021-5-12 14:16:18

    功率纷歧样，使用寿命确定也纷歧样，KA正确不暴力使用，7-8年闭着眼睛
    下面有些说KA晃动的，那确定是面团重量超过规则下限了
    就比如用一口2人份的电饭锅煮4人份的饭，确定溢锅嘛
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    ch64 发表于 2021-5-12 14:21:11

    ch64 14#

    2021-5-12 14:21:11

    剛剛買了一個kitchenaid 160, ebay 打折下來五百多
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    明月照我心 发表于 2021-5-12 14:22:25

    明月照我心 15#

    2021-5-12 14:22:25


    教主教我做肉松吧
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    ylxt 发表于 2021-5-12 14:26:05

    ylxt 16#

    2021-5-12 14:26:05


    http://www.mitongwu.com/2008/07/blog-post_20.html
    http://caroleasylife.blogspot.com/2014/10/blog-post_27.html
    我是綜合下面兩個的做法，carol的調味再多加五香粉和一點黃豆粉，煮好肉壓扁之後用k beater打到毛茸茸再炒。
    你有麵包機也能够间接用麵包機炒肉鬆，台灣有陣子好盛行麵包機肉鬆
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    新界一只牛 发表于 2021-5-12 14:29:10

    新界一只牛 17#

    2021-5-12 14:29:10


    黄豆粉就买日本店那种炒熟的么？
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    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 14:32:06

    慕蓉秋月 18#

    2021-5-12 14:32:06


    我是用生的，澳洲店買的 soy flour，不加也沒問題，只是加了好像有蓬鬆一點
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    lidazhang 发表于 2021-5-12 14:36:43

    lidazhang 19#

    2021-5-12 14:36:43


    唐人店买的李叔叔肉松里有豆粉，我感觉挺好吃的。
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 14:40:04

    zhenblisa 20#

    2021-5-12 14:40:04


    炒熟的黃豆粉有依股特別的香味，記得以前跟你做的那個日式的什麼mochi，很軟半通明那個，就灑了黃豆粉和黑糖蜜
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    ylxt 发表于 2021-5-12 14:43:30

    ylxt 21#

    2021-5-12 14:43:30


    嗯，阿谁我家常备，有时分smoothie外面也会放
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