有人知道如何自釀梅酒嗎?

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如題~~
有人知道如安在澳洲自釀梅酒嗎?
假如沒有青梅能够用什麼取代呢?

open168 · 发表于 2021-5-12 13:44:09

我去年酿了樱桃酒，是在下厨房里搜的方子，其实很简略，樱桃洗洁净，去掉梗，而后晾干水份，由于有水酒会坏掉，我晾干后又用厨房纸擦干一边。放进无水无油的可密封容器，我的是大玻璃瓶！而后一层樱桃一层冰糖放好，最初倒入高度白酒！封起来过几个月就行-了！我的酒还没开封，然而色彩曾经整个变为樱桃的白色，看着棒棒哒。但愿帮到你

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 13:47:24

不必冰糖用白糖，能够吗？

graven · 发表于 2021-5-12 13:50:11

好厉害啊！！！求图片

haohao8 · 发表于 2021-5-12 13:52:23

应该能够的吧！不外我看的都是用冰糖就是了

wsb · 发表于 2021-5-12 13:57:04

发一张刚刚做好的时分的吧，便利看的到外面有啥！当初一罐都是深色的跟葡萄酒同样的，反而没以前那末美了！
PS 请疏忽罐子的封口，这是蹭敌人月子醋的罐子，足够大，而后我就封了几层，保鲜膜牛皮纸都用上，确窃密封哈哈哈

snnhqm · 发表于 2021-5-12 14:01:32

这个都能做，拜服，无机会也试试。

heidian · 发表于 2021-5-12 14:06:04

请问用甚么白酒度数不高又好吃呢

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 14:10:01

我用的是56度的二锅头。其实多几个月酒阿谁呛味也就没有了，剩下甜甜的果味。假如你嫌度数过高，也能够用伏特加，我看到有人用过，大略40度摆布吧，度数过低这类土法酿酒容易失败。

graven · 发表于 2021-5-12 14:16:47

不错，樱桃酒能够试一下

炎婴 · 发表于 2021-5-12 14:20:15

你这是樱桃泡酒啊，不是酿酒。酿酒个别用酵母，不必去水，用瓜果本身的糖发酵。

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