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    超市买的一块羊肩肉，听说能够做火锅肉？

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    2021-5-12 15:35:21 478 31

    怎么做好吃呢？
    假如炒菜会好吃吗？
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    全部回复31

    xprimer 发表于 2021-5-12 13:52:24

    xprimer 沙发

    2021-5-12 13:52:24

    烤肉串吃！
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    3iii 发表于 2021-5-12 13:55:29

    3iii 板凳

    2021-5-12 13:55:29


    怕上火
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    wutiwen 发表于 2021-5-12 13:57:33

    wutiwen 地板

    2021-5-12 13:57:33

    据说炒着也好吃
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    8588629 发表于 2021-5-12 14:00:09

    8588629 5#

    2021-5-12 14:00:09

    羊肉串
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    sssty 发表于 2021-5-12 14:04:58

    sssty 6#

    2021-5-12 14:04:58

    葱爆羊肉
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    db7382 发表于 2021-5-12 14:08:49

    db7382 7#

    2021-5-12 14:08:49


    今晚炒了一次，滋味不错
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    山鹰 发表于 2021-5-12 14:13:21

    山鹰 8#

    2021-5-12 14:13:21


    好吃
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 14:16:15

    天天压马路 9#

    2021-5-12 14:16:15

    羊肩肉烤羊肉串最赞
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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 14:19:22

    yyfreeliang 10#

    2021-5-12 14:19:22

    烤串必用羊肩肉，肥瘦相间，略带一点点筋膜，口感好
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 14:24:17

    yangzi1985 11#

    2021-5-12 14:24:17

    涮羊肉
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    sini 发表于 2021-5-12 14:29:12

    sini 12#

    2021-5-12 14:29:12

    整块烤，外脆里嫩。
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    haohao8 发表于 2021-5-12 14:33:51

    haohao8 13#

    2021-5-12 14:33:51

    怎么做好吃
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 14:38:17

    mmgmmg2 14#

    2021-5-12 14:38:17

    羊肉串啊羊肉串
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    valerf 发表于 2021-5-12 14:41:44

    valerf 15#

    2021-5-12 14:41:44

    先煮后烤
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    wugang8023 发表于 2021-5-12 14:45:06

    wugang8023 16#

    2021-5-12 14:45:06

    学习了
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    graven 发表于 2021-5-12 14:47:19

    graven 17#

    2021-5-12 14:47:19

    把肉剔上去，用绞肉机打成肉馅，而后调成丸子，加之冬瓜和粉丝煮，香死集体了

    肩肉打的丸子比腿肉软，看集体爱好
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 14:50:41

    flexiblem 18#

    2021-5-12 14:50:41

    羊肉焖饭吧，羊肩肉切块去腥后跟煮米饭的的水一同放锅里，加之料酒酱油孜然粉，正常煮米饭便可。
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 14:55:03

    ewayfree 19#

    2021-5-12 14:55:03


    会不会很油？
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    19491010 发表于 2021-5-12 14:56:13

    19491010 20#

    2021-5-12 14:56:13


    听起来不错
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    drylu 发表于 2021-5-12 14:58:10

    drylu 21#

    2021-5-12 14:58:10


    不油就不香了，这个没方法
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    tdgg6683 发表于 2021-5-12 15:02:20

    tdgg6683 22#

    2021-5-12 15:02:20

    烤羊肉应该是去油的最佳方法
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    really 发表于 2021-5-12 15:05:46

    really 23#

    2021-5-12 15:05:46

    羊肩排先腌一夜，而后丢进空气炸锅，随意撒点孜然甚么的，很好吃
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    CrossK 发表于 2021-5-12 15:09:18

    CrossK 24#

    2021-5-12 15:09:18


    请问怎么腌？空气炸锅多少度烤多久？谢谢，羊肩能放进去吗？
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    silvia789 发表于 2021-5-12 15:13:58

    silvia789 25#

    2021-5-12 15:13:58


    调料选择本人喜爱的口味腌就行，我个别用料酒香叶和酱油糖，空气炸锅预热当前180度10分钟，而后翻面撒孜然再5分钟。超市那种大的全部羊肩确定不行啊。要切开。我家里没有适合的刀，个别就买切好的羊肩排。平时coles 13/kg, 有时分特价十一/kg. 其实不贵
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    graven 发表于 2021-5-12 15:15:23

    graven 26#

    2021-5-12 15:15:23

    烤肉撸串
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    michyy 发表于 2021-5-12 15:18:55

    michyy 27#

    2021-5-12 15:18:55

    我昨晚用空气炸锅，烤了一块羊肩，也很好吃。
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    8588629 发表于 2021-5-12 15:22:26

    8588629 28#

    2021-5-12 15:22:26


    我买的是一大块的，打算切来唰羊肉
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 15:26:19

    zhenblisa 29#

    2021-5-12 15:26:19


    那需求好刀工啊，欠好切，外面有骨头
    回复

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    kopperae70f 发表于 2021-5-12 15:28:18

    kopperae70f 30#

    2021-5-12 15:28:18

    新疆炒烤肉，简略好做，超级好吃
    我买的没有骨头
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    warmheart 发表于 2021-5-12 15:32:02

    warmheart 31#

    2021-5-12 15:32:02


    我还没留意有没骨头的，哈哈，真棒
    回复

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    dongsian 发表于 2021-5-12 15:35:21

    dongsian 32#

    2021-5-12 15:35:21

    前段时间coles带骨的半价，才5刀一千克。我买了做羊肉串，很不错。骨头炖汤也很鲜。
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