湖北豆皮

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次要原料：糯米、绿豆粉、鸡蛋、肉馅、豆干、榨菜丝。先做糯米饭，再将肉馅豆干丁榨菜丝炒熟加料，和进做好的糯米饭。绿豆粉加水和稀浆，小火煎碟子大小的饼，刷蛋液翻面持续煎，加厚厚一层和好的糯米饭。碟子倒扣在下面，连锅总体翻面，豆皮就皮冲上进碟子里了，刀子划成块状开吃。症结技术：1、米饭要干，菜要有汁；2、用绿豆粉煎饼十分薄有韧劲；3、煎饼锅最佳单把，便于最初翻转入碟。

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 14:00:59

谢谢分享

laser · 发表于 2021-5-12 14:05:13

看着好有食欲。

信息量 · 发表于 2021-5-12 14:11:30

故乡的滋味。

wutiwen · 发表于 2021-5-12 14:14:58

风味小吃

信息量 · 发表于 2021-5-12 14:19:14

赞一个，不错的

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 14:21:13

这你都能做，太强悍了！

CrossK · 发表于 2021-5-12 14:25:20

技术活，做的真好！

slonecn · 发表于 2021-5-12 14:28:41

好吃看得见

乱熊 · 发表于 2021-5-12 14:31:04

真不错！

flexiblem · 发表于 2021-5-12 14:36:53

楼主做的豆皮几好吃

lidazhang · 发表于 2021-5-12 14:42:15

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 14:47:08

very special, like it

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 14:51:05

看着容易，估量对我来讲难度不小

e70f · 发表于 2021-5-12 14:52:17

保藏

mmgmmg2 · 发表于 2021-5-12 14:56:10

老乡，问哈啊，阿谁绿豆粉加水的，要到甚么稠稀度啊，我怎么做了那末厚啊，一点都不薄，不懂得为莫斯

haohao8 · 发表于 2021-5-12 14:57:11

很稀的浆，可自在活动

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 14:59:47

你加了面粉没有啊

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 15:02:54

不加面粉，绿豆粉宜积淀，用勺子和一下再倒锅里

uio0 · 发表于 2021-5-12 15:05:57

绿豆粉是买哪种呀请问？

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 15:07:13

好滴好滴，谢谢

wsb · 发表于 2021-5-12 15:10:33

都行，只要华人超市有。

ylxt · 发表于 2021-5-12 15:15:30

谢谢分享美食

乱熊 · 发表于 2021-5-12 15:20:14

豆皮好吃

yxjtyy · 发表于 2021-5-12 15:21:36

小时分的早饭最爱。

laser · 发表于 2021-5-12 15:25:23

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 15:30:06

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊忽然好想吃

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 15:33:52

看下来差了点把么斯。

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 15:38:25

原来这是豆皮呀

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