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求教大家怎么处置宽粉

2021-5-12 14:36:19 498 12

每次涮火锅，或者想做肉丝拉皮，然而宽粉老是特别的硬，请加一下大神们，宽粉应该买哪一种，买了之后怎么处置？

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zycw 发表于 2021-5-12 14:07:28

zycw 沙发

2021-5-12 14:07:28

买的红薯粉，提前2小时泡就能了

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炎婴 发表于 2021-5-12 14:09:20

炎婴板凳

2021-5-12 14:09:20

要提前泡一泡

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金竹坑 发表于 2021-5-12 14:13:42

金竹坑地板

2021-5-12 14:13:42

帮顶哈

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laser 发表于 2021-5-12 14:17:19

laser 5^#

2021-5-12 14:17:19

肉丝拉皮是甚么

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xiwen3 发表于 2021-5-12 14:20:02

xiwen3 6^#

2021-5-12 14:20:02

肉丝炒拉皮，上学时分最爱吃的菜。

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e70f 发表于 2021-5-12 14:21:23

e70f 7^#

2021-5-12 14:21:23

要提前泡的

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flexiblem 发表于 2021-5-12 14:25:02

flexiblem 8^#

2021-5-12 14:25:02

泡了涮火锅

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ch64 发表于 2021-5-12 14:27:04

ch64 9^#

2021-5-12 14:27:04

热水吗？大略跑到甚么水平呢？

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dcphilip 发表于 2021-5-12 14:28:32

dcphilip 10^#

2021-5-12 14:28:32

热水泡会快一点，泡到粉变为不通明、胖胖软软的，就能煮了。品质好的粉，泡很久也不会烂不会碎

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cs_sos 发表于 2021-5-12 14:30:56

cs_sos 11^#

2021-5-12 14:30:56

那求教一下，甚么粉对比好啊？甚么红薯啊绿豆啊甚么的

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yxjtyy 发表于 2021-5-12 14:33:49

yxjtyy 12^#

2021-5-12 14:33:49

红薯粉

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ch64 发表于 2021-5-12 14:36:19

ch64 13^#

2021-5-12 14:36:19

泡到变为乳红色

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