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    === 本人入手小樽的LeTao巧克力双层芝士 ===

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    2021-5-12 15:58:53 752 37




    从底到面挨次是:
    巧克力海绵蛋糕
    巧克力芝士蛋糕
    马斯卡彭芝士蛋糕(香草朗姆调味)
    最初裹上一层冷冻后粉碎的海绵蛋糕






    步骤挺多略花时间,但不难,成品的口感让人很知足。
    方子在这里,靠谱,我用了Lindt 70%黑巧,原方子不必增减糖
    https://www.xiachufang.com/recipe/101894475/






    做了一个mini的用来质检,外形对比难管制







    大的对比圆,赤裸裸的泥土有点单调,剪了一支薄荷叶,贴上金箔,瞬间怒气又贫贱



    全部回复37

    sczgx6658 发表于 2021-5-12 14:07:39

    sczgx6658 沙发

    2021-5-12 14:07:39

    应该很好吃,形状好像有待进步
    xiwen3 发表于 2021-5-12 14:11:40

    xiwen3 板凳

    2021-5-12 14:11:40


    细腻看滴到







    flexiblem 发表于 2021-5-12 14:15:15

    flexiblem 地板

    2021-5-12 14:15:15


    十分好吃。形状真实是尽力了,毛茸茸的很难粘
    smh 发表于 2021-5-12 14:19:48

    smh 5#

    2021-5-12 14:19:48


    满满的carbs
    gdw7179 发表于 2021-5-12 14:24:46

    gdw7179 6#

    2021-5-12 14:24:46


    你这个蛋糕确定是巧克力粉太多了所以才像个猩猩 不外名副其实确定很好吃
    sini 发表于 2021-5-12 14:25:51

    sini 7#

    2021-5-12 14:25:51


    呃,不是
    zycw 发表于 2021-5-12 14:30:30

    zycw 8#

    2021-5-12 14:30:30

    看着就好吃系列
    freyayi 发表于 2021-5-12 14:34:14

    freyayi 9#

    2021-5-12 14:34:14

    小樽的LeTao双层cheese蛋糕,吃不到,只能本人入手照虎画猫
    乱熊 发表于 2021-5-12 14:36:59

    乱熊 10#

    2021-5-12 14:36:59

    太繁杂了,有卖的么
    flexiblem 发表于 2021-5-12 14:39:23

    flexiblem 11#

    2021-5-12 14:39:23


    有,当初淘宝都能买到小樽直送的蛋糕了
    天天压马路 发表于 2021-5-12 14:41:49

    天天压马路 12#

    2021-5-12 14:41:49

    厚味啊,来杯咖啡,罪责究竟。
    open168 发表于 2021-5-12 14:45:46

    open168 13#

    2021-5-12 14:45:46

    不知道有多好吃啊想吃
    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 14:50:34

    yyfreeliang 14#

    2021-5-12 14:50:34

    看起来真棒!楼主太厉害了
    西红柿65 发表于 2021-5-12 14:52:14

    西红柿65 15#

    2021-5-12 14:52:14

    这个太专业了
    金竹坑 发表于 2021-5-12 14:56:38

    金竹坑 16#

    2021-5-12 14:56:38

    看著超贊
    luodan2004 发表于 2021-5-12 14:59:56

    luodan2004 17#

    2021-5-12 14:59:56


    LZ做的看起來跟原配方差未几,不如你做一個示範一下該如何改進才不像猩猩
    benny1982 发表于 2021-5-12 15:01:44

    benny1982 18#

    2021-5-12 15:01:44

    对甜点彻底无感,从不馋,不外楼主做得真实丑陋,看起来料就十足
    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 15:03:10

    zhangzhigang 19#

    2021-5-12 15:03:10


    这个方子真挺不错,我此外加了香草,等我攒够了quota再做一次红色的
    19491010 发表于 2021-5-12 15:07:45

    19491010 20#

    2021-5-12 15:07:45


    我对楼主的作品彻底没有歹意。不知道你火气怎么这么大?假如你是楼主的太太,我向您报歉!
    yangzi1985 发表于 2021-5-12 15:12:08

    yangzi1985 21#

    2021-5-12 15:12:08


    没事没事,猩猩也可恶的
    graven 发表于 2021-5-12 15:13:38

    graven 22#

    2021-5-12 15:13:38

    有些人会不会聊天啊,真是的
    cs_sos 发表于 2021-5-12 15:15:50

    cs_sos 23#

    2021-5-12 15:15:50


    老公,我就覺得你的蛋糕美得很哪
    mm999 发表于 2021-5-12 15:20:44

    mm999 24#

    2021-5-12 15:20:44


    哈哈哈,亲爱的我仍是馋烧饼油条
    benny1982 发表于 2021-5-12 15:22:01

    benny1982 25#

    2021-5-12 15:22:01

    LeTAO最着名的两重芝士蛋糕康版也做的像模像样,太厉害了!
    我也要去小樽试试LeTAO的旗舰店PATHOS
    koppera 发表于 2021-5-12 15:25:57

    koppera 26#

    2021-5-12 15:25:57

    我在小樽最喜爱就这个
    dongsian 发表于 2021-5-12 15:28:32

    dongsian 27#

    2021-5-12 15:28:32

    看着好初级!
    graven 发表于 2021-5-12 15:31:31

    graven 28#

    2021-5-12 15:31:31


    谢谢激励,就没有靠谱不知道的
    koppera 发表于 2021-5-12 15:34:08

    koppera 29#

    2021-5-12 15:34:08

    看着就好吃系列
    yxjtyywy0009 发表于 2021-5-12 15:35:20

    yxjtyywy0009 30#

    2021-5-12 15:35:20


    还有个北果楼的袋子满大巷看到有人拎,你试过么

    去过札幌总店堂吃,阿谁甚么梦不思议泡芙,觉得个别。
    阿谁大楼很丑陋就是了。我是为了看修建去的嘿嘿
    xprimer 发表于 2021-5-12 15:38:10

    xprimer 31#

    2021-5-12 15:38:10

    看下来好初级的说
    dcphilip 发表于 2021-5-12 15:40:29

    dcphilip 32#

    2021-5-12 15:40:29


    我也吃了阿谁泡芙,也是觉得很个别
    fybing815 发表于 2021-5-12 15:43:49

    fybing815 33#

    2021-5-12 15:43:49


    英雄所见略同哇…
    3iii 发表于 2021-5-12 15:45:54

    3iii 34#

    2021-5-12 15:45:54

    小樽也没去过,LeTao也没吃过,康妈的翻版也尝不到,人森啊
    luzf2004 发表于 2021-5-12 15:47:28

    luzf2004 35#

    2021-5-12 15:47:28

    阿谁切面太丑陋了
    竹茗 发表于 2021-5-12 15:49:50

    竹茗 36#

    2021-5-12 15:49:50


    像个猩猩,笑死我了。
    CrossK 发表于 2021-5-12 15:54:50

    CrossK 37#

    2021-5-12 15:54:50


    矮油,版主的餐馆帖子里试过的好吃甜点辣么多
    september 发表于 2021-5-12 15:58:53

    september 38#

    2021-5-12 15:58:53

    一看就好吃系列

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