谁能分享一个月饼皮的方？

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照着阿曼达的方子做了奶黄流沙月饼，陷做好了，然而发现月饼皮不行，延展性太差，裹着陷略微拉一下就断了。论坛里谁能分享一个月饼皮的方子啊？

freyayi · 发表于 2021-5-12 14:15:57

Amanda这个方子皮真的欠好，好不易包上了，一整型整个粘掉了。

warmheart · 发表于 2021-5-12 14:17:24

你起初有找到好的月饼皮的方子吗？

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 14:20:01

猪油

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 14:24:04

https://www.xiachufang.com/recipe/101887538/这个方子不错

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 14:28:51

我间接烤了，失败的一次烘焙

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