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第一次吃鱼头米，在吉隆坡的jalan alor，赫赫有名的阿罗美食街中段的高佬鱼头米。炸的酥脆的鱼头块，浓浓的奶白汤，只需求少少几个马币，就吃的肚子滚圆。
回悉尼后就开始寻觅马来餐厅信息，只有是马来餐厅。这个鱼头米是少不了的。正宗的鱼头米，鱼头块必需炸过，每一个碗鱼头米外面必需有一颗酸梅，并且必需有参巴辣酱和油炸虾干皮让食客按需添加。吃了不少马来餐厅，集体感觉这几家是值得一去的。
1. Campsie 大家来马来餐馆。大家来在悉尼其实有campsie和kingsford两家店，然而kingsford没去过，campsie店去了有数次。
http://www.albeeskitchen.com.au
2. Chef rasa sayang, 位于375 Victoria ave chatswood ,就在大红绿灯口。由于离得近，近期只有一无暇就得去这家解馋，一进去不必启齿，掌柜曾经给厨房喊话鱼头米了。
3.一样位于chatswood的paparich. 这家虽然环境好，然而说到鱼头米，做的不如chef rasa sayang.不外要是敌人聚首啥的，仍是选择环境好一些店不会寒惨。
4. Chatswood chase外头新上海隔壁的新加坡餐厅，也有鱼头米。新加坡的菜原本就是西北亚各种菜系大荟萃，有鱼头米也不奇怪。这家做的也ok。不外精确的说，这家和下面的paparich，只能说是鱼块米而不是鱼头米，多是出于关照西人口味的原因，用鱼块代替鱼头。然而这外头差异就大了，啃鱼块，你就肯不出鱼头那种软浆，感触不到舌头轻探鱼眼窝那种快感。
停，不写了，饿了。
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论坛元老