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周日满满的卡路里之芋圆红豆汤,海鲜葱饼,明太鱼汤

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2021-5-12 15:49:31 933 26

哈哈哈,早起又熬红豆汤又搓芋圆,终于胜利呀!久违的厚味,恍如回到了九份!

芋圆做法就是340克大芋头,十二0克芡粉。

把芋头隔水蒸熟后趁热拌入芡粉中开始揉芋团,假如不可型再加水,最初搓生长条切成一粒一粒的芋圆。

把芋圆放入开水中煮到浮下去,而后再煮一分钟后捞出凉水中过一下,这样芋圆就行-了。

红豆汤是延迟过夜泡过的200克红豆,参加十二00毫升的水先烧开煮10分钟关火焖半小时,而后再煮开调小火30分钟,最初加一点盐提味后参加白糖或者红糖就行-了。

YouTube 链接: https://youtu.be/y8VwYx6XFwc

全部回复26

cs_sos 发表于 2021-5-12 14:24:40

cs_sos 沙发

2021-5-12 14:24:40

更新中午的海鲜葱饼,明太鱼汤
xiwen3 发表于 2021-5-12 14:26:58

xiwen3 板凳

2021-5-12 14:26:58


海鲜葱饼的做法就是先把十二0克粉跟200毫升水混合打匀而后拌入葱段以及虾和鱿鱼再调匀,(鱿鱼延迟过了一上水)
而后平底锅里热油,倒入拌匀的食材,中火缓缓煎,看到反面差未几好了的时分浇上蛋液,沿着锅的周边再倒点油筹备翻面! 背面胜利后再煎熟就能出锅啦!

再上个YouTube 视频链接https://youtu.be/8W9fzyxlhOU

zhenblisa 发表于 2021-5-12 14:29:47

zhenblisa 地板

2021-5-12 14:29:47

好舒适的周末,幸福的滋味
lagxxxx 发表于 2021-5-12 14:34:44

lagxxxx 5#

2021-5-12 14:34:44


哈哈哈,你太搞笑了!的确吃太多了!伙食太好了!
caicool 发表于 2021-5-12 14:39:27

caicool 6#

2021-5-12 14:39:27

我觉得你的海鲜饼馅料太多,多点浆会容易成型一些。不外仍是要点赞!这下我知道能够间接买粉做了! 明太鱼和芋头丸子就留给楼主夫妇了,海鲜饼我端走
sini 发表于 2021-5-12 14:40:54

sini 7#

2021-5-12 14:40:54


哈哈哈,是的,我也感觉料太足了,不外出来的觉得跟饭店如出一辙!哈哈哈,你赶快试试!
luodan2004 发表于 2021-5-12 14:42:42

luodan2004 8#

2021-5-12 14:42:42

有食欲!
sczgx6658 发表于 2021-5-12 14:45:27

sczgx6658 9#

2021-5-12 14:45:27


好啊!但要等下周了,这周购物终了,得先吃完冰箱存货才行。明天午餐我也吃了肥腻的牛肉干、马来冻糕、韩国鱼饼、奶黄包、烧卖,确定超卡了。不外没所谓啦,偶然超超就当cheating day了
open168 发表于 2021-5-12 14:48:00

open168 10#

2021-5-12 14:48:00


哈哈哈
63848181 发表于 2021-5-12 14:51:12

63848181 11#

2021-5-12 14:51:12


哈哈哈,周日吃饱吃好,下周再开始缓缓减!
sibada 发表于 2021-5-12 14:54:20

sibada 12#

2021-5-12 14:54:20


最初再上个晚饭完结周末啦!

韭菜炒鸡蛋,黄瓜炒火腿,酱酿豆腐,还有一大碗冰镇椰奶红豆芋圆!

Ps: 我可是乖乖啃的菠菜叶子,黄瓜!最初诈骗本人一下!
sini 发表于 2021-5-12 14:59:54

sini 13#

2021-5-12 14:59:54

太牛了
…看饿了
koppera 发表于 2021-5-12 15:01:04

koppera 14#

2021-5-12 15:01:04

喜爱芋圆,买的是大的芋头?
open168 发表于 2021-5-12 15:03:35

open168 15#

2021-5-12 15:03:35

等我假期去九份吃
warmheart 发表于 2021-5-12 15:06:39

warmheart 16#

2021-5-12 15:06:39


是大芋头呀,特别苦涩
乱熊 发表于 2021-5-12 15:10:26

乱熊 17#

2021-5-12 15:10:26


哈哈哈,好爽呀
wy0009 发表于 2021-5-12 15:14:40

wy0009 18#

2021-5-12 15:14:40


吃吃吃
mzxds 发表于 2021-5-12 15:18:44

mzxds 19#

2021-5-12 15:18:44

有种吃到口的觉得了
3iii 发表于 2021-5-12 15:23:06

3iii 20#

2021-5-12 15:23:06

最喜爱红豆芋圆汤和海鲜饼,明太鱼是甚么鱼…
skykeeper 发表于 2021-5-12 15:27:10

skykeeper 21#

2021-5-12 15:27:10


哈哈哈  
freyayi 发表于 2021-5-12 15:32:08

freyayi 22#

2021-5-12 15:32:08


就是鳕鱼的一种,相似柴鱼干,我买的鱼干,间接放水里加之泡萝卜豆腐加点盐一煮就好,很鲜甜~~
mmgmmg2 发表于 2021-5-12 15:35:02

mmgmmg2 23#

2021-5-12 15:35:02


谢谢啊
cs_sos 发表于 2021-5-12 15:38:27

cs_sos 24#

2021-5-12 15:38:27

明太鱼要泡多久?
zycw 发表于 2021-5-12 15:42:51

zycw 25#

2021-5-12 15:42:51


没泡,间接丢进水里煮的 大略半小时曾经很软很好吃了~
CrossK 发表于 2021-5-12 15:46:03

CrossK 26#

2021-5-12 15:46:03

我周末也做了同款海鲜饼,偷懒放电饼档,后果惨剧了,由于太大,翻身时分断裂了,滋味是好的,卖相是差的
sini 发表于 2021-5-12 15:49:31

sini 27#

2021-5-12 15:49:31



哈哈哈 电饼档莫非比平底锅更难,我翻的也不顺,最初用铲子铲铲他有本人平了,好吃就好,反正最初也要切的~~~~噢对,电饼档最初没方法倒出来,的确太难了!没事,下次平底锅走起!

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