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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 请问如何做牛排给小孩吃？

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    请问如何做牛排给小孩吃？

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    2021-5-12 15:47:40 353 25

    试着做过好几回牛排给家里娃吃，一个3岁半，一个一岁半，都兴致不大。

    LD要求要非常熟，不克不及放胡椒，小孩不吃辣。

    我试过烧热煎锅，牛排一面煎3，4分钟，只翻一次面。

    也试过大略30秒翻一次，直至全熟。

    但都不受欢送。

    此外用cooking oil仍是黄油煎呢？

    黄油煎总是会发黑。。。。。

    求教高手，怎么做？
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    全部回复25

    tdgg6683 发表于 2021-5-12 14:35:05

    tdgg6683 沙发

    2021-5-12 14:35:05

    非常熟 那仍是别做牛排了 卤牛肉吧
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    3iii 发表于 2021-5-12 14:38:33

    3iii 板凳

    2021-5-12 14:38:33

    5分熟至多了。不然真是不如做卤牛肉。
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    luodan2004 发表于 2021-5-12 14:40:16

    luodan2004 地板

    2021-5-12 14:40:16

    保举coles 烧鸡哪里卖的烧牛肉 一大块10几块 纯肉 还挺嫩的 切小块给孩子吃就行-了
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 14:41:58

    snnhqm 5#

    2021-5-12 14:41:58

    是的，非常熟欠好吃的
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    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 14:43:53

    慕蓉秋月 6#

    2021-5-12 14:43:53


    非常熟，是出于安康斟酌，请问小孩吃，几分熟适合呢？

    我还买各种各样的牛肉实验，连本人都不爱吃。。。
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    wsb 发表于 2021-5-12 14:45:30

    wsb 7#

    2021-5-12 14:45:30


    请问有甚么好做法吗？给小孩吃的？
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    wugang8023 发表于 2021-5-12 14:50:30

    wugang8023 8#

    2021-5-12 14:50:30

    做牛排骨吧 beef ribs
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    19491010 发表于 2021-5-12 14:53:27

    19491010 9#

    2021-5-12 14:53:27


    也是个方法，上5天幼儿园，回到家里，也是想给孩子做些好吃的，本人才买牛肉煎，真实不行的话，只能这样
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    炎婴 发表于 2021-5-12 14:57:47

    炎婴 10#

    2021-5-12 14:57:47


    这个不是难度更高？ 孩子也的确爱吃，请问怎么做呢？
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    luodan2004 发表于 2021-5-12 14:59:40

    luodan2004 11#

    2021-5-12 14:59:40

    牛排就不合适小孩吃吧...必需非常熟，而后又腥又咬不动...
    你看卖牛排的餐厅给小孩的儿童餐个别也是鸡排，鱼薯甚么的，而不是小份牛排。
    一岁多的小孩买里脊肉做成肉松吃，三岁多的能够本人做酱牛肉，而后切片吃了。
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 15:03:11

    yangzi1985 12#

    2021-5-12 15:03:11


    卤牛肉，最简略了。超市买现成的卤料，买大块牛肉，放slow cook煮个几小时就成为了。切薄片很嫩。

    假如你能承受超市做好的成品，那就一大把了。
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 15:06:59

    cs_sos 13#

    2021-5-12 15:06:59


    买腌好的 烤箱烤
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 15:08:28

    yxjtyy 14#

    2021-5-12 15:08:28

    炖
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    mjl 发表于 2021-5-12 15:14:54

    mjl 15#

    2021-5-12 15:14:54


    咱们家用和牛肉，不需求任何处置，十成熟也很好吃，够嫩...lz能够试试....
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    heidian 发表于 2021-5-12 15:19:01

    heidian 16#

    2021-5-12 15:19:01


    和牛，eye fillet都试过了，十成熟都蛮硬的，可能仍是得烤，卤的怕小孩不喜爱大料味
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    warmheart 发表于 2021-5-12 15:21:14

    warmheart 17#

    2021-5-12 15:21:14

    能够试试处置过的牛肉，相似Costco冷藏柜的 beef bulgogi，还有那种专门用来bbq的切好的牛仔骨，都是怎么烧都不会老。
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    wy0009 发表于 2021-5-12 15:24:45

    wy0009 18#

    2021-5-12 15:24:45


    正想问下这个，我买了一次，滋味很好，就是咸得无奈启齿，不敢给小孩吃，本人硬咽上来了。你买的也咸吗？仍是我去的店有问题？
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    696364 发表于 2021-5-12 15:27:04

    696364 19#

    2021-5-12 15:27:04

    别费力了，这么小的小孩不合适吃牛排

    他们咬不动并且滋味不喜爱

    买片三文鱼尾巴煎煎
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    tdgg6683 发表于 2021-5-12 15:30:26

    tdgg6683 20#

    2021-5-12 15:30:26

    上和牛啊，又嫩又可口，我去同窗家蹭饭还要和他家娃子（3岁，5岁）抢。。。
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    mjl 发表于 2021-5-12 15:32:05

    mjl 21#

    2021-5-12 15:32:05

    小孩吃牛肉糜呗
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 15:35:13

    snnhqm 22#

    2021-5-12 15:35:13

    小孩卤牛肉就行-了，吃甚么牛排啊，这个口感是成人爱吃的，养分都是同样的
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    明月照我心 发表于 2021-5-12 15:36:41

    明月照我心 23#

    2021-5-12 15:36:41

    我家儿子小的时分， 次要是做牛尾汤， 外面加西红柿， 胡萝卜， 洋芋， 养分好， 肉也容易消化
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 15:41:17

    西红柿65 24#

    2021-5-12 15:41:17

    为何非要吃牛排？
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    luodan2004 发表于 2021-5-12 15:44:54

    luodan2004 25#

    2021-5-12 15:44:54

    买 tri tip, short ribs 这种, 要整块做,

    先把外表烤焦香, 再高温 slow cook 一两个小时

    成品的成果应该外香内嫩多汁
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    wsb 发表于 2021-5-12 15:47:40

    wsb 26#

    2021-5-12 15:47:40

    空气炸锅出来很嫩，小孩能咬动的。
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