做牛排的工具

xoco

求教群里的大神们，这个工具澳洲有卖吗？英文名是啥？

mzxds · 发表于 2021-5-12 14:40:12

Meat Tenderizer

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 14:41:15

血水流出来就柴了吧？

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 14:43:48

实际上是想做烧肉，扎猪皮用

mjl · 发表于 2021-5-12 14:48:34

都联想到狼牙棒了

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 14:51:21

用穿肉的竹签缓缓扎就能了

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 14:53:58

这货色没用。

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 14:57:58

咱们家用的是一个有得多齿的小锤子，把牛排锤松

flexiblem · 发表于 2021-5-12 15:01:12

牛排不是这类做法吧？

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 15:04:40

melbourne有,昨天刚买.

竹茗 · 发表于 2021-5-12 15:07:47

我在咖啡店打工时厨师也用这个锤子做牛排

wutiwen · 发表于 2021-5-12 15:10:28

没见过这样的，个别是用小锤子吧

风中雨 · 发表于 2021-5-12 15:13:53

在这个里买的，咱们家也是用来做烧肉用。

http://home.wish.com/c/55471e300b73341e595573db

mjl · 发表于 2021-5-12 15:17:30

比我的廉价,实体店4刀.

sibada · 发表于 2021-5-12 15:21:22

小锤子

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 15:24:08

我家也用小锤子

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 15:26:51

有的店里用便宜不陈腐的肉，间接煎口感欠好

本人家买的陈腐肉不用这么做

haohao8 · 发表于 2021-5-12 15:30:31

谢谢大家的回复，最初从eBay 上买了一个

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