FISSLER和双立人的锅哪一个好？

warmheart

前几个月去欧洲，拍啦双立人的不锈钢炒锅带回来给我爸妈看，胜利给他们种草，同时他们好一个抱怨我居然一个锅也没有买，而后的而后就是去MYER看有无，后果双立人木有，之后FISSLER，我作为在行人，肉眼看，觉得都差未几，不知道大家有无教训，
附：不打算再买涂层的不粘锅啦，用几年就寿终就寝，所以家里打算换成不锈钢的
谢谢

乱熊 · 发表于 2021-5-12 14:47:08

德国游览时带回来一套，超好，10来年了

bbxing · 发表于 2021-5-12 14:49:52

你这么一说我爸妈更要抱怨我居然没有买。。
我就从双立人那里买啦一套指甲刀给我妈。。。。
请问你买的是不锈钢系列的吗
做炒锅会不会粘锅呢

CrossK · 发表于 2021-5-12 14:51:50

历来都是说双立人的刀

september · 发表于 2021-5-12 14:54:55

fissler 的锅，特别是低压锅

mjl · 发表于 2021-5-12 14:59:13

不锈钢的锅一套，4个五个忘了，压力锅也买了

heidian · 发表于 2021-5-12 15:01:29

我没有炒锅的，

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 15:05:09

超级保举essteele per sempre系列的锅，厚的锅体，煮面条，做汤，和别的不锈钢锅彻底纷歧样的觉得

wy0009 · 发表于 2021-5-12 15:08:06

当初Myer和David Jones都有半价，能够买一个试试

benny1982 · 发表于 2021-5-12 15:12:40

我有一個單柄的雙立人不鏽鋼平底鍋和一個雙耳淺鍋，那個平底鍋我每次用每次罵髒話，黏得厲害，不论是熱鍋冷油，冷鍋冷油，還是熱鍋熱油都一樣，後來就被我扔在櫃子最裡面的角落不想碰了，雙耳淺鍋我也沒勇氣再拿來做什麼菜，只用來煮火鍋。
fissler最知名的還是高壓鍋，我媽的已經用了十幾年。
怎麼用還是最愛無塗層的鑄鐵鍋和碳鋼鍋。

haohao8 · 发表于 2021-5-12 15:14:15

你这么一说我又有点。。

september · 发表于 2021-5-12 15:16:06

fissler有个煎锅和蒸锅（炖锅？炒锅？）炖货色十分快，密封机能好，但烧菜确定粘锅，和ls说的同样，甚么高沸点的油都用了，仍是不行

竹茗 · 发表于 2021-5-12 15:18:23

无涂层的铸铁锅粘锅吗？

696364 · 发表于 2021-5-12 15:20:05

好吧一沉睡来感觉要否则仍是买TEFAL吧欠好用也不疼爱

slonecn · 发表于 2021-5-12 15:22:22

我用的fissler的煎锅，很好用啊，有时也用来蒸货色，密封性特别好。煎货色的时分，火候蛮首要的，过后是在国际买的，柜姐有示范：加油后一定是中火让锅缓缓加热，期间能够做些其它事，像切菜啊，筹备食材甚么的，而后把手心放在锅上，觉得有热气了，或者滚动一下锅，锅边的油是像一条条的洗油纹滑上去，就阐明锅够热，这时候就绝对不粘了。

snnhqm · 发表于 2021-5-12 15:25:31

煎牛排或鱼的话，先空锅加热，也是中火，而后做水珠测试：把水滴在锅里，能自动结成大水珠在锅里滚来滚去，就阐明锅够热了，而后间接煎牛排，不必加油，盖上锅盖，煎的牛排很嫩。煎鱼的话，加少许油就行，记得鱼一定要擦干。

dongsian · 发表于 2021-5-12 15:26:47

把开锅的确做好之后就不黏，然而每次洗完一定要停火把水烧干，否则会生锈

xprimer · 发表于 2021-5-12 15:27:48

也正为炒锅懊恼

苏敏 · 发表于 2021-5-12 15:32:16

炒锅我感觉就买无涂层的铁锅，颐养好煎鱼一点都不粘

63848181 · 发表于 2021-5-12 15:37:13

用双立人的炒锅，不沾好用

wsb · 发表于 2021-5-12 15:41:46

Allclad的锅也很好

xoco · 发表于 2021-5-12 15:46:07

fissler

daodaodor · 发表于 2021-5-12 15:47:58

普通有涂层的锅每一年换新的也比买这个锅廉价吧？

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 15:50:38

我也保举这个牌子的锅，根本是澳洲能买到品质最佳的了。。。

不外锅仍是要人用。。。

想当年去舅妈家吃饭，老舅买了2000多的双立人的锅给她，不外仍然是难吃。。。：（

yxjtyy · 发表于 2021-5-12 15:52:30

西餐的话，仍是倡议用中式铁锅。淘宝有得多手工中式炒锅。华人店和kmart也有卖的。廉价好用。开好锅都很好用，尤为爆锅和收汁，随心所欲。不锈钢锅大部份都会对比粘。

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 15:56:34

我买了这个，3层仍是5层的来着，超赞～～

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 16:00:41

双立人的。。。集体感觉~~

炎婴 · 发表于 2021-5-12 16:01:54

哈哈，谨慎你舅妈看到此贴哦~

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