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    献个丑炖鱼汤

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    2021-5-12 15:56:25 374 20

    当前争夺常来

    看来大家都揪着我的标题不放我也很无法啊。当初争夺来个日更逐日一菜！
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    全部回复20

    open168 发表于 2021-5-12 14:58:10

    open168 沙发

    2021-5-12 14:58:10

    这是甚么鱼？
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    september 发表于 2021-5-12 15:02:40

    september 板凳

    2021-5-12 15:02:40

    鲤鱼？
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    slonecn 发表于 2021-5-12 15:04:51

    slonecn 地板

    2021-5-12 15:04:51

    笋壳鱼
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    dongsian 发表于 2021-5-12 15:08:37

    dongsian 5#

    2021-5-12 15:08:37

    放牛奶了不？看下来汤很白啊
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    guiyang95 发表于 2021-5-12 15:11:28

    guiyang95 6#

    2021-5-12 15:11:28

    不放牛奶的，纯白鱼汤，所以才来献丑
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    8588629 发表于 2021-5-12 15:12:28

    8588629 7#

    2021-5-12 15:12:28

    好白，一定很鲜
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    ylxt 发表于 2021-5-12 15:14:17

    ylxt 8#

    2021-5-12 15:14:17

    我看成献个炖丑鱼汤，认为世界上最丑的鱼能够入汤了
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 15:16:59

    snnhqm 9#

    2021-5-12 15:16:59

    好汤
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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 15:21:24

    zhangzhigang 10#

    2021-5-12 15:21:24


    怎么炖啊？
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    ylxt 发表于 2021-5-12 15:22:44

    ylxt 11#

    2021-5-12 15:22:44

    我吃一碗鱼汤就够了，不吃饭啦
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    laser 发表于 2021-5-12 15:24:03

    laser 12#

    2021-5-12 15:24:03

    个别我用flathead炖白萝卜，下次试一下笋壳鱼。
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    mm999 发表于 2021-5-12 15:28:14

    mm999 13#

    2021-5-12 15:28:14

    还真的是想看丑鱼点进来的
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 15:31:47

    daodaodor 14#

    2021-5-12 15:31:47


    我跟你同样，看成丑鱼汤
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 15:34:08

    skykeeper 15#

    2021-5-12 15:34:08

    没看回复前我始终向下拉想看楼主教“丑炖”是项甚么技巧呢
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    sini 发表于 2021-5-12 15:37:09

    sini 16#

    2021-5-12 15:37:09

    加分是等楼主下次献个花，会炖啥呢  
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    laser 发表于 2021-5-12 15:41:39

    laser 17#

    2021-5-12 15:41:39

    听说要用大炽热水煮汤烫才会白
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 15:45:21

    cs_sos 18#

    2021-5-12 15:45:21

    鱼汤要白鱼的品种很首要，flathead和这个笋壳鱼还有鲫鱼是我见过能够煮很白的鱼种，大火煎透当前我是烧一壶滚水间接冲进去，一冲曾经很白了，加盐盖锅10分钟家葱和胡椒粉就能出锅了。
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    uio0 发表于 2021-5-12 15:48:29

    uio0 19#

    2021-5-12 15:48:29

    剁椒鱼头蒸以前的模样蒸之后健忘拍了
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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 15:52:22

    zhangzhigang 20#

    2021-5-12 15:52:22


    其实要诀是，鱼先油煎过。
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    山鹰 发表于 2021-5-12 15:56:25

    山鹰 21#

    2021-5-12 15:56:25

    明天水煮肥牛
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