晒明天的晚餐。低压锅煎的牛排，七八分熟，好吃

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两边涂抹盐和黑胡椒，入锅煎。两面各煎两三分钟，而后放黄油，百里香和葱。掏出牛排后，剩下的油煎洋芋后收汁。厚味！孩子赞叹不已

drylu · 发表于 2021-5-12 15:03:32

用低压锅煎吗？，怎么煎？

xprimer · 发表于 2021-5-12 15:06:31

就最普通不锈钢的那种低压锅，一直不盖锅盖。加热后放油，锅底厚所以很合适煎牛排。比家里锅底薄的平底锅好用

really · 发表于 2021-5-12 15:11:26

创意很好

sisisi · 发表于 2021-5-12 15:13:38

用低压锅，太有才了楼主

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 15:17:55

好像很香

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 15:22:41

真的很香，感觉比里面买的牛排都好吃，hiahia

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 15:27:11

好吃看得见

信息量 · 发表于 2021-5-12 15:31:06

有滴。锅里剩下的煎牛排的汁，加水，大火收汁后作为浇汁

dongsian · 发表于 2021-5-12 15:33:16

我用平底铁铸锅煎，牛排撒盐和胡椒略微腌制二非常钟，放进锅，两面各两三分钟，起锅。感觉不敷咸就下点鱼生酱油，很好吃。这类铁铸锅十来块钱一个，专门用来煎扒类，很好用，省电费

caisenyian · 发表于 2021-5-12 15:37:52

原来低压锅还能煎牛排啊

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 15:39:29

洋芋需求先煮一下吗？间接生的煎，煎不熟吧？

wy0009 · 发表于 2021-5-12 15:43:26

38高兴！

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 15:47:22

谢谢分享

valerf · 发表于 2021-5-12 15:51:15

同乐同乐！

kawai32 · 发表于 2021-5-12 15:55:10

没有煮哎，间接煎，七八分钟的模样

wy0009 · 发表于 2021-5-12 15:58:31

煎洋芋，顺便收汁

wjing · 发表于 2021-5-12 16:01:28

您说的对，要先煮成半熟

e70f · 发表于 2021-5-12 16:04:18

不错

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 16:08:14

哪里有10来块的铸铁锅啊。。。

竹茗 · 发表于 2021-5-12 16:10:01

低压锅

caicool · 发表于 2021-5-12 16:14:18

7，8分熟曾经吃起来像胶皮了

flexiblem · 发表于 2021-5-12 16:18:29

貌似中国产的低压锅都是不粘锅，彻底找不到不锈钢的低压锅。请问楼主用的是甚么牌子的不锈钢低压锅呀？

really · 发表于 2021-5-12 16:20:25

看着都感觉好吃。

sini · 发表于 2021-5-12 16:24:04

苏泊尔的，就是相似图上这类

benny1982 · 发表于 2021-5-12 16:25:32

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 16:26:43

太有才了

mzxds · 发表于 2021-5-12 16:28:55

原来如斯，我误会了，认为你说的是电低压锅。谢谢。

xprimer · 发表于 2021-5-12 16:33:10

嗯嗯，现在就是为了避免锈钢这个特质，买了这个不是电的

michyy · 发表于 2021-5-12 16:36:58

历来没有据说过，太有创意啦! 十分感激分享! 惋惜现有的是电低压不粘锅，只能等适合时机买一个了。

silvia789 · 发表于 2021-5-12 16:39:44

第一次据说低压锅做牛排，看起来很不错，改天能够尝试一下

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 16:42:46

要学习

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