早饭，皮蛋瘦肉粥，广东肠粉，巨丑肉包子

风中雨

家里的广东人爱吃肠粉配粥，我这个上海人爱吃肉馒头，熊孩子作为混种的南南方代表，两样都吃啥都不耽搁

drylu · 发表于 2021-5-12 15:08:14

大清早的看到这么多好吃的我吃了一碗麦片和一个白煮蛋。

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 15:11:37

我想问妹妹这是何时筹备的？昨晚做好的吗？

mjl · 发表于 2021-5-12 15:13:43

很丰硕的早饭

dcphilip · 发表于 2021-5-12 15:15:15

但这包子的确不错

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 15:16:27

包子晚上做好，白粥晚上煲好，早上拿半锅白粥加料煮开，另半锅冷粥倒进去，温度恰好不烫口，肠粉加水调稀上蒸笼蒸，每张粉皮蒸2分钟搞定，先后也就15分钟均可以搞定了，吃完把他们送去火车站下班和上学，回家我缓缓清算厨房，而后开始我本人的一天，难得喧嚣

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 15:20:30

滋味蛮好，就是包包子技术太差

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 15:25:05

谢谢爱分享的大厨夸赞

ylxt · 发表于 2021-5-12 15:27:17

嘿嘿，大厨不敢当，我只不外是喜爱下厨，喜爱瞎捣鼓

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 15:29:41

汤汁浓烈，貌似不错啊。

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 15:34:15

好幸福！粥看起来很绵。

daodaodor · 发表于 2021-5-12 15:39:28

好丰盛的早饭！

600016 · 发表于 2021-5-12 15:40:36

喜歡粥和腸粉

warmheart · 发表于 2021-5-12 15:42:42

厉害粥煲的真好！

slonecn · 发表于 2021-5-12 15:45:19

我一直以为上海女人是最佳的

daodaodor · 发表于 2021-5-12 15:47:47

确定的无可置疑的

lidazhang · 发表于 2021-5-12 15:49:34

这粥下足了工夫！

3iii · 发表于 2021-5-12 15:53:20

很容易，大米糯米3：1比例，浸泡3小时，煮以前把米捏碎一点，再加一汤匙油，用铸铁锅盖子开着猛火煮15分钟，熄火盖盖子，次日早上就有一锅绵滑的白粥了

苏敏 · 发表于 2021-5-12 15:55:35

这包子好呀

skykeeper · 发表于 2021-5-12 15:58:35

粥里放甚么料？瘦肉掩过仍是炒过，啥部位的

风中雨 · 发表于 2021-5-12 16:00:19

粥里就是最初加点盐，肉不必炒，腌当时间接放粥里煮熟就能了

benny1982 · 发表于 2021-5-12 16:04:03

看拿包子的手相楼主是大富大贵之人

september · 发表于 2021-5-12 16:05:34

这粥看着够火候包子也很香

之前倒没试过用糯米煮粥，下次先用大米试试你的办法

caisenyian · 发表于 2021-5-12 16:09:18

肚子饿了

信息量 · 发表于 2021-5-12 16:13:17

特地有去看楼主的手，果真是大富大贵的人

flexiblem · 发表于 2021-5-12 16:17:12

糯米加的很少，就为了减少粥的绵滑感，这里的大米不像国际的西南新大米那样粘稠

山鹰 · 发表于 2021-5-12 16:21:20

好丰盛

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 16:24:22

大富大贵就不必本人做包子了

ch64skykeeper · 发表于 2021-5-12 16:27:04

没甚么吃西南大米的教训，但集体觉得这类还算能够，我家始终在吃

https://www.sunrice.com.au/consu ... ihikari-sushi-rice/
谢谢你，恰好家里要买米了，下礼拜去通力看看有无，以前是吃这个牌子黑色包装袋的越光米，这次试试这个

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 16:30:35

有肉包子吃就好不嫌丑

696364 · 发表于 2021-5-12 16:35:27

有说某地人都爱吃泡饭早上

haohao8 · 发表于 2021-5-12 16:36:56

就拿酱油腌吗，甚么部位的肉呢谢谢

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 16:40:41

上海人爱吃泡饭，我十分喜爱吃，白昼本人在家常常吃泡饭，解决隔夜饭的好办法

warrior0 · 发表于 2021-5-12 16:45:12

腿肉或者枚头肉均可以，用盐，生粉，酒，油腌半小时以上，隔夜腌上进冰箱冷藏也能够

ylxt · 发表于 2021-5-12 16:46:50

上海友人因常常吃泡饭而切胃余下三分之一现要少食多餐了

8588629 · 发表于 2021-5-12 16:50:38

太丰盛了

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 16:55:50

请问下楼主，我个别晚上睡觉前开电饭煲预定煮粥的，那油是否晚上泡米的时分就放一勺子上来？

bbxing · 发表于 2021-5-12 17:00:35

对，能够提前放

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