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三鲜固只

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2021-5-12 16:10:14 632 20

三鲜饺子
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全部回复20

信息量 发表于 2021-5-12 15:10:17

信息量 沙发

2021-5-12 15:10:17

胶东特色， 三鲜饺子。简略便利，
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xoco 发表于 2021-5-12 15:13:13

xoco 板凳

2021-5-12 15:13:13

虾，韭菜和猪肉比例多少啊?
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yyfreeliang 发表于 2021-5-12 15:15:45

yyfreeliang 地板

2021-5-12 15:15:45

没有比例， 得心应手。
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山鹰 发表于 2021-5-12 15:24:00

山鹰 5#

2021-5-12 15:24:00

三鲜固只 ？固只 ？
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sssty 发表于 2021-5-12 15:26:50

sssty 6#

2021-5-12 15:26:50

这个好像是小虾？
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金竹坑 发表于 2021-5-12 15:28:04

金竹坑 7#

2021-5-12 15:28:04


调料、馅怎么弄？
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tdgg6683 发表于 2021-5-12 15:31:25

tdgg6683 8#

2021-5-12 15:31:25

加点油，盐酱油， 花椒水搅匀， 我奶之前喜爱加五香粉，我不爱吃那滋味，所以不加。
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cs_sos 发表于 2021-5-12 15:36:10

cs_sos 9#

2021-5-12 15:36:10

要皮薄馅大才好吃
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db7382 发表于 2021-5-12 15:40:42

db7382 10#

2021-5-12 15:40:42

进来看固只，原来是饺子。
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wzfwzf 发表于 2021-5-12 15:42:43

wzfwzf 11#

2021-5-12 15:42:43

固只是饺子
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luodan2004 发表于 2021-5-12 15:45:28

luodan2004 12#

2021-5-12 15:45:28

鲜
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山鹰 发表于 2021-5-12 15:49:08

山鹰 13#

2021-5-12 15:49:08



进来看固只，原来是饺子。
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lagxxxx 发表于 2021-5-12 15:50:30

lagxxxx 14#

2021-5-12 15:50:30

滋味挺不糙的
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lagxxxx 发表于 2021-5-12 15:54:04

lagxxxx 15#

2021-5-12 15:54:04

做的好！

楼主不是南方人吧？

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zhanghaiming 发表于 2021-5-12 16:00:19

zhanghaiming 16#

2021-5-12 16:00:19


不是南方人，都会本人擀饺子皮的
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caisenyian 发表于 2021-5-12 16:01:31

caisenyian 17#

2021-5-12 16:01:31


不光是饺子皮儿，南方饺子也很少这么一兜儿肉丸儿的，韭菜、茴香、白菜、瓜馅儿，这些最公众的，跟肉馅儿最少一半一半儿，乃至更多一些，倒是北方馄饨啥的大多一包儿肉：）

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warrior0 发表于 2021-5-12 16:03:05

warrior0 18#

2021-5-12 16:03:05

一听吃咕吱子，就进来找老乡了
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caicool 发表于 2021-5-12 16:05:16

caicool 19#

2021-5-12 16:05:16

我奶奶也这么说。鲁国的
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xoco 发表于 2021-5-12 16:07:51

xoco 20#

2021-5-12 16:07:51

我就想看固之是甚么……………
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wzfwzf 发表于 2021-5-12 16:10:14

wzfwzf 21#

2021-5-12 16:10:14

胶东烟威地域的方言叫法，固只， 就是水饺。
一年有100天吃固只：-）。
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