华人澳洲中文论坛

热图推荐

    加入流动,15刀把熊娃熊爹喂饱饱,重新编纂附上做法了

    [复制链接]

    2021-5-12 17:05:14 654 43

    苔条黄鱼(半包黄鱼$3.2+$0.5苔条,苔条人肉过去的,只能大略的价格,价值应该少于$0.5),糖醋里脊($5 300克),虎虾粉丝煲(9只虾$5+$0.5粉丝),丝瓜炒鸡蛋(2个鸡蛋$0.5,丝瓜自家种的,$0.3算种丝瓜水费),恰好15刀不到一点点,喂饱家人操碎了心

    里脊肉切拇指状粗条,生抽,老抽,糖,酒,蛋清腌一下进冷藏15分钟以上,每根肉条滚上干面粉,油温200度缓缓把滚了干粉的肉条滑进油锅炸,炸成型拿出来,再一同倒进油锅炸脆捞出,锅里油倒出来下老抽,生抽,少量的糖,上海米醋,小火加热,等糖化了汁粘稠了倒肉条回锅兜匀洒芝麻搞定了


    锅里多放点油,爆香葱姜蒜红辣椒碎,把虾倒进锅里爆香,下酒,生抽,老抽,糖,调料多放一点,虾熟了捞出来,留汁在锅里,把温水泡软的粉丝倒入锅中翻炒平均,最初把虾倒回锅中,淋一点油和粉丝兜匀出锅,放小火烧热的沙锅或者铸铁锅里,这样保温对比好,粉丝我用的是台湾的虎牌粉丝,试了好多种粉丝,这个牌子的粉丝最佳吃口感好。

    真实欠好意思对不起大家,比来有点忙,回复很慢,对不起啦

    全部回复43

    wjing 发表于 2021-5-12 15:19:02

    wjing 沙发

    2021-5-12 15:19:02

    LZ手艺不错,太有才了
    haohao8 发表于 2021-5-12 15:20:54

    haohao8 板凳

    2021-5-12 15:20:54

    丑陋。糖醋里脊怎么做啊?
    open168 发表于 2021-5-12 15:23:27

    open168 地板

    2021-5-12 15:23:27

    丑陋啊,养分丰硕
    金竹坑 发表于 2021-5-12 15:25:21

    金竹坑 5#

    2021-5-12 15:25:21

    四菜啊,厉害了,并且色香味俱全
    wzfwzf 发表于 2021-5-12 15:28:03

    wzfwzf 6#

    2021-5-12 15:28:03

    好丑陋啊,荤素搭配得也好
    xprimer 发表于 2021-5-12 15:32:37

    xprimer 7#

    2021-5-12 15:32:37

    颇有吸引力!
    uio0 发表于 2021-5-12 15:34:35

    uio0 8#

    2021-5-12 15:34:35

    都是爱吃的,赞!
    ch64 发表于 2021-5-12 15:38:02

    ch64 9#

    2021-5-12 15:38:02

    这个看下来仍是能吃饱的
    苏敏 发表于 2021-5-12 15:41:42

    苏敏 10#

    2021-5-12 15:41:42

    赞!糖酥里脊费事写一下, 肉哪买,怎么做,谢谢 xoxo
    不期而遇 发表于 2021-5-12 15:43:21

    不期而遇 11#

    2021-5-12 15:43:21

    菜色丑陋啊,灵呃。
    zhenblisa 发表于 2021-5-12 15:47:23

    zhenblisa 12#

    2021-5-12 15:47:23

    虎虾粉丝煲求做法
    696364 发表于 2021-5-12 15:48:33

    696364 13#

    2021-5-12 15:48:33

    色香味俱全,并且养分平衡,一万个赞
    smh 发表于 2021-5-12 15:51:36

    smh 14#

    2021-5-12 15:51:36

    同求糖醋里脊怎么做啊
    graven 发表于 2021-5-12 15:52:58

    graven 15#

    2021-5-12 15:52:58

    赞,糖醋里脊端走了
    db7382 发表于 2021-5-12 15:57:41

    db7382 16#

    2021-5-12 15:57:41

    丑陋的大餐~ 赞哦


    caicool 发表于 2021-5-12 16:00:58

    caicool 17#

    2021-5-12 16:00:58

    卖相太赞
    sisisi 发表于 2021-5-12 16:02:31

    sisisi 18#

    2021-5-12 16:02:31

    请求做熊爹看来不理想
    只好要求收养做熊娃了
    sisisi 发表于 2021-5-12 16:06:06

    sisisi 19#

    2021-5-12 16:06:06

    巧妇一枚
    右手 发表于 2021-5-12 16:10:42

    右手 20#

    2021-5-12 16:10:42

    这些都好对胃口,lz厉害了
    wutiwen 发表于 2021-5-12 16:12:00

    wutiwen 21#

    2021-5-12 16:12:00

    看着就好吃!
    金竹坑 发表于 2021-5-12 16:19:22

    金竹坑 22#

    2021-5-12 16:19:22

    luzf2004 发表于 2021-5-12 16:22:38

    luzf2004 23#

    2021-5-12 16:22:38

    这个很赞。求上菜谱,特别是里脊肉和粉丝煲
    600016 发表于 2021-5-12 16:23:55

    600016 24#

    2021-5-12 16:23:55

    看着就有食欲
    wutiwen 发表于 2021-5-12 16:28:21

    wutiwen 25#

    2021-5-12 16:28:21

    好丑陋!同求粉丝煲做法
    lmwyjlky 发表于 2021-5-12 16:30:43

    lmwyjlky 26#

    2021-5-12 16:30:43

    每个菜都很喜爱!常常做苔条花生,很想试一下苔条鱼。
    wy0009 发表于 2021-5-12 16:34:19

    wy0009 27#

    2021-5-12 16:34:19

    虾煲丑陋
    kawai32sibada 发表于 2021-5-12 16:35:42

    kawai32sibada 28#

    2021-5-12 16:35:42

    厉害呀
    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 16:37:10

    慕蓉秋月 29#

    2021-5-12 16:37:10

    同求虎虾粉丝煲做法
    zhenblisa 发表于 2021-5-12 16:38:18

    zhenblisa 30#

    2021-5-12 16:38:18


    里脊肉切拇指状粗条,生抽,老抽,糖,酒,蛋清腌一下进冷藏15分钟以上,每根肉条滚上干面粉,油温200度缓缓把滚了干粉的肉条滑进油锅炸,炸成型拿出来,再一同倒进油锅炸脆捞出,锅里油倒出来下老抽,生抽,少量的糖,上海米醋,小火加热,等糖化了汁粘稠了倒肉条回锅兜匀洒芝麻搞定了
    63848181 发表于 2021-5-12 16:41:47

    63848181 31#

    2021-5-12 16:41:47


    里脊肉切拇指状粗条,生抽,老抽,糖,酒,蛋清腌一下进冷藏15分钟以上,每根肉条滚上干面粉,油温200度缓缓把滚了干粉的肉条滑进油锅炸,炸成型拿出来,再一同倒进油锅炸脆捞出,锅里油倒出来下老抽,生抽,少量的糖,上海米醋,小火加热,等糖化了汁粘稠了倒肉条回锅兜匀洒芝麻搞定了
    ylxt 发表于 2021-5-12 16:45:06

    ylxt 32#

    2021-5-12 16:45:06


    里脊肉切拇指状粗条,生抽,老抽,糖,酒,蛋清腌一下进冷藏15分钟以上,每根肉条滚上干面粉,油温200度缓缓把滚了干粉的肉条滑进油锅炸,炸成型拿出来,再一同倒进油锅炸脆捞出,锅里油倒出来下老抽,生抽,少量的糖,上海米醋,小火加热,等糖化了汁粘稠了倒肉条回锅兜匀洒芝麻搞定了
    ylxt 发表于 2021-5-12 16:49:57

    ylxt 33#

    2021-5-12 16:49:57


    关照家里2个领导的标配菜式
    flexiblem 发表于 2021-5-12 16:52:12

    flexiblem 34#

    2021-5-12 16:52:12


    谢谢喜爱
    zycw 发表于 2021-5-12 16:54:45

    zycw 35#

    2021-5-12 16:54:45


    没肉怕影响长身材,没鱼怕影响长头脑,没菜怕上火,真是操碎心
    uio0 发表于 2021-5-12 16:57:11

    uio0 36#

    2021-5-12 16:57:11


    都是家常菜
    open168 发表于 2021-5-12 17:00:28

    open168 37#

    2021-5-12 17:00:28


    刚恰好,不敷我就少吃点,顺便减肥,最怕留隔夜菜
    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 17:05:14

    yyfreeliang 38#

    2021-5-12 17:05:14


    蛮赞额喔,都是我女儿爱吃的

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    论坛元老
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题651

    帖子10030

    积分22895

    图文推荐