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    有无会做大盘鸡的

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    2021-5-12 16:01:20 180 14

    为何我做的大盘鸡到最初都变为了煮鸡?我很伤心啊,真的欠好吃啊。。。。。

    全部回复14

    heidian 发表于 2021-5-12 15:18:04

    heidian 沙发

    2021-5-12 15:18:04

    换个大盘子盛?
    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 15:22:25

    mmgmmg2 板凳

    2021-5-12 15:22:25

    炒的不敷干
    多炒
    skykeeper 发表于 2021-5-12 15:27:20

    skykeeper 地板

    2021-5-12 15:27:20

    我也是煮鸡,不外都是用啤酒,最初又一点汁正好捞面
    bbxing 发表于 2021-5-12 15:33:04

    bbxing 5#

    2021-5-12 15:33:04


    哈哈哈
    zycw 发表于 2021-5-12 15:36:44

    zycw 6#

    2021-5-12 15:36:44

    大火收汁
    caisenyian 发表于 2021-5-12 15:38:07

    caisenyian 7#

    2021-5-12 15:38:07

    先炒焦糖上色
    wsb 发表于 2021-5-12 15:42:04

    wsb 8#

    2021-5-12 15:42:04

    大盘鸡是多汁
    tiantian 发表于 2021-5-12 15:43:18

    tiantian 9#

    2021-5-12 15:43:18

    新疆人告知你,大盘鸡是要汤汁的,用汤汁来泡着“皮带面”进味。
    snnhqm 发表于 2021-5-12 15:47:21

    snnhqm 10#

    2021-5-12 15:47:21

    美食版里搜一下好多盘呢
    daodaodor 发表于 2021-5-12 15:48:25

    daodaodor 11#

    2021-5-12 15:48:25


    老乡你吃过chatswood阿谁新疆拉面吗 好吃吗
    laser 发表于 2021-5-12 15:51:31

    laser 12#

    2021-5-12 15:51:31


    回老乡,他的大盘鸡不行,50分吧。过油肉拌面85分吧,滋味不错,面拉的不错,就是羊肉欠好,都是碎肉渣。但比我炒的好吃。能在Chatswood吃到故乡风味,曾经很满意。
    luzf2004 发表于 2021-5-12 15:54:59

    luzf2004 13#

    2021-5-12 15:54:59


    那悉尼哪家大盘鸡好吃?
    Kensington那家是用鸡翅做的大盘鸡 没诚意
    ch64 发表于 2021-5-12 15:58:44

    ch64 14#

    2021-5-12 15:58:44


    我要求很高,由于要吃出小时分的滋味,悉尼的我没有一个喜爱的。我都是本人在家做大盘鸡。过油肉拌面我炒的个别,就去Chatswood吃。
    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 16:01:20

    yyfreeliang 15#

    2021-5-12 16:01:20


    下次去尝尝你说的这个面

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