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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 冬季是补身好时节，陈腐固元膏出炉

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    冬季是补身好时节，陈腐固元膏出炉

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    2021-5-12 16:18:59 718 20

    用花雕泡了三天的阿胶，红枣去核切块，核桃芝麻炒熟会对比香。看图

    做法和配方：
    红枣（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。
    制造进程分两步：先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末；阿胶浸于黄酒中3天摆布，而后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿胶彻底消融，再参加红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末，搅拌平均，参加冰糖消融便可。
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    全部回复20

    兵马俑 发表于 2021-5-12 15:24:02

    兵马俑 沙发

    2021-5-12 15:24:02


    阿胶放了五年了，天！始终懒得弄，不外阿胶是陈的好，陈腐的火气太大。
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    风中雨 发表于 2021-5-12 15:26:02

    风中雨 板凳

    2021-5-12 15:26:02

    一定要有个好的粉碎机，记得几年前做的时分，红枣，核桃太欠好弄，粉碎机废掉一个。
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    uio0 发表于 2021-5-12 15:29:56

    uio0 地板

    2021-5-12 15:29:56

    可是这里没好的花雕啊:dizzy:

    我十分思念之前去绍兴时分喝过的各种黄酒
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 15:34:15

    zhenblisa 5#

    2021-5-12 15:34:15

    一想到小时分老妈炖阿胶的那味儿 。。      


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    lagxxxx 发表于 2021-5-12 15:39:14

    lagxxxx 6#

    2021-5-12 15:39:14


    连空气都是补的   
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 15:42:14

    天天压马路 7#

    2021-5-12 15:42:14

    大补
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    信息量 发表于 2021-5-12 15:43:54

    信息量 8#

    2021-5-12 15:43:54

    缺铁性贫血，年岁大了，不补都不行啊
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    不期而遇 发表于 2021-5-12 15:46:35

    不期而遇 9#

    2021-5-12 15:46:35

    大补的时节来了
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    uio0 发表于 2021-5-12 15:51:17

    uio0 10#

    2021-5-12 15:51:17

    大补
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    mm999 发表于 2021-5-12 15:52:37

    mm999 11#

    2021-5-12 15:52:37

    楼主上个做法吧
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    竹茗 发表于 2021-5-12 15:56:40

    竹茗 12#

    2021-5-12 15:56:40


    配方和做法都上了
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    luodan2004 发表于 2021-5-12 15:58:47

    luodan2004 13#

    2021-5-12 15:58:47

    做过 然而真实吃不下 啊啊啊啊啊
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    sssty 发表于 2021-5-12 16:01:37

    sssty 14#

    2021-5-12 16:01:37



    糖放少了？
    黑芝麻，核桃炒熟了再打碎，还有这么多桂圆红枣的，很苦涩
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    600016 发表于 2021-5-12 16:02:51

    600016 15#

    2021-5-12 16:02:51


    感觉阿胶滋味 不行啊 承受不了 辛勤熬了几小时
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    xprimer 发表于 2021-5-12 16:05:03

    xprimer 16#

    2021-5-12 16:05:03



    那确定做法纷歧样吧。也多是各人口感纷歧样。我也是根据这个法子做的，滋味还不错。
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    63848181 发表于 2021-5-12 16:08:26

    63848181 17#

    2021-5-12 16:08:26

    好货色，滋补滴
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    zycw 发表于 2021-5-12 16:12:34

    zycw 18#

    2021-5-12 16:12:34

    我也不喜爱阿胶的滋味
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    fybing815 发表于 2021-5-12 16:14:04

    fybing815 19#

    2021-5-12 16:14:04

    请问无效吗？
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 16:17:06

    flexiblem 20#

    2021-5-12 16:17:06



    我那时生老大后，由于是剖腹产，恢复很慢，而后就开始吃固元膏，吃了三个月后，膂力就觉得很好了。成果是不错。
    但体内干冷的人不克不及吃。
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    19491010 发表于 2021-5-12 16:18:59

    19491010 21#

    2021-5-12 16:18:59


    谢谢。我生的时分也是刨腹的，也没有补。就是早上吃点鸡饭，喝点汤就行-了。鸡汤多喝了我也会喉咙痛，所以这个好货色对我可没用
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