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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › ～～～茶叶蛋～～～

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～～～茶叶蛋～～～

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2021-5-12 16:00:11 243 13

某天很想吃铁蛋，找了一圈无果。买了一盒鸡蛋本人做了茶叶蛋。
翻箱倒柜找出来了一包卤味包，配料加之：冰糖，老抽，红烧酱油（特爱六月鲜上海红烧酱油），盐，乌龙茶包，正山小种茶叶
滚锅30分钟后浸泡了一晚上。

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全部回复13

yxjtyy 发表于 2021-5-12 15:26:05

yxjtyy 沙发

2021-5-12 15:26:05


好香！这就是传说中咱们大陆人吃不起的茶叶蛋
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luzf2004 发表于 2021-5-12 15:27:27

luzf2004 板凳

2021-5-12 15:27:27

看了我也想吃茶叶蛋了
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wugang8023 发表于 2021-5-12 15:28:48

wugang8023 地板

2021-5-12 15:28:48

好豪侈的茶叶蛋
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sssty 发表于 2021-5-12 15:31:37

sssty 5#

2021-5-12 15:31:37

这一锅少说得要一个亿
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dongsian 发表于 2021-5-12 15:34:01

dongsian 6#

2021-5-12 15:34:01

能够出摊了
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valerf 发表于 2021-5-12 15:35:15

valerf 7#

2021-5-12 15:35:15

金贵
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freyayi 发表于 2021-5-12 15:36:19

freyayi 8#

2021-5-12 15:36:19

甚么典故
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tdgg6683 发表于 2021-5-12 15:44:09

tdgg6683 9#

2021-5-12 15:44:09

哇塞 厚味
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金竹坑 发表于 2021-5-12 15:48:38

金竹坑 10#

2021-5-12 15:48:38

想吃就立马得吃
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haohao8 发表于 2021-5-12 15:50:05

haohao8 11#

2021-5-12 15:50:05

奢啊，竟然还用了卤料包
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sini 发表于 2021-5-12 15:52:57

sini 12#

2021-5-12 15:52:57

很赞 我也根据你的办法做了 请问能够放冰箱寄放几天？
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really 发表于 2021-5-12 15:56:23

really 13#

2021-5-12 15:56:23


我2天内吃完/分完了，由于没有防腐剂，所以怕变味
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8588629 发表于 2021-5-12 16:00:11

8588629 14#

2021-5-12 16:00:11

其实始终疑惑为何叫茶叶蛋，明明主料都是卤味，不放茶叶也吃不太出来
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