请问黑豆和红豆的英文是甚么呢

金竹坑

之前在华人店买的小米煮了后感觉一点都欠好吃，直到在西人health shop买到了无机小米，煮了后阿谁滋味真的超亚超小米十条街。当初想煮杂粮粥，之前红豆黑豆等食材都是在亚超买的，当初也想买成无机的黑豆红豆。在网上一家卖organic food的商店，看到有black turtle bean模样很像黑豆，然而名字猎奇怪，网上看了下有的说这是南美洲那边的黑豆，和咱们吃的黑豆纷歧样，咱们的黑豆应该是black soybean，然而无机食物店又找不到这个。同理的还有红豆，其实中文我都没搞懂，究竟是应该买红豆仍是赤小豆，英文更是搞不清应该是甚么bean了，这边店里看到的广泛的白色豆子只是red kidney bean,还有一种叫adzuki bean.熬粥应该买哪种啊，有知道的亲么？

wsb

我买的黑豆中文叫青仁黑豆，圆圆的外面淡绿色， Black bean with green kernel

红豆azuki bean就是对比胖的用做豆沙甜点的，赤小豆对比肥大煮了之后不易碎能够煲粥煲汤， red kidney bean就是很大颗了

其实养分成份都差未几啊， 都买了一锅煮

mzxds

我感觉赤小豆和kidney bean滋味仍是有差异的呢

不外我不分明赤小豆英文叫甚么，请问版主知道吗？一同遍及一下吧

lagxxxx

kidney bean应该是相似西南的饭豆，就是和米饭一同煮着吃的

dongsian

谢谢版主遍及常识，那咱们往常说的红豆薏米粥，就是指的赤小豆吗？而红豆沙红豆甜点才是大颗的圆的红豆。

drylu

做红豆沙的赤豆 aduki bean，赤小豆adzuki bean，是两种不同的豆