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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 晚饭来个熏肉小洋芋，白灼生菜

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晚饭来个熏肉小洋芋，白灼生菜

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2021-5-12 16:17:55 260 17

第一批周日刚吃完，明天第二批完善收割了，熏制终了就着新疆辣椒小洋芋烧了一盘，
平时都是把肉洗洗蒸熟了切片，而后放锅里小火煎香煎出油来 ，最初放入蔬菜混炒，今次学了个新办法就是 腊肉清水洗后切厚片，而后锅里放一些水煮开之后加姜丝 辣椒 再放入蒸好切片的洋芋拌匀炒熟这样
反正很厚味，吃一口都想哭....搭配一个白灼生菜，吃完竟然嘴唇上的泡重大了！ 贪吃的下场！赶快喝杯蜂蜜降降火
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全部回复17

bbxing 发表于 2021-5-12 15:29:45

bbxing 沙发

2021-5-12 15:29:45

你家腊肉色彩真好，给你看下我家洗衣房的酱油西施， 黑的亲妈都嫌!
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zycw 发表于 2021-5-12 15:34:01

zycw 板凳

2021-5-12 15:34:01

生菜上是神吗？辣酱？三八酱？
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3iii 发表于 2021-5-12 15:36:37

3iii 地板

2021-5-12 15:36:37



天哪！怎么这个色彩！下次不要加酱油了，我只加了 花椒盐 酒 和糖
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open168 发表于 2021-5-12 15:40:18

open168 5#

2021-5-12 15:40:18


酱油加蒜末
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山鹰 发表于 2021-5-12 15:43:01

山鹰 6#

2021-5-12 15:43:01


泡了一天酱油-生抽老抽的混合物。
其实应该叫酱肉吧。
切开来好些，呵呵。
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慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 15:44:10

慕蓉秋月 7#

2021-5-12 15:44:10


你还做了这么多，真壮观！

估量水煮 或者蒸熟了会好得多
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696364 发表于 2021-5-12 15:46:15

696364 8#

2021-5-12 15:46:15


这是第二批，嗯，我在酱油西施身上是各种做法都试了一遍。
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ewayfree 发表于 2021-5-12 15:50:02

ewayfree 9#

2021-5-12 15:50:02

求烟熏的配方，，，
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daodaodor 发表于 2021-5-12 15:53:25

daodaodor 10#

2021-5-12 15:53:25


你这是周黑肉啊
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caicool 发表于 2021-5-12 15:55:30

caicool 11#

2021-5-12 15:55:30


办法在这个帖子里

http://www..com.au/bbs/f ... 2645&mobile=yes
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兵马俑 发表于 2021-5-12 16:00:15

兵马俑 12#

2021-5-12 16:00:15

啊求散伙，我家有好几款蜂蜜
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luodan2004 发表于 2021-5-12 16:05:01

luodan2004 13#

2021-5-12 16:05:01


哈哈哈，来来来吃吃吃
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600016 发表于 2021-5-12 16:06:58

600016 14#

2021-5-12 16:06:58

口水哗哗滴
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明月照我心 发表于 2021-5-12 16:07:58

明月照我心 15#

2021-5-12 16:07:58


哈哈哈。
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696364 发表于 2021-5-12 16:10:59

696364 16#

2021-5-12 16:10:59


黑厚味
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really 发表于 2021-5-12 16:15:12

really 17#

2021-5-12 16:15:12

油汪汪，好棒
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luzf2004 发表于 2021-5-12 16:17:55

luzf2004 18#

2021-5-12 16:17:55


嗯，黑色永不外时！哈~
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