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    分分求保举，悉尼哪有能够买到好用的中式铁锅，普通炒菜用的

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    2021-5-12 16:53:55 790 24

    如题，坛子有得多对于锅的引见，但好像好用的炒锅都要从海内运过去，嫌费事，就想在悉尼买一个回来日常炒菜用的。
    当初用的是棒子店里买的石锅，刚买回来是挺好用的，不外用了一年多，当初开始粘锅了。
    不要双耳的，要有手柄的那种。
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    全部回复24

    lidazhang 发表于 2021-5-12 15:32:53

    lidazhang 沙发

    2021-5-12 15:32:53

    同求
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    smh 发表于 2021-5-12 15:35:16

    smh 板凳

    2021-5-12 15:35:16

    我前年在Eastwood 新人人买的生铁铸铁锅，单耳有手柄，忘了甚么牌子，只有根据阐明开锅，两年上去仍是十分好用。
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    CrossK 发表于 2021-5-12 15:36:50

    CrossK 地板

    2021-5-12 15:36:50

    同求
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    e70f 发表于 2021-5-12 15:41:47

    e70f 5#

    2021-5-12 15:41:47

    请问楼主最初买的啥样铁锅
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 15:43:21

    yangzi1985 6#

    2021-5-12 15:43:21

    IKEA
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    luzf2004 发表于 2021-5-12 15:48:20

    luzf2004 7#

    2021-5-12 15:48:20

    宜家的很好用，独一欠好就是双耳，不是单柄
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    明月照我心 发表于 2021-5-12 15:52:48

    明月照我心 8#

    2021-5-12 15:52:48

    scanpan wok   打折时不到一百
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    tiantian 发表于 2021-5-12 15:54:49

    tiantian 9#

    2021-5-12 15:54:49

    法国Tefal，24个月的保修期
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 15:58:46

    ewayfree 10#

    2021-5-12 15:58:46

    ikea $9.9 没故障 开始粘了就能去换一个
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    september 发表于 2021-5-12 16:03:17

    september 11#

    2021-5-12 16:03:17

    Eastwood有家厨具店里有卖...还能够日本乐天买一个日本极铁锅，超好用，比145贵些
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    valerf 发表于 2021-5-12 16:06:31

    valerf 12#

    2021-5-12 16:06:31


    请问有地址吗？谢谢
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    laser 发表于 2021-5-12 16:07:57

    laser 13#

    2021-5-12 16:07:57

    Burwood plaza 新开的方太专卖店，有卖各种中式炒锅，你能够去看看。
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    valerf 发表于 2021-5-12 16:10:51

    valerf 14#

    2021-5-12 16:10:51


    145的详细地位我不知道，每次都是走过来的，很好找，就是在145邮局那里，往邮局的右侧向火车站标的目的走，就会有一个转角店铺，是中式厨具店铺
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    wjing 发表于 2021-5-12 16:13:34

    wjing 15#

    2021-5-12 16:13:34

    楼主最初买到了吗？同求地址 谢谢
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    wy0009 发表于 2021-5-12 16:17:02

    wy0009 16#

    2021-5-12 16:17:02


    能上一张图看看吗，长得啥样子
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    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 16:21:19

    zhanghaiming 17#

    2021-5-12 16:21:19


    其实就是火车站出口的eastwood libary 马路对面。
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    mm999 发表于 2021-5-12 16:25:21

    mm999 18#

    2021-5-12 16:25:21



    这个好

    http://www..com.au/bbs/f ... &extra=page%3D3
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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 16:27:38

    sczgx6658 19#

    2021-5-12 16:27:38


    是那种白灰白灰色彩的吗？
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 16:35:40

    flexiblem 20#

    2021-5-12 16:35:40





    https://www.kmart.com.au/product/34cm-iron-wok/十二3714

    这个也是同样的

    留意，
    1.使用以前要开锅，开锅的视频https://www.youtube.com/watch?v=UGXGJD2xTzQ，或者搜寻how to season a wok，youtube上一大堆
    2.使历时候要热锅冷油
    3.用完之后只用刷子和热水刷洁净（不要用洗洁精），而后微火烘干，就能放弃不锈和不粘锅。
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 16:40:06

    西红柿65 21#

    2021-5-12 16:40:06


    用了两年多了。
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    zycw 发表于 2021-5-12 16:42:22

    zycw 22#

    2021-5-12 16:42:22


    好像新的时分是灰红色的，开锅后就变黑了。见下面图。
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 16:46:41

    yangzi1985 23#

    2021-5-12 16:46:41


    不必洗洁精，怎么洗洁净油呢
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    haohao8 发表于 2021-5-12 16:50:14

    haohao8 24#

    2021-5-12 16:50:14




    铁锅开锅 铁锅创新 和 铁锅颐养（小高姐版）
    https://www.youtube.com/watch?v=9xb0z5c_v6c

    炒锅选购- 铸铁锅 碳钢锅 中式炒锅
    https://www.youtube.com/watch?v=1PMasL_48rA


    铁锅的开锅、使用和颐养 iron cookware tutorial（曼食慢语）
    https://www.youtube.com/watch?v=PM2TFLEkls0



    Cast Iron Restoration, Seasoning, Cleaning & Cooking. （铸铁锅的开锅，清洁，使用）

    https://www.youtube.com/watch?v=O6bFWVB2BRY&t=90s


    Cast Iron Restoration and Maintenance | From Start to Finish（铸铁锅的颐养）

    https://www.youtube.com/watch?v=j6Tz3HnnCFs&t=797s

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    graven 发表于 2021-5-12 16:53:55

    graven 25#

    2021-5-12 16:53:55


    用熱水絕對洗的乾淨
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