手撕餅

tdgg6683

比来不太忙，做些好吃的
食材：普通麵粉300克，3克鹽，一半用100毫升熱水和麵一半用100毫升溫水最後放20毫升油，兩種麵混合一同揉好的麵團醒麵40-60分鐘，同時做油酥，麵粉30克，熱油40毫升混合，把醒好的麵幹成大餅在塗上油酥，卷好成一個麵團，在醒麵10-15分鐘，再繼續幹整成大餅樣子，不要太厚，不易熟！在平底鍋裡烙餅2分鐘翻一下再烙此外一面，就熟了

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 15:38:26

做法呢？

dcphilip · 发表于 2021-5-12 15:42:09

好香！

63848181 · 发表于 2021-5-12 15:43:14

酥皮，上做法吧

haohao8 · 发表于 2021-5-12 15:48:04

面香！油香！

freyayi · 发表于 2021-5-12 15:52:14

好吃

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 15:54:24

這個餅做完了次日吃也不硬，很好吃就是做起來有點麻煩，謝謝總給我評分!

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 15:57:19

蓬松

wy0009 · 发表于 2021-5-12 16:01:35

感激分享

wy0009 · 发表于 2021-5-12 16:04:05

skykeeper · 发表于 2021-5-12 16:07:21

做了，好吃！

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 16:11:30

真棒

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