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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 滋味不错的肉酱手扯面~~

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    滋味不错的肉酱手扯面~~

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    2021-5-12 17:01:47 303 30

    这回上的是肉酱手扯面！！！

    做法很简略 。。  

    [ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 04:56 PM ]
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    全部回复30

    sczgx6658 发表于 2021-5-12 15:38:57

    sczgx6658 沙发

    2021-5-12 15:38:57

    不患了，手扯面都会做啊，怎么做出来的？
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    ch64 发表于 2021-5-12 15:42:31

    ch64 板凳

    2021-5-12 15:42:31



    简略也要说一下嘛
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    dongsian 发表于 2021-5-12 15:45:30

    dongsian 地板

    2021-5-12 15:45:30

    甚么叫手扯面呀，快点说说吧。
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    不期而遇 发表于 2021-5-12 15:47:56

    不期而遇 5#

    2021-5-12 15:47:56

    面条这样做：

    面粉加凉水，加个鸡蛋。。我加了1茶匙的自发粉。。和好，放边上半个小时或者能够更短些。。而后分红小剂子，分别擀成薄片。。

    用刀子切成细条，在细条的2端，也能够分段拉一拉。。能够拉得挺长的。。。拉完了，放入热水中煮熟就能了。。。

    我喜爱吃对比细的。。。大家假如喜爱吃宽的，能够本人调理。。

    做完了，lg 说基本不像炸酱面，反倒有点像韩国冰脸。。。我不知道，由于这些货色做了我本人不吃的。。。
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    风中雨 发表于 2021-5-12 15:50:29

    风中雨 6#

    2021-5-12 15:50:29

    方才不知道怎么了，又上不来了。。猎奇怪，不知道大家有无遇到?

    简略的是这个调料。。。面条做起来要1个小时了。。不外面条一次做好能够放很久就是了。

    这个调料是我一个韩国同窗教我的，她说是炸酱面（他们的发音竟然跟中国话好像！）

    到超市去买honey soy sauce with garlic , 大略2.5元摆布。。先将肉切成块（我为了省事，间接用肉馅了。大家不要学我这么懒），放入锅里用油炒一下，参加洋葱块，baby peas,加很少的糖，加生抽。加高汤。。至肉熟。。。最初勾芡。。就能浇在面上了。。。

    [ Last edited by liz on 2005-6-17 at 04:38 PM ]
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    drylu 发表于 2021-5-12 15:52:24

    drylu 7#

    2021-5-12 15:52:24

    这两天看《大长今》，发现许多韩语发音其实都跟中国话简直一摸同样的。Liz MM竟然本人扯的面，真了不起！
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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 15:53:24

    yyfreeliang 8#

    2021-5-12 15:53:24

    为这不怕费事，也得加几分.
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    xprimer 发表于 2021-5-12 15:54:33

    xprimer 9#

    2021-5-12 15:54:33

    谢谢，谢谢！有分数赚最开心了。。。
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 15:58:00

    yangzi1985 10#

    2021-5-12 15:58:00

    本人扯面啊？？太厉害了！！！
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    信息量 发表于 2021-5-12 15:59:36

    信息量 11#

    2021-5-12 15:59:36



    4242，其实日语和韩语渊源来自唐宋时的古汉语。
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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 16:02:01

    yyfreeliang 12#

    2021-5-12 16:02:01

    还有liz的扯面看起来好好吃的模样呀！看得有点饿了。
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    benny1982 发表于 2021-5-12 16:06:52

    benny1982 13#

    2021-5-12 16:06:52

    不会扯断了吗？偶之前试，总断！
    有啥秘诀没？
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    bbxing 发表于 2021-5-12 16:11:41

    bbxing 14#

    2021-5-12 16:11:41

    哇，本人做的面。。。真厉害。。。
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    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 16:15:36

    zhanghaiming 15#

    2021-5-12 16:15:36




    会断阿。。。所以扯得时分不克不及太急。。。
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    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 16:17:10

    慕蓉秋月 16#

    2021-5-12 16:17:10




    偶心急....开起来，不合适干这个。。。
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 16:18:48

    西红柿65 17#

    2021-5-12 16:18:48

    教授一下绝活吧
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    wugang8023 发表于 2021-5-12 16:21:10

    wugang8023 18#

    2021-5-12 16:21:10



    都本人擀饺子皮包饺子的人了。。。确定能够做这个面的。。。个别2集体的份30分钟搞定。。。
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    右手 发表于 2021-5-12 16:24:12

    右手 19#

    2021-5-12 16:24:12




    也没有甚么绝活啦。。第一次作这个是由于咱们这里的asian shop里没有中国面了。。想起已经在柚子网上看到扯面这么一说，也就赶快照着做。。

    其实这些货色一入手，马上就明确很简略的。。
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    bbxing 发表于 2021-5-12 16:25:50

    bbxing 20#

    2021-5-12 16:25:50

    口水ing~~~~~
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    db7382 发表于 2021-5-12 16:28:34

    db7382 21#

    2021-5-12 16:28:34

    迷人呀，我要让我老婆照着做
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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 16:31:10

    yyfreeliang 22#

    2021-5-12 16:31:10

    不会做面食，只好口水。。。。。。
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    michyy 发表于 2021-5-12 16:32:45

    michyy 23#

    2021-5-12 16:32:45

    好货色
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    mzxds 发表于 2021-5-12 16:35:17

    mzxds 24#

    2021-5-12 16:35:17

    这个做法能够做汤面吗...
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    tdgg6683 发表于 2021-5-12 16:38:15

    tdgg6683 25#

    2021-5-12 16:38:15

    有难度啊
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    mzxds 发表于 2021-5-12 16:41:31

    mzxds 26#

    2021-5-12 16:41:31

    往面粉里加点盐不知道成果怎样啊
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    dcphilip 发表于 2021-5-12 16:43:09

    dcphilip 27#

    2021-5-12 16:43:09

    好吃，
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    sisisitdgg6683 发表于 2021-5-12 16:50:10

    sisisitdgg6683 28#

    2021-5-12 16:50:10

    给力
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    freyayi 发表于 2021-5-12 16:54:58

    freyayi 29#

    2021-5-12 16:54:58

    厉害
    大长今有十多年了啊，太快了。。。。。
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    wendy2004 发表于 2021-5-12 16:57:34

    wendy2004 30#

    2021-5-12 16:57:34

    我竟然盯着看了半天颁发日期
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    benny1982 发表于 2021-5-12 17:01:47

    benny1982 31#

    2021-5-12 17:01:47

    扯得真棒
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