首先你得有一瓶剁椒，而后做甚么都好吃

zhangzhigang

而后，所有都好办了，剁椒蒸鱼，剁椒炒虾。。。。。。剁椒的做法网上有得多，不难，只有能买到适合的辣椒，好比二荆条，这个对比难。

比来的做的剁椒豆腐我感觉特别好吃，又low carbs，多吃几口没担负（我想是这样的）。

资料：
长青中式豆腐一盒（classic tofu）
腌好的剁椒两大勺
大白菜梆子几片
生抽适当
白糖少许
葱花，蒜末少许
油

做法：
大白菜梆子切粗丝铺在盘底--蒸出来之后口感还带点脆又吸足了汤汁，软嫩的豆腐井水不犯河水
豆腐切厚片，在盘中码好
剁椒加之酱油、糖、蒜末和大量油调成酱汁淋在豆腐上
开水上锅蒸10分钟
倒出蒸盘中蒸出的豆腐酱油汁

另起油锅，将豆腐酱油汁倒入锅中，假如水量不敷能够加一点水，
淀粉勾芡，出锅前再加一勺油捞匀

芡汁淋在豆腐上，撒葱花，开吃！

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 15:48:27

敌人上个礼拜送了我一瓶自家做的剁椒。不吃辣椒的我要试着做做了。

really · 发表于 2021-5-12 15:50:15

好巧，我也有一名这样的敌人。

我也怕辣，然而流着泪都不舍得松口。

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 15:52:19

这个剁椒豆腐好，要试一下

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 15:56:24

谢谢Smiley，我很喜爱吃豆腐，剁椒开拓了新路途

8588629 · 发表于 2021-5-12 15:58:30

Omg,剁椒豆腐！这个太有新意了！

ch64 · 发表于 2021-5-12 16:02:53

豆腐有了，就缺会做剁椒的敌人了！

63848181 · 发表于 2021-5-12 16:07:51

我倒当初也不知道哪里能动手二荆条

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 16:09:36

需求意识爱种菜的四川敌人

e70f · 发表于 2021-5-12 16:13:02

太晚看到，剩下的半盒豆腐今晚用來吃涮羊肉，下次一定要試試這個剁椒蒸豆腐

heidian · 发表于 2021-5-12 16:14:09

搬到猫本，所有问题迎刃而解

september · 发表于 2021-5-12 16:15:23

这是一条食品链环环相扣的

michyy · 发表于 2021-5-12 16:18:29

看的食指大动。

smh · 发表于 2021-5-12 16:21:53

达成当初团购10刀3瓶*700克，太多了，有谁要和我一同拼着一同买吗？我只有一瓶就够了

ylxt · 发表于 2021-5-12 16:23:26

本人做吧，店里的不知道好欠好吃。或者能够买了送给敌人，为这点钱的货色团来团去也挺麻烦的

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 16:25:11

豆腐切的十分水灵

xprimer · 发表于 2021-5-12 16:28:46

我有二荆条籽，能够出

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 16:30:15

刮起一股种辣椒风。

silvia789 · 发表于 2021-5-12 16:34:03

这个豆腐看着就好吃

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 16:38:37

感激分享

ylxt · 发表于 2021-5-12 16:40:18

豆腐切地

wutiwen · 发表于 2021-5-12 16:42:42

种草了

cs_sos · 发表于 2021-5-12 16:45:40

本人没空做，甚么牌子的剁椒好？

有蒸过鱼头吗？

mmgmmg2 · 发表于 2021-5-12 16:48:06

好巧，我也有这样一名做剁椒的敌人， who 意识一名爱种菜的四川敌人

楼主的阿谁不锈钢盘子哪儿买的，看着很实用的模样

caisenyian · 发表于 2021-5-12 16:50:47

实名倡议，不要蒸鱼头，间接蒸鱼。要否则肉基本不敷吃的。

你想一想，费了工夫和火，正吃得淋漓尽致的时分，肉没了，光剩下骨头了！这是怎么样一种大起大落的失望。

买华人超市冷柜里的陈腐刀削面，剁椒汁捞面，物尽其用。

drylu · 发表于 2021-5-12 16:52:17

我家也是彻底缺不了剁椒

tiantian · 发表于 2021-5-12 16:53:49

那你来保举下甚么鱼

假如拿游水活鱼来蒸，感觉会覆盖鲜味。

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 16:58:01

活鱼和COSCO当天杀的鱼都用过区分不大都好吃

华人超市有一个牌子好像叫坛坛香

caisenyian · 发表于 2021-5-12 16:59:14

即使如斯还会有残余的剁椒和鱼汤能够拌饭

flexiblem · 发表于 2021-5-12 17:00:40

活鱼暴殄了。陈腐的（死而不僵那种）芒草就很好吃，胖胖大大的鲳鱼也可

鲳鱼是个好倡议。

很思念国际做剁椒鱼头的水库大鱼头。

这里看到有人说用三文鱼头，不外没试过。

dcphilip · 发表于 2021-5-12 17:02:40

king fish的鱼下巴肉十分多我做鱼头泡饼用它，想来剁椒蒸也可

skykeeper · 发表于 2021-5-12 17:04:01

看着好迷人
剁椒类菜式目前只尝试过荤菜，看来素的也很能够

苏敏 · 发表于 2021-5-12 17:08:00

剁椒蒸豆腐我是看油管上王刚徒弟教的跟楼主这个做法也差未几只不外还能够用金针菇打底吃了好屡次了十分好吃

wjing · 发表于 2021-5-12 17:12:35

超级喜爱看王刚徒弟的视频看着炉头超级大的火油瞬间烧热真是好爽啊 ~~~~~~
给我这么大火的炉头真是炒甚么都能好吃

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 17:16:24

我是他粉丝

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 17:18:02

握个手看王刚徒弟有没有更新是我天天晚上睡前必修课

dcphilip · 发表于 2021-5-12 17:21:33

还有胖嫂

3iii · 发表于 2021-5-12 17:25:40

剁椒确实是做甚么都好吃

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