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煮半个鸭子老费时间了!

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2021-5-12 17:46:54 706 45

都说吃鸭子,跟风。。。曾经2小时了。

来一个上海家常菜的晚饭。

蒸米饭。。。放点胡萝卜

全部回复45

西红柿65 发表于 2021-5-12 16:01:19

西红柿65 沙发

2021-5-12 16:01:19

一只鸭子煮汤45分钟肉就行-了。两小时都能脱骨了。
yangzi1985 发表于 2021-5-12 16:05:15

yangzi1985 板凳

2021-5-12 16:05:15



筹备6小时。也许更长期。。。

3小时后再降火
tiantian 发表于 2021-5-12 16:08:27

tiantian 地板

2021-5-12 16:08:27



鸭汤用不着,由于要减油去皮,拔毛的工序还更省事。切块汆水,能够过一下油锅,下葱姜花椒煮。不麻烦啊。你这是甚么初级做法?请教。
daodaodor 发表于 2021-5-12 16:10:18

daodaodor 5#

2021-5-12 16:10:18


筹备烫熟了,喝汤
炎婴 发表于 2021-5-12 16:12:10

炎婴 6#

2021-5-12 16:12:10


先清算肠胃。。。
少量维C
新界一只牛 发表于 2021-5-12 16:16:03

新界一只牛 7#

2021-5-12 16:16:03


再备点料。持续。。。
e70f 发表于 2021-5-12 16:19:40

e70f 8#

2021-5-12 16:19:40


煮6小时...

还能吃吗?
silvia789 发表于 2021-5-12 16:21:10

silvia789 9#

2021-5-12 16:21:10



就要一口汤。我会尝一下鸭子,估量不会太好吃!次要是要一个汤底。
3小时了
4小时了
zhangzhigang 发表于 2021-5-12 16:24:28

zhangzhigang 10#

2021-5-12 16:24:28

汤里的料
yangzi1985 发表于 2021-5-12 16:25:37

yangzi1985 11#

2021-5-12 16:25:37

费功夫的菜
wugang8023 发表于 2021-5-12 16:28:41

wugang8023 12#

2021-5-12 16:28:41


太费时间
8588629 发表于 2021-5-12 16:30:15

8588629 13#

2021-5-12 16:30:15

俺的鸭子曾经拾掇出来,迟迟没有做,等候下信心。
苏敏 发表于 2021-5-12 16:33:17

苏敏 14#

2021-5-12 16:33:17


好吃就行呀
竹茗 发表于 2021-5-12 16:37:47

竹茗 15#

2021-5-12 16:37:47


图一是啥
hdz0000 发表于 2021-5-12 16:40:11

hdz0000 16#

2021-5-12 16:40:11



肉饼子炖咸鸭蛋=肉饼子炖蛋!其实就是咸蛋+猪肉馅(调为要留意不克不及太咸)上笼屉蒸!
laser 发表于 2021-5-12 16:44:36

laser 17#

2021-5-12 16:44:36


我留了半个下次做。
mmgmmg2 发表于 2021-5-12 16:46:02

mmgmmg2 18#

2021-5-12 16:46:02

肉饼蒸蛋好吃,你阿谁鸭子骨头酥烂了吗?
wsb 发表于 2021-5-12 16:50:35

wsb 19#

2021-5-12 16:50:35


这个要蒸多久?我发现肉饼很容易老
wjing 发表于 2021-5-12 16:55:14

wjing 20#

2021-5-12 16:55:14


骨头倒是有点酥,不外真的淡而无味,弃之不成惜吧。
lagxxxx 发表于 2021-5-12 16:57:15

lagxxxx 21#

2021-5-12 16:57:15



个别就8分钟!你调肉馅时要多打点水,加点橄榄油,而后打一个鲜鸡蛋外加少许玉米粉!
fybing815 发表于 2021-5-12 16:58:19

fybing815 22#

2021-5-12 16:58:19


是开水如锅嘛?谢谢
gdw7179 发表于 2021-5-12 17:02:06

gdw7179 23#

2021-5-12 17:02:06


嗯!
benny1982 发表于 2021-5-12 17:03:47

benny1982 24#

2021-5-12 17:03:47

为啥肉饼蒸蛋只打一个鸡蛋,可不成以多来几个?
tdgg6683 发表于 2021-5-12 17:06:25

tdgg6683 25#

2021-5-12 17:06:25

嫩鸭子没须要这样长期。
xiwen3 发表于 2021-5-12 17:09:56

xiwen3 26#

2021-5-12 17:09:56



不知道为何这次买的鸭蛋特别咸,不敢多放。鸡蛋只是一个配一斤肉馅,我的教训纷歧定正确!
天天压马路 发表于 2021-5-12 17:14:45

天天压马路 27#

2021-5-12 17:14:45



696364 发表于 2021-5-12 17:16:49

696364 28#

2021-5-12 17:16:49


实现了,开吃!
我挥霍了半只鸭子。
mjl 发表于 2021-5-12 17:18:43

mjl 29#

2021-5-12 17:18:43

教你一个做盐水鸭的懒人办法,前一天鸭全身外部抹盐腌,而后放冰箱20小时,而后放锅里,开中小火蒸一个小时,而后拿出放凉就能开吃了,省时省料简略滋味好
dongsian炎婴 发表于 2021-5-12 17:22:56

dongsian炎婴 30#

2021-5-12 17:22:56

有说常吃鸭子长鸡肉快快的
哪里挥霍了,吃的挺好的嘛,说起鸭子汤,springvale有家店做的Curry duck让我流口水了。
bbxing 发表于 2021-5-12 17:26:53

bbxing 31#

2021-5-12 17:26:53


吃鸭子涨鸡肉,太有才了。
really 发表于 2021-5-12 17:29:19

really 32#

2021-5-12 17:29:19


这个没吃过!
benny1982 发表于 2021-5-12 17:32:07

benny1982 33#

2021-5-12 17:32:07


我的做法跟你的差未几,只是我的盐加点五香粉和几粒花椒在锅里炒热。腌后用slow cooker煮。
ylxt 发表于 2021-5-12 17:33:28

ylxt 34#

2021-5-12 17:33:28


长肌肉
smh 发表于 2021-5-12 17:36:57

smh 35#

2021-5-12 17:36:57

这儿的鸭子能炖汤啊? 太油了啊 滋味一点都欠好啊
不如骨头汤和鸡汤啊
mm999 发表于 2021-5-12 17:40:30

mm999 36#

2021-5-12 17:40:30


把大油和臀部都去了!处置鸭子时最佳还要用醋泡一会、而后过水。 固然不倡议常常吃。 仍是太油。至于滋味如何谁喝谁知道!
luzf2004 发表于 2021-5-12 17:42:51

luzf2004 37#

2021-5-12 17:42:51


华人店的仍是woolies coles的啊?
tdgg6683 发表于 2021-5-12 17:46:54

tdgg6683 38#

2021-5-12 17:46:54


这鸭子的制造进程是用来减肥的吗

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