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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 红辣的菜叶豆腐乳 -

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红辣的菜叶豆腐乳 -

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2021-5-12 16:27:24 522 6

试着做一次?

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全部回复6

dongsian 发表于 2021-5-12 16:10:53

dongsian 沙发

2021-5-12 16:10:53

坐等成品
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guiyang95 发表于 2021-5-12 16:13:39

guiyang95 板凳

2021-5-12 16:13:39

之前有个敌人的母亲是四川重庆人，做的腐乳十分好吃并且滋味特别，已经缠着她想学，可她老是说要吃就来拿吧，有一次她说蛮繁杂的，并且怕我看了就不要吃了，始终不解。。。

这个视频，看看妹子就能了  
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lagxxxx 发表于 2021-5-12 16:15:05

lagxxxx 地板

2021-5-12 16:15:05

Youtube网红啊
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e70f 发表于 2021-5-12 16:19:13

e70f 5#

2021-5-12 16:19:13


湖南的腐乳是豆腐发霉后拌入各种调料腌制，可是发霉的进程和气息需求忍耐。
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kawai32 发表于 2021-5-12 16:23:31

kawai32 6#

2021-5-12 16:23:31


看过用豆饼做酱，也是滋味很重的
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skykeeper 发表于 2021-5-12 16:27:24

skykeeper 7#

2021-5-12 16:27:24

记得之前我妈本人在家做过腐乳，也是那样一层层铺在盒子里的稻草上。
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