自发粉能够用来蒸馒头发糕甚么的吗？

新界一只牛

始终没用过自发粉，不知道能拿来做甚么？能够不发酵间接用来蒸馒头发糕之类的吗？

freyayi · 发表于 2021-5-12 16:13:53

做过，不加酵母很难发。

lidazhang · 发表于 2021-5-12 16:18:25

间接做发糕，时间急切时分十分好，加水加鸡蛋再放几粒枣，几分钟就有的吃了

信息量 · 发表于 2021-5-12 16:21:51

发的欠好，有一种难吃的滋味。用酵母发对比好。

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 16:24:33

鸡蛋需求打发吗？

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 16:26:45

不必，筷子搅搅，打发就失去自发粉做发糕省时间的意义啦

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