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    吃了富某园的菜我想谈谈甚么是真实的西餐

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    2021-5-12 17:47:32 634 25

    去了几回某园,都是加入婚礼,我本人是绝对不会被动去的,菜量太少,西餐摆成中餐样不是我这类酷爱西餐美食的人喜爱去之处。


    甚么是真实的西餐呢?就是量大,油多,煎炒烹炸,陈腐热辣。并且食材不拘于一格,内脏上水,头脑子脑,口条尾巴,都能下菜变为美食。西餐的历史就是中国老黎民节约勤俭的历史,不挥霍食材,量体裁衣,热火烹炸抵制卑劣天气,腌制发酵以长时间保留。所以西餐是亲民的,不装的,国宴上的淮扬菜都是做给本国人看的,是西餐的鼓吹手册,不是老黎民的日常,西餐的实质就是一家人亲亲近热围坐一团,桌上摆着大鱼大肉,煎炒烹炸,模样个别然而很勾食欲。


    摆盘的西餐,挺大盘装一小疙瘩,你能够说这是法国菜,是日本菜,是马来菜,但不是西餐,仅仅合用于试吃,鼓吹。

    全部回复25

    wutiwen 发表于 2021-5-12 16:21:16

    wutiwen 沙发

    2021-5-12 16:21:16

    板凳,大火炒起来     

    不期而遇 发表于 2021-5-12 16:25:50

    不期而遇 板凳

    2021-5-12 16:25:50

    围观一下
    daodaodor 发表于 2021-5-12 16:27:11

    daodaodor 地板

    2021-5-12 16:27:11

    贫贱桃园,偶然吃吃仍是不错的。
    sini 发表于 2021-5-12 16:30:10

    sini 5#

    2021-5-12 16:30:10

    楼主文笔不错啊
    sssty 发表于 2021-5-12 16:34:53

    sssty 6#

    2021-5-12 16:34:53

    哪里的
    lidazhang 发表于 2021-5-12 16:36:26

    lidazhang 7#

    2021-5-12 16:36:26

    你说的是农家菜,淮扬菜这类始终是粗劣线路。
    gdw7179 发表于 2021-5-12 16:37:50

    gdw7179 8#

    2021-5-12 16:37:50

    装B线路很难走好
    yxjtyy 发表于 2021-5-12 16:43:31

    yxjtyy 9#

    2021-5-12 16:43:31

    这位楼主好像在哪里见过
    不期而遇 发表于 2021-5-12 16:46:03

    不期而遇 10#

    2021-5-12 16:46:03

    西餐原本就远远不止一种,粗劣的也是其中一种
    696364 发表于 2021-5-12 16:48:57

    696364 11#

    2021-5-12 16:48:57

    彻底赞成
    风中雨 发表于 2021-5-12 16:52:33

    风中雨 12#

    2021-5-12 16:52:33

    这家店在哪里?让我去吃一次回来颁发一下感触
    xoco 发表于 2021-5-12 16:56:47

    xoco 13#

    2021-5-12 16:56:47

    楼主肯定不是飞买王的马甲?
    bbxing 发表于 2021-5-12 17:00:22

    bbxing 14#

    2021-5-12 17:00:22

    看美食节目和youtube,老外的家常菜也常是一大锅一大盘满满的,大大的盘子小小的分量都是在餐厅才会泛起
    wugang8023 发表于 2021-5-12 17:03:39

    wugang8023 15#

    2021-5-12 17:03:39

    低档讲求的西餐也是有的 香色味俱全 美食美器 摆盘也不是中餐的专利 只不外澳洲没有 有也没人吃 大家都图个经济实惠

    西人家里平时也就是吃pasta,steak,pizza,也没有多讲求。
    gdw7179 发表于 2021-5-12 17:08:12

    gdw7179 16#

    2021-5-12 17:08:12

    lz你走错门了,这家没有说本人是西餐
    wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:13:04

    wzfwzf 17#

    2021-5-12 17:13:04

    我都没听过这家餐馆
    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 17:15:19

    zhangzhigang 18#

    2021-5-12 17:15:19

    楼主说的相似于香港的那种盆菜了
    sini 发表于 2021-5-12 17:16:27

    sini 19#

    2021-5-12 17:16:27

    要答应非典型存在。尤为古代饮食不以量取胜了。
    63848181 发表于 2021-5-12 17:19:12

    63848181 20#

    2021-5-12 17:19:12

    阿Q又很自尊,一切未庄的居民,全不在他眼神里,甚所致于关于两位“文童”也有认为不值一笑的神气。夫文童者,未来恐怕要变秀才者也;赵太爷钱太爷大受居民的尊重,除有钱以外,就由于都是文童的爹爹,而阿Q在精力上独不表分外的信奉,他想:我的儿子会阔很多啦!加以进了几次城,阿Q天然更自傲,但是他又很鄙薄城里人,譬如用三尺三寸宽的木板做成的凳子,未庄人叫“长凳”,他也叫“长凳”,城里人却叫“条凳”,他想:这是错的,好笑!油煎大头鱼,未庄都加之半寸长的葱叶,城里却加之切细的葱丝,他想:这也是错的,好笑!但是未庄人真是不见世面的好笑的乡下人呵,他们没有见过城里的煎鱼!
    open168 发表于 2021-5-12 17:25:54

    open168 21#

    2021-5-12 17:25:54




    初七好

    西餐

    对海内舌尖来说

    有两种

    一是记忆外面的

    二是您能吃到的

    haohao8 发表于 2021-5-12 17:30:52

    haohao8 22#

    2021-5-12 17:30:52

    连国宴都被开革中国菜籍了

    你说的这是老黎民家常菜和有钱有权人吃的低档餐饮的区分,不是西餐和非西餐的区分

    dongsian 发表于 2021-5-12 17:34:29

    dongsian 23#

    2021-5-12 17:34:29

    活的文明是一种能够驳回别人优点 的文明.
    餐饮是文明 的一种, 安康, 勤俭, 应该是明天的趋向. 你当初用公筷吗?
    sibada 发表于 2021-5-12 17:37:44

    sibada 24#

    2021-5-12 17:37:44

    楼主,他家是fusion啊,哪里写是西餐了... 只是菜单有中文罢了么
    haohao8 发表于 2021-5-12 17:42:32

    haohao8 25#

    2021-5-12 17:42:32

    西南菜和上海菜 都是西餐嘛
    caicoolsibada 发表于 2021-5-12 17:47:32

    caicoolsibada 26#

    2021-5-12 17:47:32


    不是西餐,为啥餐馆名写中文,你见过中餐馆上写中文么?

    有情理,之前过年才杀猪,别说猪上水,猪大肠猪脚爪都抢着吃,不外,这边能买到的上水,阿谁味儿

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