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吃了富某园的菜我想谈谈甚么是真实的西餐

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2021-5-12 17:47:32 810 25

去了几回某园，都是加入婚礼，我本人是绝对不会被动去的，菜量太少，西餐摆成中餐样不是我这类酷爱西餐美食的人喜爱去之处。


甚么是真实的西餐呢？就是量大，油多，煎炒烹炸，陈腐热辣。并且食材不拘于一格，内脏上水，头脑子脑，口条尾巴，都能下菜变为美食。西餐的历史就是中国老黎民节约勤俭的历史，不挥霍食材，量体裁衣，热火烹炸抵制卑劣天气，腌制发酵以长时间保留。所以西餐是亲民的，不装的，国宴上的淮扬菜都是做给本国人看的，是西餐的鼓吹手册，不是老黎民的日常，西餐的实质就是一家人亲亲近热围坐一团，桌上摆着大鱼大肉，煎炒烹炸，模样个别然而很勾食欲。


摆盘的西餐，挺大盘装一小疙瘩，你能够说这是法国菜，是日本菜，是马来菜，但不是西餐，仅仅合用于试吃，鼓吹。

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全部回复25

wutiwen 发表于 2021-5-12 16:21:16

wutiwen 沙发

2021-5-12 16:21:16

板凳，大火炒起来     

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不期而遇 发表于 2021-5-12 16:25:50

不期而遇 板凳

2021-5-12 16:25:50

围观一下
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daodaodor 发表于 2021-5-12 16:27:11

daodaodor 地板

2021-5-12 16:27:11

贫贱桃园，偶然吃吃仍是不错的。
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sini 发表于 2021-5-12 16:30:10

sini 5#

2021-5-12 16:30:10

楼主文笔不错啊
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sssty 发表于 2021-5-12 16:34:53

sssty 6#

2021-5-12 16:34:53

哪里的
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lidazhang 发表于 2021-5-12 16:36:26

lidazhang 7#

2021-5-12 16:36:26

你说的是农家菜，淮扬菜这类始终是粗劣线路。
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gdw7179 发表于 2021-5-12 16:37:50

gdw7179 8#

2021-5-12 16:37:50

装B线路很难走好
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yxjtyy 发表于 2021-5-12 16:43:31

yxjtyy 9#

2021-5-12 16:43:31

这位楼主好像在哪里见过
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不期而遇 发表于 2021-5-12 16:46:03

不期而遇 10#

2021-5-12 16:46:03

西餐原本就远远不止一种，粗劣的也是其中一种
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696364 发表于 2021-5-12 16:48:57

696364 11#

2021-5-12 16:48:57

彻底赞成
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风中雨 发表于 2021-5-12 16:52:33

风中雨 12#

2021-5-12 16:52:33

这家店在哪里？让我去吃一次回来颁发一下感触
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xoco 发表于 2021-5-12 16:56:47

xoco 13#

2021-5-12 16:56:47

楼主肯定不是飞买王的马甲？
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bbxing 发表于 2021-5-12 17:00:22

bbxing 14#

2021-5-12 17:00:22

看美食节目和youtube，老外的家常菜也常是一大锅一大盘满满的，大大的盘子小小的分量都是在餐厅才会泛起
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wugang8023 发表于 2021-5-12 17:03:39

wugang8023 15#

2021-5-12 17:03:39

低档讲求的西餐也是有的 香色味俱全 美食美器 摆盘也不是中餐的专利 只不外澳洲没有 有也没人吃 大家都图个经济实惠

西人家里平时也就是吃pasta，steak，pizza，也没有多讲求。
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gdw7179 发表于 2021-5-12 17:08:12

gdw7179 16#

2021-5-12 17:08:12

lz你走错门了，这家没有说本人是西餐
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wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:13:04

wzfwzf 17#

2021-5-12 17:13:04

我都没听过这家餐馆
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zhangzhigang 发表于 2021-5-12 17:15:19

zhangzhigang 18#

2021-5-12 17:15:19

楼主说的相似于香港的那种盆菜了
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sini 发表于 2021-5-12 17:16:27

sini 19#

2021-5-12 17:16:27

要答应非典型存在。尤为古代饮食不以量取胜了。
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63848181 发表于 2021-5-12 17:19:12

63848181 20#

2021-5-12 17:19:12

阿Q又很自尊，一切未庄的居民，全不在他眼神里，甚所致于关于两位“文童”也有认为不值一笑的神气。夫文童者，未来恐怕要变秀才者也；赵太爷钱太爷大受居民的尊重，除有钱以外，就由于都是文童的爹爹，而阿Q在精力上独不表分外的信奉，他想：我的儿子会阔很多啦！加以进了几次城，阿Q天然更自傲，但是他又很鄙薄城里人，譬如用三尺三寸宽的木板做成的凳子，未庄人叫“长凳”，他也叫“长凳”，城里人却叫“条凳”，他想：这是错的，好笑！油煎大头鱼，未庄都加之半寸长的葱叶，城里却加之切细的葱丝，他想：这也是错的，好笑！但是未庄人真是不见世面的好笑的乡下人呵，他们没有见过城里的煎鱼！
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open168 发表于 2021-5-12 17:25:54

open168 21#

2021-5-12 17:25:54




初七好

西餐

对海内舌尖来说

有两种

一是记忆外面的

二是您能吃到的

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haohao8 发表于 2021-5-12 17:30:52

haohao8 22#

2021-5-12 17:30:52

连国宴都被开革中国菜籍了

你说的这是老黎民家常菜和有钱有权人吃的低档餐饮的区分，不是西餐和非西餐的区分

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dongsian 发表于 2021-5-12 17:34:29

dongsian 23#

2021-5-12 17:34:29

活的文明是一种能够驳回别人优点 的文明.
餐饮是文明 的一种, 安康, 勤俭, 应该是明天的趋向. 你当初用公筷吗？
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sibada 发表于 2021-5-12 17:37:44

sibada 24#

2021-5-12 17:37:44

楼主，他家是fusion啊，哪里写是西餐了... 只是菜单有中文罢了么
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haohao8 发表于 2021-5-12 17:42:32

haohao8 25#

2021-5-12 17:42:32

西南菜和上海菜 都是西餐嘛
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caicoolsibada 发表于 2021-5-12 17:47:32

caicoolsibada 26#

2021-5-12 17:47:32


不是西餐，为啥餐馆名写中文，你见过中餐馆上写中文么？

有情理，之前过年才杀猪，别说猪上水，猪大肠猪脚爪都抢着吃，不外，这边能买到的上水，阿谁味儿
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