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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 懒人厨房-椰蓉面包

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    懒人厨房-椰蓉面包

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    2021-5-12 17:22:22 517 27

    小时分姥爷接我回家，顺便市场上买几个椰蓉面包给我当点心，明天特别想这一口，马上入手，效果不错，就是我没有面包机，发酵时间真的过久了，两头等的时间过长了，打算冬季仍是动手一个面包机对比好。
    一出炉的面包几乎世间厚味，一口吻吃了两个先，惋惜这个方子放到次日仍是有点硬的，下次试传说中的汤种试试。有好方子的姐妹们不啬赐教哈。

    做法在此
    https://youtu.be/tK1VyOCN6fM
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    全部回复27

    63848181 发表于 2021-5-12 16:17:18

    63848181 沙发

    2021-5-12 16:17:18

    馋
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    19491010 发表于 2021-5-12 16:18:19

    19491010 板凳

    2021-5-12 16:18:19


    真可恶
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    kawai32 发表于 2021-5-12 16:20:54

    kawai32 地板

    2021-5-12 16:20:54

    还认为是买的
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    wendy2004 发表于 2021-5-12 16:24:31

    wendy2004 5#

    2021-5-12 16:24:31

    做的真好
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    lidazhang 发表于 2021-5-12 16:25:51

    lidazhang 6#

    2021-5-12 16:25:51

    争夺捉住夏天的尾巴，发一次面团
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    smh 发表于 2021-5-12 16:27:23

    smh 7#

    2021-5-12 16:27:23

    好迷人，做得真好！
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    8588629 发表于 2021-5-12 16:30:42

    8588629 8#

    2021-5-12 16:30:42

    当初的温度，发酵是很容易的事。
    之前住墨尔本，冬季做面包，真是等的花儿都谢了。
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 16:32:11

    yangzi1985 9#

    2021-5-12 16:32:11

    做的太胜利了
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    风中雨 发表于 2021-5-12 16:35:01

    风中雨 10#

    2021-5-12 16:35:01


    真的哦，墨尔本的冬季不合适这些发面的
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    信息量 发表于 2021-5-12 16:37:23

    信息量 11#

    2021-5-12 16:37:23


    我这是昨天做的，明天做就惨了，哈哈捉住夏天的尾巴
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    laser 发表于 2021-5-12 16:38:50

    laser 12#

    2021-5-12 16:38:50


    和买的同样香
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    really 发表于 2021-5-12 16:42:37

    really 13#

    2021-5-12 16:42:37


    第一次仍是不错的，面包我觉得方子照着来也很难失败，和馒头差未几。
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    竹茗 发表于 2021-5-12 16:44:39

    竹茗 14#

    2021-5-12 16:44:39

    https://www..com.au/bbs/ ... read&tid=410338
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    苏敏 发表于 2021-5-12 16:46:18

    苏敏 15#

    2021-5-12 16:46:18

    Lanshan的汤种法。 我就是学她的。
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    tdgg6683 发表于 2021-5-12 16:49:50

    tdgg6683 16#

    2021-5-12 16:49:50


    她有得多甜点的食谱，简直零失败。 不怕胖的能够试试。
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    右手 发表于 2021-5-12 16:51:50

    右手 17#

    2021-5-12 16:51:50


    很厉害的模样，我学习下，好在我不是始终都想吃面包，我这个方子butter糖含量都未几我就纵容一会，多谢你。
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 16:53:16

    mmgmmg2 18#

    2021-5-12 16:53:16

    我用汤中没胜利过，就是多加两勺酸奶，会十分柔软，隔天都不硬
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    山鹰 发表于 2021-5-12 16:56:09

    山鹰 19#

    2021-5-12 16:56:09

    我用汤中没胜利过，就是多加两勺酸奶，会十分柔软，隔天都不硬
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    dongsian 发表于 2021-5-12 17:00:23

    dongsian 20#

    2021-5-12 17:00:23


    这个主张也不错，我做过一次汤种，估量火大了超过60度没甚么用仍是很硬。
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 17:02:57

    zhenblisa 21#

    2021-5-12 17:02:57

    加酸奶就会软？
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    uio0 发表于 2021-5-12 17:07:17

    uio0 22#

    2021-5-12 17:07:17

    迷人
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 17:10:13

    西红柿65 23#

    2021-5-12 17:10:13

    赞，手艺真不错！加油！！
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    3iii 发表于 2021-5-12 17:12:55

    3iii 24#

    2021-5-12 17:12:55

    做的真好，赞一个。
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    wy0009 发表于 2021-5-12 17:17:30

    wy0009 25#

    2021-5-12 17:17:30


    谢谢
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    lagxxxx 发表于 2021-5-12 17:19:07

    lagxxxx 26#

    2021-5-12 17:19:07


    谢谢亲
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 17:21:12

    xiwen3 27#

    2021-5-12 17:21:12


    还需致力
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    tdgg6683 发表于 2021-5-12 17:22:22

    tdgg6683 28#

    2021-5-12 17:22:22


    蛋白质的话可能会的，酸奶和奶酪蛋糕对比软，和戚风比不易失败。
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