今晚有点惨剧的酸菜鱼，但仍是很好吃很好吃的，谢谢蓉儿，谢谢美讶，谢谢航航

yxjtyy

航航同窗的鼓动力火力不是个别的强，看了她的水煮牛肉，我巴巴地去餐馆吃了一顿，头几天又看了她的酸菜鱼，今晚就想自给自足，饥寒交迫一番。

所有就绪，酸菜是蓉儿帮我泡的，方子是美讶的。

甚么都好，都很顺利，后果我却鬼迷心窍的放了二大包粉丝！！！！成品如图，汤汁惨剧的被吸掉好多。

flexiblem · 发表于 2021-5-12 16:16:48

沙个发

600016 · 发表于 2021-5-12 16:20:11

美讶教了的，

酸菜鱼喜爱酸能够加点柠檬汁，

所以汤被吸了，再加点汤，问题不大的，

蛋糕jj我的分要子夜才回得来......

mzxds · 发表于 2021-5-12 16:24:03

蓉儿的酸菜泡的超级好吃，不知道要比里面买来的好吃N倍，美讶的方子也超级好，就是我本人不照着来。酸菜都已被煮完，我本人去泡不知道还会不会好吃

再来一个韩国辣酱的鸡肉吧，这个倒是一点没犯错，很好吃。

open168 · 发表于 2021-5-12 16:27:55

第二沙发

zycw · 发表于 2021-5-12 16:32:53

看了又饿了

e70f · 发表于 2021-5-12 16:36:58

多谢蓉儿，你做的酸菜真是好吃，那些萝卜我都空口拿着吃完了

问题是我烧好时，汤仍是挺多的，拍照时曾经少了，等吃的时分更少了

valerf · 发表于 2021-5-12 16:41:10

你们家胃口大，咱们家其实也不算小，但战役力仍是差了好几个级别的

open168 · 发表于 2021-5-12 16:44:25

酸菜鱼里的料好足呀

mm999 · 发表于 2021-5-12 16:46:44

不杯具不杯具
我就喜爱吃酸菜鱼外面的粉丝粉条的了，我来包揽，嘻嘻

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 16:50:05

我当初都不放粉丝了，上周阿谁巨胜利。机密就是，腌制鱼片用甜酒酿不要用料酒米酒！鱼我用的dory

63848181 · 发表于 2021-5-12 16:53:03

呵呵，我都被粉丝撑死了

daodaodor · 发表于 2021-5-12 16:54:42

你都不来update

sibada · 发表于 2021-5-12 16:56:27

我就感觉你上次来我家做的阿谁酸菜鱼，外面的粉丝超好吃。绝对不是普通粉丝来着，普通粉丝一泡久就粉嗒嗒的，不滑口不筋道。

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 17:00:53

太好了，我明天真实是撑了，扔掉不免得，拼命吃啊

michyy · 发表于 2021-5-12 17:04:06

看来美讶还留了一手

3iii · 发表于 2021-5-12 17:05:33

我这不是懒嘛！

灾增补，酸菜炒的时分油要多点，中火炬酸菜爆香，掺开水大火猛煮。我自得地问pal，知道为何汤这么白不？pal：＂牛奶？＂我：错！。就是油炒酸菜而后加开水开始猛煮，脂肪乳化的进程汤就会白。固然没有牛奶那种浓白，由于脂肪不敷。用猪油炒更棒

CrossK · 发表于 2021-5-12 17:09:15

酸菜鱼我家良久没吃啦。。。
方才去厨房看了下，酸菜还有，今天就去买鱼。

mjl · 发表于 2021-5-12 17:10:51

就是台湾的粉丝，呃有无塑化机？？

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 17:12:10

蛋糕姐，俺方才去给俺母亲挂了个电话。来晚了。。。
当初只剩两分了，太少了欠好意思加，等我回分哈！

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 17:13:58

我一定要再做一次，阿谁酸菜现泡不知道多久会好啊

koppera · 发表于 2021-5-12 17:17:45

我头几天阿谁酸菜鱼就是用猪油炒滴，汤汁很白，然而吃的时分有点罪责感。。。

乱熊 · 发表于 2021-5-12 17:20:26

哈哈，我都没分加给你了，当初就每天看你的菜，想一想今天该吃甚么。

really · 发表于 2021-5-12 17:24:31

买芥菜，洗了晾干水气，

泡进去，

猛加盐，

而后泡个3周摆布，色彩变深了，我感觉就能吃了。

蛋糕jj没有加小米辣阿

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 17:26:22

看来我还得去做猪油

山鹰 · 发表于 2021-5-12 17:30:12

我当初喜爱买韩国店的粉丝，

应该没有阿谁剂吧

wsb · 发表于 2021-5-12 17:32:28

年岁微微，扎个啥都懂哦

我也不知道这一招

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 17:33:35

我也喜爱在水煮系列里加粉丝，觉得能吃饱～

696364 · 发表于 2021-5-12 17:35:42

谢谢蓉儿，猛加盐是该加几大勺的？

美讶的方子是不辣的，我儿子也吃不了这么辣，小米辣倒是买了有的。

caisenyian · 发表于 2021-5-12 17:39:58

对的，能够放点小米椒，起锅当前用热油炝几个干辣椒浇在鱼上就更好了。我上次回国被请去吃俏江南
俏江南的酸菜鱼外面下的面！8是粉丝
狂好吃
我感觉大家能够效仿一下
还有口水鸡外面加了芝麻酱和花生酱
也好吃，是否属于新派川菜哇？！

skykeeper · 发表于 2021-5-12 17:43:18

呵呵，我也感觉航航同窗年岁微微啥都懂，最首要还那末丑陋

lidazhang · 发表于 2021-5-12 17:44:25

这个还欠好说，

酸菜不怕咸，

咸点多泡下发酵就可以变酸的。

2颗芥菜6勺盐，tea sp，试一下先？

e70f · 发表于 2021-5-12 17:46:35

我上网放狗滴。。。

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 17:49:58

甚么样的面啊

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 17:51:35

面会不会怕腻阿，

我指粘到一同？

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 17:54:10

嗯，知道了，多谢教师

炎婴 · 发表于 2021-5-12 17:57:06

好饿看了阿

uio0 · 发表于 2021-5-12 18:00:23

黄了就行-了，泡久点更好

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