终于吃到鲜笋了，啧啧啧，好吃啊~~~~~~

696364

在澳洲就没怎么吃到过鲜笋，之前看到有卖，买过一次是苦的就再也没买。头几天加入流动，幽幽的表白了对鲜笋的敬慕之情，呵呵，有心人就送上门来了，阿谁欢天喜地啊，尤为是俺当家的，馋吐水哒哒滴，当晚就热闹探讨该如何烧这些来之不容易的笋，他想叫我少雪菜笋的，我感觉春笋呢是油焖的好吃，冬笋才是雪菜烧好吃，掌勺的是我，固然得听我的啦。所以就初步敲定烧油焖春笋了。

可是剥上去一看，感觉吃不爽快，干脆再放块五花肉进去，成鲜笋红烧肉了。

[ 本帖最初由 chesecake 于 20十一-10-16 22:39 编纂 ]

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 16:18:40

看看可恶的有心人送来的原资料：

sibada · 发表于 2021-5-12 16:21:06

剥壳的办法：

用一把刀微微的拉一条，就间接二半剥开，不必一层层的剥了，很快很便利

[ 本帖最初由 chesecake 于 20十一-10-16 22:33 编纂 ]

wutiwen · 发表于 2021-5-12 16:24:17

做法：

就和个别油焖笋红烧肉做法同样，但我事前拿开水氚了笋一下

信息量 · 发表于 2021-5-12 16:25:21

莴苣笋也是有个笋字在，这个奉送吧。

不能不说，悉尼的莴苣笋太廉价了，这么3条第一天买是2.5刀，次日买才1.2刀，可劲吃吧

wy0009 · 发表于 2021-5-12 16:27:08

俺们就最简略的凉拌，最能吃出莴苣笋的香味，第一天是切片的，次日听从当家的要求改切滚刀块，盐稍腌一下，麻油一拌就行了

[ 本帖最初由 chesecake 于 20十一-10-16 22:39 编纂 ]

竹茗 · 发表于 2021-5-12 16:30:09

等你半天了

dongsian · 发表于 2021-5-12 16:36:08

鲜格格阿

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 16:39:54

姐姐，阿谁笋，过水，就可以吃？印象中，咱妈都是泡水过夜的。

laser · 发表于 2021-5-12 16:43:48

阿谁凉拌莴笋不必过水？

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 16:46:26

这是陈腐的笋，我之前在国际都不外水的，间接烧

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 16:51:16

悉尼的物价真廉价

xprimer · 发表于 2021-5-12 16:52:42

1勺盐腌10几分钟，把盐水憋掉，拌麻油，不必过水

caicool · 发表于 2021-5-12 16:57:15

那简略了，窝明天也买了，今天就凉拌一下，很肥壮，还要2。49

michyy · 发表于 2021-5-12 17:00:09

所以我看积分版拍卖莴笋，忍了良久没去发言的

snnhqm · 发表于 2021-5-12 17:03:32

好迷人啊~放佛都闻到香味了呢

graven · 发表于 2021-5-12 17:05:14

为何啊，我在EASTWOOD买的啊，第一天是八佰伴，2.49.次日是新人人，1.2刀

mm999 · 发表于 2021-5-12 17:07:37

别的还没看到，就瞄到姐姐的春葱手。你那末会煮货色，竟然一点点妇女手的痕迹都没有。看看本人的。。。

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 17:10:04

这不是坑我呢嘛
上两周，我始终在新人人找，后果没有；明天转战到八百半，就买了那三根瘦猴子

696364 · 发表于 2021-5-12 17:12:43

我的馋吐水阿哒哒滴啊。。 :o

caicool · 发表于 2021-5-12 17:15:18

呵呵，有空会说说怎么颐养每天煮妇的双手

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 17:17:25

干脆咱俩一同买菜患了

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 17:22:05

曾经有笋啦, 我要通知我妈妈, 她们能够去挖了. 腌笃鲜和油闷笋在向我招手.

really · 发表于 2021-5-12 17:24:18

占位占位！！

slonecn · 发表于 2021-5-12 17:26:50

啊，回头教育咱妈去。

tiantian · 发表于 2021-5-12 17:29:49

想方法也去搞点笋啦

valerf · 发表于 2021-5-12 17:32:03

好阿，怎么个一同买法？

dcphilipmjl · 发表于 2021-5-12 17:34:26

OMG，这笋剥了皮的模样，阿谁鲜，阿谁干巴巴啊~
俺也好喜爱吃笋啊，各式各样的，鲜笋，干笋，酸笋，然而在悉尼吃到的脆生生的笋也只是速冻包装的那种，鲜味都没了挖。。。

原本也想做腌笃鲜的，看着不太够，就都放进去了，下次做腌笃鲜

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 17:37:29

真廉价啊，布村好贵的，每次去华人超市，都忍不住重复途经，然而买不下手啊。

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 17:40:31

上周刚做过笋干烧肉曾经很称心如意了

caicool · 发表于 2021-5-12 17:43:33

呵呵，我一看到好吃的，火速通知你

mm999 · 发表于 2021-5-12 17:47:05

deal！我一看到好吃的也马上通知你！

苏敏 · 发表于 2021-5-12 17:48:21

真是水灵的，滋味是久违了

ewayfree · 发表于 2021-5-12 17:50:35

吃吧，不要亏待胃

e70f · 发表于 2021-5-12 17:53:53

楼主哪里弄的笋啊？和国际的春笋是如出一辙啊

bbxing · 发表于 2021-5-12 17:56:42

我的笋干断货了，原本月底就有人能够带来，惋惜出了特殊情况，当初不知道要比及何时了

september · 发表于 2021-5-12 17:58:55

可恶的有心人送的，我也不知道哪儿能够去弄

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 18:00:51

好想也有个这么可恶的有心人啊

华人澳洲中文论坛

热图推荐

终于吃到鲜笋了，啧啧啧，好吃啊~~~~~~

全部回复130

lmwyjlky 沙发

sibada 板凳

wutiwen 地板

信息量 5#

wy0009 6#

竹茗 7#

dongsian 8#

tdgg6683 9#

laser 10#

guiyang95 11#

hdz0000 12#

xprimer 13#

caicool 14#

michyy 15#

snnhqm 16#

graven 17#

mm999 18#

tdgg6683 19#

696364 20#

caicool 21#

hdz0000 22#

zhangzhigang 23#

really 24#

slonecn 25#

tiantian 26#

valerf 27#

dcphilipmjl 28#

zhanghaiming 29#

gdw7179 30#

caicool 31#

mm999 32#

苏敏 33#

ewayfree 34#

e70f 35#

bbxing 36#

september 37#

明月照我心 38#

发表回复

696364 关注TA

图文推荐

信息量 5^#

wy0009 6^#

竹茗 7^#

dongsian 8^#

tdgg6683 9^#

laser 10^#

guiyang95 11^#

hdz0000 12^#

xprimer 13^#

caicool 14^#

michyy 15^#

snnhqm 16^#

graven 17^#

mm999 18^#

tdgg6683 19^#

696364 20^#

caicool 21^#

hdz0000 22^#

zhangzhigang 23^#

really 24^#

slonecn 25^#

tiantian 26^#

valerf 27^#

dcphilipmjl 28^#

zhanghaiming 29^#

gdw7179 30^#

caicool 31^#

mm999 32^#

苏敏 33^#

ewayfree 34^#

e70f 35^#

bbxing 36^#

september 37^#

明月照我心 38^#

696364
关注TA