元宵节那几日晚饭

苏敏

元宵节前两日晚饭：日式红烧Snapper,“大三元”～莲藕茄子洋芋片杂炒，炒青菜。
元宵节前一日晚饭：佛跳墙、凉拌金针菇
元宵当日晚饭：佛跳墙、宫保鸡丁
还有本人调馅的流沙黑洋沙汤圆和鲜肉汤圆，十分十分好吃

september · 发表于 2021-5-12 16:16:50

好丰盛，色香味俱全！

bbxing · 发表于 2021-5-12 16:19:00

色彩很艳，过节氛围侬！

63848181 · 发表于 2021-5-12 16:20:05

好香

8588629 · 发表于 2021-5-12 16:23:14

真好，楼主北方人吧，鲜肉汤团好像只要江浙一带有吧

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 16:27:58

小时分吃汤团，甜的是圆的，咸的是带个咎咎，

graven · 发表于 2021-5-12 16:30:00

谢谢你

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 16:32:03

谢谢，那几天还属于年头

mzxds · 发表于 2021-5-12 16:33:59

谢谢你

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 16:35:19

上海人，最喜爱七宝老街的鲜肉汤圆，凭着对阿谁滋味的记忆，复制得，哈哈

snnhqm · 发表于 2021-5-12 16:38:51

我特地做了一个老鼠尾巴

600016 · 发表于 2021-5-12 16:40:01

浦东地域圆子咸的是长型的像鸭蛋，豆沙是圆形的，芝麻是圆形加一个尾巴，每次遇到小事时都会做这些吃的

ewayfree · 发表于 2021-5-12 16:41:13

我的鲜肉汤圆是椭圆加小尾巴，芝麻的是圆的

bbxing · 发表于 2021-5-12 16:44:22

据说浦东当地人还有荠菜鲜肉汤圆

ewayfree · 发表于 2021-5-12 16:46:49

分分求佛跳墙做法
谢谢l z

sssty · 发表于 2021-5-12 16:48:19

是的，根本上都是菜之类和肉放在一同的呀，肉的比例高一些，纯肉的不太做。七宝和浦东仍是有点差异的。

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 16:50:53

原来楼主是上海人，真让人艳羡

难怪每到小菜都这么讲求有语调，我小孩子学校有几位家长逢人就说是上海人，但，我听她们讲话，有很浓的扬州口音

heidian · 发表于 2021-5-12 16:54:02

还有枣泥的，我的最爱

信息量 · 发表于 2021-5-12 16:58:40

呀，后面漏了，是枣子切碎后加糖伴着的，很好吃

sibada · 发表于 2021-5-12 16:59:51

妈妈马上就要来了，我能够吃上了

wutiwen · 发表于 2021-5-12 17:02:24

妈妈带了儿时的滋味，真好！

graven · 发表于 2021-5-12 17:03:25

还有蒸的大菜肉团子，下回回国一定要去七宝老街

mmgmmg2 · 发表于 2021-5-12 17:04:35

有，土生土长的浦东当地人来报导

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 17:07:02

很喜爱你家的菜，天天不重样，量少质优

xprimer · 发表于 2021-5-12 17:09:01

我在世界美食大赛里，写过很具体的，请你翻我之前的帖子看喔

3iii · 发表于 2021-5-12 17:10:32

呵呵，我不是七宝当地人，只是喜爱吃阿谁肉汤圆。

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 17:12:26

谢谢你的赞扬，饮食文明是能够反映人文地舆文明的，一方水土养一方人。

ylxt · 发表于 2021-5-12 17:13:57

收到
谢谢呀

daodaodor · 发表于 2021-5-12 17:18:51

头几天，我听人引见了，说是七宝老街卖汤圆的第一家店，4元一个的

michyyhdz0000 · 发表于 2021-5-12 17:23:17

谢谢，两集体吃，不克不及太少量了，荤素搭配，养分丰硕就行-了。我要点菜

日式红烧Snapper,“大三元”～莲藕茄子洋芋片杂炒，凉拌金针菇

求做法

wutiwen · 发表于 2021-5-12 17:25:16

这几个都是我瞎做得，没菜谱。就回忆一下我怎么做的喔
日式红烧鱼，放姜片，鱼两面煎黄，我用日本的调料，按次加：米酒（清酒）、味淋、白胡椒粉、酱油、冰糖、煮15分钟摆布，收汁出锅撒葱花。
莲藕、洋芋、茄子分别煎黄，一同入锅炒，加生抽，蚝油、糖、白胡椒粉，麻油起锅。老公感觉都是圆形，就戏称“大三元”，哈哈！
金针菇去根，洗净，入沸水，水再滚，撩起，加生抽、一点蚝油，麻油，搅拌装盘，葱花爆香，淋在菜上。

slonecn · 发表于 2021-5-12 17:28:46

好一个大三元

ewayfree · 发表于 2021-5-12 17:31:09

鲜肉汤团好迷人啊

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 17:34:29

原本这些资料是用来做烤鱼的配料，某人坚持要吃红烧鱼，由于前一天曾经烧了一条，他喜爱阿谁口感。

uio0 · 发表于 2021-5-12 17:36:32

十分好吃

freyayi · 发表于 2021-5-12 17:40:51

ylxt · 发表于 2021-5-12 17:44:05

谢谢你

caicool · 发表于 2021-5-12 17:48:23

最喜爱吃鲜肉大汤圆了

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