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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 农家水煮肉片

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农家水煮肉片

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2021-5-12 18:10:03 768 32

刀口辣椒的制做很症结，这次没糊。
梅头肉切片上浆。
辣椒和青花椒爆锅炒芽菜越南生菜做底。
炒姜蒜末和枪弹辣椒，而后豆瓣酱炒出红油，加水，胡椒粉糖鸡精水淀粉开锅，肉片走起。
出来，刀口辣椒，蒜茸，葱花，浇油。
十分肥...
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全部回复32

600016 发表于 2021-5-12 16:19:47

600016 沙发

2021-5-12 16:19:47

香啊
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wy0009 发表于 2021-5-12 16:22:31

wy0009 板凳

2021-5-12 16:22:31

你连汤汁都喝了吧
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sini 发表于 2021-5-12 16:27:19

sini 地板

2021-5-12 16:27:19

重
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63848181 发表于 2021-5-12 16:31:33

63848181 5#

2021-5-12 16:31:33

芽菜看陈腐，哪儿买哒
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open168 发表于 2021-5-12 16:35:38

open168 6#

2021-5-12 16:35:38

来看那厚厚的一层油呢，没有？
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wendy2004 发表于 2021-5-12 16:38:33

wendy2004 7#

2021-5-12 16:38:33


挺下饭的。
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warmheart 发表于 2021-5-12 16:41:10

warmheart 8#

2021-5-12 16:41:10


木有...
好汉也有极限。
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flexiblem 发表于 2021-5-12 16:43:52

flexiblem 9#

2021-5-12 16:43:52

能够
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tiantian 发表于 2021-5-12 16:47:24

tiantian 10#

2021-5-12 16:47:24


glen centro那家最大的华人店。散的1.99一千克。
在蔬菜价钱高企的明天不失农家本性。
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苏敏 发表于 2021-5-12 16:51:16

苏敏 11#

2021-5-12 16:51:16


最初浇的时分罪责感太强了，没有放太多。不外油仍是很大。
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600016 发表于 2021-5-12 16:53:24

600016 12#

2021-5-12 16:53:24


你筹备好食材，我本人开车上门，不必接！
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新界一只牛 发表于 2021-5-12 16:57:42

新界一只牛 13#

2021-5-12 16:57:42


必需要有啊
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dcphilip 发表于 2021-5-12 17:02:17

dcphilip 14#

2021-5-12 17:02:17

真材实料，色香味美
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风中雨 发表于 2021-5-12 17:06:34

风中雨 15#

2021-5-12 17:06:34

汤呢，打包来
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天天压马路 发表于 2021-5-12 17:09:37

天天压马路 16#

2021-5-12 17:09:37


配上点儿小酒
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snnhqm 发表于 2021-5-12 17:14:01

snnhqm 17#

2021-5-12 17:14:01


阿谁柜台贴满了麻将牌的店？
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michyy 发表于 2021-5-12 17:17:46

michyy 18#

2021-5-12 17:17:46


上次血馒头的帐还没结呢，巨匠。
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luodan2004 发表于 2021-5-12 17:22:22

luodan2004 19#

2021-5-12 17:22:22


奏是那家。
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信息量 发表于 2021-5-12 17:26:35

信息量 20#

2021-5-12 17:26:35


送餐办事不行呀，到当初连影子都没见到
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dongsian 发表于 2021-5-12 17:30:34

dongsian 21#

2021-5-12 17:30:34


自行车链子骑没了，找呢。
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wsb 发表于 2021-5-12 17:33:52

wsb 22#

2021-5-12 17:33:52

好手艺，看着就想吃
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wy0009 发表于 2021-5-12 17:38:12

wy0009 23#

2021-5-12 17:38:12

做得好
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smh 发表于 2021-5-12 17:40:14

smh 24#

2021-5-12 17:40:14

肉片提前腌制好于夜成果更好
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koppera 发表于 2021-5-12 17:43:21

koppera 25#

2021-5-12 17:43:21


直给二雷子
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dcphilip 发表于 2021-5-12 17:44:38

dcphilip 26#

2021-5-12 17:44:38

差最初一道工序
葱花蒜末上泼热油..
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zhanghaiming 发表于 2021-5-12 17:49:13

zhanghaiming 27#

2021-5-12 17:49:13


泼了根据巨匠说的，三点油流程。
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luodan2004 发表于 2021-5-12 17:50:35

luodan2004 28#

2021-5-12 17:50:35

色香味美，好想吃
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hdz0000 发表于 2021-5-12 17:55:14

hdz0000 29#

2021-5-12 17:55:14

太好吃辣
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dcphiliphaohao8 发表于 2021-5-12 17:58:11

dcphiliphaohao8 30#

2021-5-12 17:58:11

牛肉仍是猪肉？Mark
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caicool 发表于 2021-5-12 18:03:42

caicool 31#

2021-5-12 18:03:42


谢谢加分激励。
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wy0009 发表于 2021-5-12 18:07:26

wy0009 32#

2021-5-12 18:07:26


猪的梅头肉，浆上好就很稳。
买猪里脊肉规整好切。猪柳肉不是很规整，不外也能够。
水煮牛肉流程略有不同。
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fybing815 发表于 2021-5-12 18:10:03

fybing815 33#

2021-5-12 18:10:03


少放点辣子。
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