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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 农家水煮肉片

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    农家水煮肉片

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    2021-5-12 18:10:03 647 32

    刀口辣椒的制做很症结，这次没糊。
    梅头肉切片上浆。
    辣椒和青花椒爆锅炒芽菜越南生菜做底。
    炒姜蒜末和枪弹辣椒，而后豆瓣酱炒出红油，加水，胡椒粉糖鸡精水淀粉开锅，肉片走起。
    出来，刀口辣椒，蒜茸，葱花，浇油。
    十分肥...
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    全部回复32

    600016 发表于 2021-5-12 16:19:47

    600016 沙发

    2021-5-12 16:19:47

    香啊
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    wy0009 发表于 2021-5-12 16:22:31

    wy0009 板凳

    2021-5-12 16:22:31

    你连汤汁都喝了吧
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    sini 发表于 2021-5-12 16:27:19

    sini 地板

    2021-5-12 16:27:19

    重
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    63848181 发表于 2021-5-12 16:31:33

    63848181 5#

    2021-5-12 16:31:33

    芽菜看陈腐，哪儿买哒
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    open168 发表于 2021-5-12 16:35:38

    open168 6#

    2021-5-12 16:35:38

    来看那厚厚的一层油呢，没有？
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    wendy2004 发表于 2021-5-12 16:38:33

    wendy2004 7#

    2021-5-12 16:38:33


    挺下饭的。
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    warmheart 发表于 2021-5-12 16:41:10

    warmheart 8#

    2021-5-12 16:41:10


    木有...
    好汉也有极限。
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 16:43:52

    flexiblem 9#

    2021-5-12 16:43:52

    能够
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    tiantian 发表于 2021-5-12 16:47:24

    tiantian 10#

    2021-5-12 16:47:24


    glen centro那家最大的华人店。散的1.99一千克。
    在蔬菜价钱高企的明天不失农家本性。
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    苏敏 发表于 2021-5-12 16:51:16

    苏敏 11#

    2021-5-12 16:51:16


    最初浇的时分罪责感太强了，没有放太多。不外油仍是很大。
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    600016 发表于 2021-5-12 16:53:24

    600016 12#

    2021-5-12 16:53:24


    你筹备好食材，我本人开车上门，不必接！
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    新界一只牛 发表于 2021-5-12 16:57:42

    新界一只牛 13#

    2021-5-12 16:57:42


    必需要有啊
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    dcphilip 发表于 2021-5-12 17:02:17

    dcphilip 14#

    2021-5-12 17:02:17

    真材实料，色香味美
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    风中雨 发表于 2021-5-12 17:06:34

    风中雨 15#

    2021-5-12 17:06:34

    汤呢，打包来
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 17:09:37

    天天压马路 16#

    2021-5-12 17:09:37


    配上点儿小酒
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 17:14:01

    snnhqm 17#

    2021-5-12 17:14:01


    阿谁柜台贴满了麻将牌的店？
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    michyy 发表于 2021-5-12 17:17:46

    michyy 18#

    2021-5-12 17:17:46


    上次血馒头的帐还没结呢，巨匠。
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    luodan2004 发表于 2021-5-12 17:22:22

    luodan2004 19#

    2021-5-12 17:22:22


    奏是那家。
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    信息量 发表于 2021-5-12 17:26:35

    信息量 20#

    2021-5-12 17:26:35


    送餐办事不行呀，到当初连影子都没见到
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    dongsian 发表于 2021-5-12 17:30:34

    dongsian 21#

    2021-5-12 17:30:34


    自行车链子骑没了，找呢。
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    wsb 发表于 2021-5-12 17:33:52

    wsb 22#

    2021-5-12 17:33:52

    好手艺，看着就想吃
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    wy0009 发表于 2021-5-12 17:38:12

    wy0009 23#

    2021-5-12 17:38:12

    做得好
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    smh 发表于 2021-5-12 17:40:14

    smh 24#

    2021-5-12 17:40:14

    肉片提前腌制好于夜成果更好
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    koppera 发表于 2021-5-12 17:43:21

    koppera 25#

    2021-5-12 17:43:21


    直给二雷子
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    dcphilip 发表于 2021-5-12 17:44:38

    dcphilip 26#

    2021-5-12 17:44:38

    差最初一道工序
    葱花蒜末上泼热油..
    回复

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    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 17:49:13

    zhanghaiming 27#

    2021-5-12 17:49:13


    泼了根据巨匠说的，三点油流程。
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    luodan2004 发表于 2021-5-12 17:50:35

    luodan2004 28#

    2021-5-12 17:50:35

    色香味美，好想吃
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 17:55:14

    hdz0000 29#

    2021-5-12 17:55:14

    太好吃辣
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    dcphiliphaohao8 发表于 2021-5-12 17:58:11

    dcphiliphaohao8 30#

    2021-5-12 17:58:11

    牛肉仍是猪肉？Mark
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    caicool 发表于 2021-5-12 18:03:42

    caicool 31#

    2021-5-12 18:03:42


    谢谢加分激励。
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    wy0009 发表于 2021-5-12 18:07:26

    wy0009 32#

    2021-5-12 18:07:26


    猪的梅头肉，浆上好就很稳。
    买猪里脊肉规整好切。猪柳肉不是很规整，不外也能够。
    水煮牛肉流程略有不同。
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    fybing815 发表于 2021-5-12 18:10:03

    fybing815 33#

    2021-5-12 18:10:03


    少放点辣子。
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