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有吃过博士山上海熟食店的五香熏鱼吗

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2021-5-12 17:48:00 743 29

敌人引见去买了一盒尝试了一下,觉得像是巴鲨鱼做的。

全部回复29

guiyang95 发表于 2021-5-12 16:22:46

guiyang95 沙发

2021-5-12 16:22:46

吃過,但不喜歡。
freyayi 发表于 2021-5-12 16:26:11

freyayi 板凳

2021-5-12 16:26:11

这里的熏鱼根本都是用这个鱼做的,饭店里都是,我也不喜爱,本人做吧
slonecn 发表于 2021-5-12 16:30:26

slonecn 地板

2021-5-12 16:30:26

巴鲨鱼怎么了 巴鲨鱼不是鱼吗
drylu 发表于 2021-5-12 16:34:26

drylu 5#

2021-5-12 16:34:26

你肯定巴鲨鱼能够做熏鱼?熏鱼个别都有骨头
freyayi 发表于 2021-5-12 16:39:01

freyayi 6#

2021-5-12 16:39:01

不会本人做熏鱼,一个好友保举过那家店,滋味挺好的。
wy0009 发表于 2021-5-12 16:40:39

wy0009 7#

2021-5-12 16:40:39

本人做熏鱼的途经。巴鲨鱼这货也能做熏鱼?
mjl 发表于 2021-5-12 16:41:39

mjl 8#

2021-5-12 16:41:39

不是吧 许记熟食的熏鱼 阿谁蒜瓣肉的形态不像basa
yyfreeliang 发表于 2021-5-12 16:45:56

yyfreeliang 9#

2021-5-12 16:45:56

请问哪些鱼能够做熏鱼?
valerf 发表于 2021-5-12 16:47:04

valerf 10#

2021-5-12 16:47:04

喜爱那家上海熟食,尤为腌笃鲜15刀一大盒外面有好几块大猪肘子,好吃!
heidian 发表于 2021-5-12 16:51:22

heidian 11#

2021-5-12 16:51:22


是用甚么鱼做的?
mjl 发表于 2021-5-12 16:53:54

mjl 12#

2021-5-12 16:53:54


不知道用甚么鱼适合,能保举一下吗?
mjl 发表于 2021-5-12 16:57:45

mjl 13#

2021-5-12 16:57:45

腌笃鲜里怎么乱入了大猪肘子
guiyang95 发表于 2021-5-12 17:02:02

guiyang95 14#

2021-5-12 17:02:02

腌笃鲜里放肘子,听下来很不错,下次我试一下
september 发表于 2021-5-12 17:04:26

september 15#

2021-5-12 17:04:26

吃过
有吃到过鱼刺 觉得不是巴鲨鱼做的吧
koppera 发表于 2021-5-12 17:06:39

koppera 16#

2021-5-12 17:06:39

有多是鲤鱼, 不比是巴鲨鱼做的
8588629 发表于 2021-5-12 17:11:38

8588629 17#

2021-5-12 17:11:38

Markeral做熏鱼适合
september 发表于 2021-5-12 17:13:23

september 18#

2021-5-12 17:13:23

鲤鱼很廉价,廉价过BASA
兵马俑 发表于 2021-5-12 17:16:33

兵马俑 19#

2021-5-12 17:16:33

澳洲只能用鲤鱼做
basa可能太软了
696364 发表于 2021-5-12 17:17:38

696364 20#

2021-5-12 17:17:38

应该用河鱼 不活我用海鱼山寨做过 还能够
3iii 发表于 2021-5-12 17:20:14

3iii 21#

2021-5-12 17:20:14


甚么海鱼合适?
金竹坑 发表于 2021-5-12 17:24:54

金竹坑 22#

2021-5-12 17:24:54


Bream 和 barramundi 都做过
wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:28:22

wzfwzf 23#

2021-5-12 17:28:22

我用marry cod做 挺好的
xoco 发表于 2021-5-12 17:32:16

xoco 24#

2021-5-12 17:32:16

吃过呀 滋味不错
caisenyian 发表于 2021-5-12 17:34:50

caisenyian 25#

2021-5-12 17:34:50

我要是说是用乌头做的你还回去吃吗
炎婴 发表于 2021-5-12 17:36:05

炎婴 26#

2021-5-12 17:36:05


乌头是甚么鱼?
snnhqm 发表于 2021-5-12 17:39:12

snnhqm 27#

2021-5-12 17:39:12

那家货色不洁净,吃过拉肚子。
慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 17:42:47

慕蓉秋月 28#

2021-5-12 17:42:47


河鱼
mzxds 发表于 2021-5-12 17:45:25

mzxds 29#

2021-5-12 17:45:25

得多西餐馆都是用华人超市那种冷冻basa鱼做的,basa冷冻鱼有两种,一种去皮去骨,一种带皮带骨头一块一块的。
包罗Hurstville 和marketcity的卓家。之前很喜爱他们家的红烧鱼,知道后不再敢吃了
heidianwarrior0 发表于 2021-5-12 17:48:00

heidianwarrior0 30#

2021-5-12 17:48:00

我猜是冰冻的barramundi
basa肉质不是这样的,也炸不出那种外形那家熟食店还不错

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