唐人肉店卖的小牛柳

caicool

我常常去唐人肉店买小牛柳（Eye Fillet）用来炒牛肉。明天一次当牛排来煎着吃，十分娇嫩可口。

问题来了，唐人肉店卖的小牛柳和洋人店的Eye Fillet是一回事吗？价钱要差一倍呢。

warmheart · 发表于 2021-5-12 16:27:49

1我也想问这个问题

右手 · 发表于 2021-5-12 16:31:23

我在Wollie买的50多一千克的Eye fillet口感是同样的。

炎婴 · 发表于 2021-5-12 16:34:33

多是meat gel粘起来的

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