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酒酿是否失败了?有水出来也有毛

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2021-5-12 17:19:44 594 18

如题

全部回复18

19491010 发表于 2021-5-12 16:29:21

19491010 沙发

2021-5-12 16:29:21


感觉应该是容器或食品处置过程当中没有完全清洁去污晾干或沾了油,长毛仍是别要了再做一次吧
sini 发表于 2021-5-12 16:33:43

sini 板凳

2021-5-12 16:33:43


多谢,伤心
sisisi 发表于 2021-5-12 16:37:24

sisisi 地板

2021-5-12 16:37:24

滋味正吗 馆子里可能都有毛
bbxing 发表于 2021-5-12 16:38:46

bbxing 5#

2021-5-12 16:38:46

本人酿酒千万留意,平安第一
yxjtyy 发表于 2021-5-12 16:40:10

yxjtyy 6#

2021-5-12 16:40:10


才做了一天,没有吃 能够尝尝嘛
september 发表于 2021-5-12 16:44:03

september 7#

2021-5-12 16:44:03

印象中里面买的也都是有毛的啊
sssty 发表于 2021-5-12 16:45:08

sssty 8#

2021-5-12 16:45:08


尝 必需尝 有点毛有啥瓜葛
sssty 发表于 2021-5-12 16:49:38

sssty 9#

2021-5-12 16:49:38

斑点还带毛?
霉了。别吃。

洗碗机洗容器。开水烫过。做的时分别对着打喷嚏。
laser 发表于 2021-5-12 16:53:53

laser 10#

2021-5-12 16:53:53

自酿....留意甲醇啊.....
wugang8023 发表于 2021-5-12 16:58:04

wugang8023 11#

2021-5-12 16:58:04

黑色的毛就不要吃了,红色的毛有时会有的能够吃
sini 发表于 2021-5-12 16:59:53

sini 12#

2021-5-12 16:59:53

找没有毛之处尝一下应该没事
金竹坑 发表于 2021-5-12 17:01:16

金竹坑 13#

2021-5-12 17:01:16


容器不清洁而至。且澳州每曰温差大,若留意恒温会好得多。
drylu 发表于 2021-5-12 17:05:52

drylu 14#

2021-5-12 17:05:52

从新做吧,做的时分用空牛奶瓶放温水放在烤箱里保温
CrossK 发表于 2021-5-12 17:10:46

CrossK 15#

2021-5-12 17:10:46

别吃了
benny1982 发表于 2021-5-12 17:12:23

benny1982 16#

2021-5-12 17:12:23

北方说法不是做酒酿有人永久能胜利,有人永久不克不及胜利。。。
yxjtyy 发表于 2021-5-12 17:15:08

yxjtyy 17#

2021-5-12 17:15:08

红色是正常,黑色应该是杂菌。
dongsian 发表于 2021-5-12 17:17:59

dongsian 18#

2021-5-12 17:17:59

其实很简略,
1.填容器的70%,留下30%空间提供氧气
2.头3天一定保留密封,看见有液体出来一定要放凉开水,而后再等两天一定胜利
zhenblisa 发表于 2021-5-12 17:19:44

zhenblisa 19#

2021-5-12 17:19:44

由于
1.先需气,后厌氧
2.酒精会按捺成长所以要兑水

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