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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 请问大家是如何使用黄豆酱做菜？

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请问大家是如何使用黄豆酱做菜？

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2021-5-12 17:23:29 534 16

前段时间，华人超市有 promotion，采购某品牌的酱料，三瓶不同酱料一同买才五元多一点，平时每瓶简直卖近三元。

惟独我从未使用过黄豆酱做菜，看着那瓶酱料， 不知如何处理。

大家可有好倡议？
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全部回复16

zhenblisa 发表于 2021-5-12 16:32:20

zhenblisa 沙发

2021-5-12 16:32:20

做过黄豆鱼 就是黄豆酱和鱼 不外带颗粒的黄豆酱做起来更好吃 不行就蘸大葱吧
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benny1982 发表于 2021-5-12 16:34:08

benny1982 板凳

2021-5-12 16:34:08

甚么均可、黃豆醬雞介、黄豆酱煑豆付; 排骨；蒸魚等均可以

https://www.ytower.com.tw/recipe ... =%B6%C0%A8%A7%C2%E6
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3iii 发表于 2021-5-12 16:35:08

3iii 地板

2021-5-12 16:35:08

炸豆酱。
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不期而遇 发表于 2021-5-12 16:40:02

不期而遇 5#

2021-5-12 16:40:02

偶根本上简直一切炒和炖的，和部份蒸的菜都加点黃豆酱

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e70f 发表于 2021-5-12 16:43:31

e70f 6#

2021-5-12 16:43:31

炒菜时分放一点，跟蚝油的作用差未几。
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696364 发表于 2021-5-12 16:46:17

696364 7#

2021-5-12 16:46:17

隔壁阿谁小伙子做了炸酱面
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heidian 发表于 2021-5-12 16:50:42

heidian 8#

2021-5-12 16:50:42

酱牛肉时加点
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wjing 发表于 2021-5-12 16:55:37

wjing 9#

2021-5-12 16:55:37

豆豉炒菜
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haohao8 发表于 2021-5-12 16:56:43

haohao8 10#

2021-5-12 16:56:43

蒸鱼吃，滋味很鲜。
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hdz0000 发表于 2021-5-12 17:00:14

hdz0000 11#

2021-5-12 17:00:14

有防腐剂，少吃为妙
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sibada 发表于 2021-5-12 17:05:09

sibada 12#

2021-5-12 17:05:09

焖云豆
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bbxing 发表于 2021-5-12 17:09:09

bbxing 13#

2021-5-12 17:09:09


What is 云豆?
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graven 发表于 2021-5-12 17:12:43

graven 14#

2021-5-12 17:12:43

做包子饺子馅饼馅时放一些进去，馅少出水，滋味还好。     再就是炒肉碎时加黄豆酱，装瓶，拌面条吃。
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yyfreeliang 发表于 2021-5-12 17:17:06

yyfreeliang 15#

2021-5-12 17:17:06

用途几乎太多了！
酱肉能够用
炖/焖的时分能够用
炒鸡蛋的时分放一点会给你大惊喜
蒸鱼的时分也能够放啊：http://www..com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1510108&mobile=yes
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yyfreeliang 发表于 2021-5-12 17:20:40

yyfreeliang 16#

2021-5-12 17:20:40

清蒸 红烧菜时放点，滋味特别鲜。
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苏敏 发表于 2021-5-12 17:23:29

苏敏 17#

2021-5-12 17:23:29

红烧鸡块，今晚刚做了一次，喜爱。
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