华人澳洲中文论坛

烧一锅,吃三顿,佛手瓜排骨杂粮汤

[复制链接]

2021-5-12 17:50:40 970 28

敌人种的白玉佛手瓜歉收,清炒凉拌白吃不厌,炖汤是最简略的做法,且损耗量大

华人店的排骨骨头少肉头厚不喜爱,用american ribs替代,温水浸泡两个小时,洗洁净血水,
几块姜,冷水煮开后撇去浮末,再小火炖一个小时,撇去浮油,
加之西人的soup mix,
出锅前半小时加盐和切好佛手瓜,胡萝卜,
一锅汤,根本上肉、菜和主食都有了,堪称懒人最好冬天炖品







soup mix,这么一大锅汤100g摆布就够了,多了汤会变粥吧






全部回复28

zycw 发表于 2021-5-12 16:34:16

zycw 沙发

2021-5-12 16:34:16

冬天进补佳品呀
zhenblisa 发表于 2021-5-12 16:36:25

zhenblisa 板凳

2021-5-12 16:36:25

做的真好吃,赞一个。
xoco 发表于 2021-5-12 16:37:35

xoco 地板

2021-5-12 16:37:35

soup mix炖出来是甚么觉得?
sczgx6658 发表于 2021-5-12 16:42:05

sczgx6658 5#

2021-5-12 16:42:05

我也常常用soup mix
wy0009 发表于 2021-5-12 16:46:57

wy0009 6#

2021-5-12 16:46:57


就是汤里会有点不同的口感,有些咬头,尤为是外面的barley
graven 发表于 2021-5-12 16:51:30

graven 7#

2021-5-12 16:51:30

第一顿特好吃。。。
xoco 发表于 2021-5-12 16:53:25

xoco 8#

2021-5-12 16:53:25


那固然,陈腐热呼的
上班回家,能不必麻烦折腾,吃点剩汤也何乐不为
db7382 发表于 2021-5-12 16:55:22

db7382 9#

2021-5-12 16:55:22

我就想说,之前怎么没想起来用佛手瓜炖汤,真挺好吃的,比萝卜不挑人
wugang8023 发表于 2021-5-12 16:58:20

wugang8023 10#

2021-5-12 16:58:20

你给我看看soup mix倒进去的成果呀
caisenyian 发表于 2021-5-12 17:00:00

caisenyian 11#

2021-5-12 17:00:00


就是煮开花的lentles,barleys,沉在汤底。
wy0009 发表于 2021-5-12 17:03:15

wy0009 12#

2021-5-12 17:03:15


难怪汤不清,就是soup mix倒进去的成果吧,那些豆子倒进去要煮多久熟
不期而遇 发表于 2021-5-12 17:06:12

不期而遇 13#

2021-5-12 17:06:12

这敌人杠杠滴!热热呼呼的一锅真舒坦!



gdw7179 发表于 2021-5-12 17:10:00

gdw7179 14#

2021-5-12 17:10:00


也是猪骨头煮久的瓜葛,soup mix倒进去以前就曾经不清。mix煮40分钟吧

dcphilip 发表于 2021-5-12 17:13:19

dcphilip 15#

2021-5-12 17:13:19


坐享其成
比来几周都是周日忙一下昼,把接上去几天的菜都折腾出来,每天吃剩菜的赶脚,连早餐的三明治都是一做好几个包起来。
wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:16:12

wzfwzf 16#

2021-5-12 17:16:12

soup mix都有甚么呀?能本人配吗
drylu 发表于 2021-5-12 17:19:10

drylu 17#

2021-5-12 17:19:10


  

阿谁鹰嘴豆放在这个汤里是否也不错?

696364 发表于 2021-5-12 17:20:12

696364 18#

2021-5-12 17:20:12

有图片吗 改天我也去买
右手 发表于 2021-5-12 17:26:41

右手 19#

2021-5-12 17:26:41


木有包装就是散装的mix
drylu 发表于 2021-5-12 17:28:03

drylu 20#

2021-5-12 17:28:03

多谢分享
风中雨 发表于 2021-5-12 17:32:07

风中雨 21#

2021-5-12 17:32:07

第一次知道有SOUP MIX这个货色
wendy2004 发表于 2021-5-12 17:33:16

wendy2004 22#

2021-5-12 17:33:16

我筹备罗宋汤里放一点试试
康版,这个汤杂粮能够独自煮成甜口的杂粮粥吗?
sisisi 发表于 2021-5-12 17:35:22

sisisi 23#

2021-5-12 17:35:22

好赞的做法,好做又好吃,学习了!谢谢分享
tiantian 发表于 2021-5-12 17:36:44

tiantian 24#

2021-5-12 17:36:44


  罗宋汤个别你要煮多久来得急煮软这些米么
mzxds 发表于 2021-5-12 17:39:27

mzxds 25#

2021-5-12 17:39:27


跟牛肉一同煮,应该能够,最初半小时放蔬菜
明月照我心 发表于 2021-5-12 17:42:04

明月照我心 26#

2021-5-12 17:42:04

Soup mix哪里买呀
luodan2004 发表于 2021-5-12 17:46:59

luodan2004 27#

2021-5-12 17:46:59

大棒了!谢谢分享
lmwyjlky 发表于 2021-5-12 17:48:03

lmwyjlky 28#

2021-5-12 17:48:03

真不错
wugang8023 发表于 2021-5-12 17:50:40

wugang8023 29#

2021-5-12 17:50:40

冬季吃这个一锅炖最适合了,从头暖到脚!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

返回列表 本版积分规则

:
论坛元老
:
论坛短信
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题588

帖子10126

积分23119

图文推荐

  • 撞穿学校栅栏害死十一岁男孩的司机不必坐牢

    一位女司机撞穿学校栅栏、害死了11岁男孩,被罚20

  • 全科医生正告花粉症时节正在好转

    全国各地的全科医生正告春季的开端标记着花粉症时

  • 新西兰总理:出世在新西兰的新纳粹Thomas S

    新西兰总理拉克森称新纳粹Thomas Sewell是坏人,

  • 新州护士和助产士承受暂时加薪3%的前提

    新州护士和助产士投票承受政府提出的暂时加薪3%以

  • 新纳粹份子如何利用“普通父母”的掩护在反

    星期天,新纳粹份子在反移民集会开端前大约一个小