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    包子制造全程图解

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    2021-5-12 20:48:52 805 88

    wy0009 发表于 2021-5-12 18:28:24

    wy0009 39#

    2021-5-12 18:28:24

    面发不起来的人飘过。
    dongsian 发表于 2021-5-12 18:29:26

    dongsian 40#

    2021-5-12 18:29:26

    这是我最喜爱的馅,这次回国我妈妈是每次都做这个馅,仍是没有吃腻呀
    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 18:32:48

    mmgmmg2 41#

    2021-5-12 18:32:48

    高难度啊
    silvia789 发表于 2021-5-12 18:34:38

    silvia789 42#

    2021-5-12 18:34:38

    楼主好厉害,竟然会传统发面法。我小时分用面肥发过,历来不知道没有面肥也能发面。还有9楼的阿谁放了得多馅的皮,换我 确定包不起来。
    warrior0 发表于 2021-5-12 18:38:14

    warrior0 43#

    2021-5-12 18:38:14

    lz 问一个问题 是否第一次发面没有面肥 也不行是吧? 只要plain 面粉 和水是否发不起来啊?  
    面肥是甚么? 是上次做的时分留的面?
    warrior0 发表于 2021-5-12 18:42:15

    warrior0 44#

    2021-5-12 18:42:15

    第一次发面没有面肥 是能够的,只是时间长些。
    面肥的定义是十分精确的。就是发好后留下的面。
    lagxxxx 发表于 2021-5-12 18:46:17

    lagxxxx 45#

    2021-5-12 18:46:17

    赞一下楼主,能够解释一下 包子的详细捏制办法吗
    找了得多中央,都不具体~~~本人捏的好丑
    风中雨 发表于 2021-5-12 18:49:18

    风中雨 46#

    2021-5-12 18:49:18

    搂住用的是啥面粉?怎么那末白呢?
    兵马俑 发表于 2021-5-12 18:51:50

    兵马俑 47#

    2021-5-12 18:51:50

    奇怪为何不必酵母? 发这么久的面不会坏掉? 集体认为酸掉的面就是蜕变了呀。
    benny1982 发表于 2021-5-12 18:55:42

    benny1982 48#

    2021-5-12 18:55:42

    回完才发现是老贴了
    zhenblisa 发表于 2021-5-12 18:58:04

    zhenblisa 49#

    2021-5-12 18:58:04

    肉包子,不错哦
    8588629 发表于 2021-5-12 19:01:07

    8588629 50#

    2021-5-12 19:01:07


    这个面肥不必的时分是否要放在冰箱里啊?是冷藏仍是冷冻啊?
    kawai32 发表于 2021-5-12 19:04:32

    kawai32 51#

    2021-5-12 19:04:32


    冷藏
    yangzi1985 发表于 2021-5-12 19:08:35

    yangzi1985 52#

    2021-5-12 19:08:35

    看了一篇彻底不懂啊
    open168 发表于 2021-5-12 19:12:55

    open168 53#

    2021-5-12 19:12:55

    做的真好
    wzfwzf 发表于 2021-5-12 19:17:51

    wzfwzf 54#

    2021-5-12 19:17:51

    。。看见这个图总会想起包子,你肿么了
    ch64 发表于 2021-5-12 19:22:38

    ch64 55#

    2021-5-12 19:22:38

    流口水了
    sisisi 发表于 2021-5-12 19:26:59

    sisisi 56#

    2021-5-12 19:26:59

    真想摸摸你的包子
    ch64 发表于 2021-5-12 19:31:12

    ch64 57#

    2021-5-12 19:31:12

    这个要保藏
    yyfreeliang竹茗 发表于 2021-5-12 19:32:26

    yyfreeliang竹茗 58#

    2021-5-12 19:32:26


    谢谢
    luzf2004 发表于 2021-5-12 19:38:19

    luzf2004 59#

    2021-5-12 19:38:19

    面发的真好
    sczgx6658 发表于 2021-5-12 19:39:46

    sczgx6658 60#

    2021-5-12 19:39:46

    自家的包子就是香,中学时我家蒸包子,皮薄馅多,一个差未几直径十二cm,我放学回来一口吻吃了7个
    september 发表于 2021-5-12 19:42:55

    september 61#

    2021-5-12 19:42:55


    想要发好面 来找我吧
    http://www..com.au/bbs/f ... ;page=3#pid13392082
    mzxds 发表于 2021-5-12 19:47:00

    mzxds 62#

    2021-5-12 19:47:00

    品相真好,想一想本人做的,阿谁差距啊,膜拜巨匠
    warmheart 发表于 2021-5-12 19:57:48

    warmheart 63#

    2021-5-12 19:57:48

    灵的,
    乱熊 发表于 2021-5-12 20:02:11

    乱熊 64#

    2021-5-12 20:02:11

    这个怎么大洲的
    不期而遇 发表于 2021-5-12 20:04:17

    不期而遇 65#

    2021-5-12 20:04:17

    我也想要做包子,惋惜不会
    lagxxxx 发表于 2021-5-12 20:07:49

    lagxxxx 66#

    2021-5-12 20:07:49

    口水ing
    右手 发表于 2021-5-12 20:10:33

    右手 67#

    2021-5-12 20:10:33

    哈哈,集体以为包子好吃不,片面皮上。
    gdw7179 发表于 2021-5-12 20:13:07

    gdw7179 68#

    2021-5-12 20:13:07

    看着就香
    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 20:18:05

    mmgmmg2 69#

    2021-5-12 20:18:05

    包子很丑陋
    lagxxxx 发表于 2021-5-12 20:24:09

    lagxxxx 70#

    2021-5-12 20:24:09

    喜爱
    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 20:29:49

    zhangzhigang 71#

    2021-5-12 20:29:49

    流口水
    luzf2004 发表于 2021-5-12 20:34:40

    luzf2004 72#

    2021-5-12 20:34:40

    都是靠教训 咱们这些没教训的就不必做了
    3iii 发表于 2021-5-12 20:39:08

    3iii 73#

    2021-5-12 20:39:08

    看着太繁杂。只能膜拜和流口水
    mm999 发表于 2021-5-12 20:43:59

    mm999 74#

    2021-5-12 20:43:59

    用面肥发面和用发酵粉发有啥区分啊?求解。始终用面包机加发酵粉。
    lidazhang 发表于 2021-5-12 20:46:21

    lidazhang 75#

    2021-5-12 20:46:21

    第一次看到这模样发面阿,学习了!
    lagxxxx 发表于 2021-5-12 20:48:52

    lagxxxx 76#

    2021-5-12 20:48:52

    好有型的包子

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