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我胜利了！改善版千层建瓯光饼

2021-5-12 18:03:36 838 27

先上成品图，等大家有兴致了，加够分了，我再上做法。

学乖了这次，哈哈

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全部回复27

tiantian 发表于 2021-5-12 16:38:24

tiantian 沙发

2021-5-12 16:38:24

切开饼

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金竹坑 发表于 2021-5-12 16:42:39

金竹坑板凳

2021-5-12 16:42:39

看来肚子都饿了，能够开店卖了。

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graven 发表于 2021-5-12 16:44:38

graven 地板

2021-5-12 16:44:38

有点像小时分吃的油酥饼！

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sssty 发表于 2021-5-12 16:47:35

sssty 5^#

2021-5-12 16:47:35

等做法

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e70f 发表于 2021-5-12 16:49:38

e70f 6^#

2021-5-12 16:49:38

聪明

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xoco 发表于 2021-5-12 16:53:06

xoco 7^#

2021-5-12 16:53:06

这次的看下来能够串起来了

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sssty 发表于 2021-5-12 16:56:20

sssty 8^#

2021-5-12 16:56:20

小强学乖了？哈哈哈。

看下来有点硬的觉得？

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右手 发表于 2021-5-12 16:57:40

右手 9^#

2021-5-12 16:57:40

楼主引见下有甚么好酒下饼的

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wutiwen 发表于 2021-5-12 17:02:14

wutiwen 10^#

2021-5-12 17:02:14

上做法

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3iii 发表于 2021-5-12 17:05:04

3iii 11^#

2021-5-12 17:05:04

不叫硬，叫脆

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e70f 发表于 2021-5-12 17:09:39

e70f 12^#

2021-5-12 17:09:39

比来戒酒了

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天天压马路 发表于 2021-5-12 17:12:21

天天压马路 13^#

2021-5-12 17:12:21

好棒啊等办法：）

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benny1982 发表于 2021-5-12 17:17:13

benny1982 14^#

2021-5-12 17:17:13

啊…难怪很久没见楼主的保举

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sini 发表于 2021-5-12 17:20:02

sini 15^#

2021-5-12 17:20:02

这是啥

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drylu 发表于 2021-5-12 17:23:36

drylu 16^#

2021-5-12 17:23:36

神似

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snnhqm 发表于 2021-5-12 17:27:28

snnhqm 17^#

2021-5-12 17:27:28

串成一串铜钱饼

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mzxds 发表于 2021-5-12 17:29:47

mzxds 18^#

2021-5-12 17:29:47

谢谢大家加分。
我开始上改善配方了

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zhenblisa 发表于 2021-5-12 17:31:45

zhenblisa 19^#

2021-5-12 17:31:45

1: 面必需充沛发酵，我放了两TB yeast

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风中雨 发表于 2021-5-12 17:36:39

风中雨 20^#

2021-5-12 17:36:39

2.把面团摊开

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db7382 发表于 2021-5-12 17:40:09

db7382 21^#

2021-5-12 17:40:09

3.抓一把面粉放锅里加油炒香，这叫油面

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风中雨 发表于 2021-5-12 17:44:35

风中雨 22^#

2021-5-12 17:44:35

4.油面摸在摊开的面上，而后卷起

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CrossK 发表于 2021-5-12 17:49:30

CrossK 23^#

2021-5-12 17:49:30

5.切小段，摊成圆饼，而后象包包子同样加肉馅包起来，赶平了下锅烤

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竹茗 发表于 2021-5-12 17:52:40

竹茗 24^#

2021-5-12 17:52:40

图有点凌乱，口感应该还行，还剩几个？

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wugang8023 发表于 2021-5-12 17:55:09

wugang8023 25^#

2021-5-12 17:55:09

当天歼灭整个

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ylxt 发表于 2021-5-12 17:59:38

ylxt 26^#

2021-5-12 17:59:38

看来应该多逛美食贴，涨常识啊

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风中雨 发表于 2021-5-12 18:01:47

风中雨 27^#

2021-5-12 18:01:47

瓯光饼?

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风中雨 发表于 2021-5-12 18:03:36

风中雨 28^#

2021-5-12 18:03:36

楼主建瓯的？

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竹茗
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