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    我胜利了!改善版千层建瓯光饼

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    2021-5-12 18:03:36 650 27

    先上成品图,等大家有兴致了,加够分了,我再上做法。

    学乖了这次,哈哈

    全部回复27

    tiantian 发表于 2021-5-12 16:38:24

    tiantian 沙发

    2021-5-12 16:38:24

    切开饼
    金竹坑 发表于 2021-5-12 16:42:39

    金竹坑 板凳

    2021-5-12 16:42:39

    看来肚子都饿了,能够开店卖了。
    graven 发表于 2021-5-12 16:44:38

    graven 地板

    2021-5-12 16:44:38

    有点像小时分吃的油酥饼!
    sssty 发表于 2021-5-12 16:47:35

    sssty 5#

    2021-5-12 16:47:35

    等做法
    e70f 发表于 2021-5-12 16:49:38

    e70f 6#

    2021-5-12 16:49:38

    聪明
    xoco 发表于 2021-5-12 16:53:06

    xoco 7#

    2021-5-12 16:53:06

    这次的看下来能够串起来了
    sssty 发表于 2021-5-12 16:56:20

    sssty 8#

    2021-5-12 16:56:20

    小强学乖了?哈哈哈。

    看下来有点硬的觉得?
    右手 发表于 2021-5-12 16:57:40

    右手 9#

    2021-5-12 16:57:40

    楼主引见下有甚么好酒下饼的
    wutiwen 发表于 2021-5-12 17:02:14

    wutiwen 10#

    2021-5-12 17:02:14

    上做法
    3iii 发表于 2021-5-12 17:05:04

    3iii 11#

    2021-5-12 17:05:04



    不叫硬,叫脆
    e70f 发表于 2021-5-12 17:09:39

    e70f 12#

    2021-5-12 17:09:39


    比来戒酒了
    天天压马路 发表于 2021-5-12 17:12:21

    天天压马路 13#

    2021-5-12 17:12:21

    好棒啊 等办法 :)
    benny1982 发表于 2021-5-12 17:17:13

    benny1982 14#

    2021-5-12 17:17:13


    啊…难怪很久没见楼主的保举
    sini 发表于 2021-5-12 17:20:02

    sini 15#

    2021-5-12 17:20:02

    这是啥
    drylu 发表于 2021-5-12 17:23:36

    drylu 16#

    2021-5-12 17:23:36

    神似
    snnhqm 发表于 2021-5-12 17:27:28

    snnhqm 17#

    2021-5-12 17:27:28

    串成一串铜钱饼
    mzxds 发表于 2021-5-12 17:29:47

    mzxds 18#

    2021-5-12 17:29:47

    谢谢大家加分。
    我开始上改善配方了
    zhenblisa 发表于 2021-5-12 17:31:45

    zhenblisa 19#

    2021-5-12 17:31:45

    1: 面必需充沛发酵,我放了两TB yeast
    风中雨 发表于 2021-5-12 17:36:39

    风中雨 20#

    2021-5-12 17:36:39

    2.把面团摊开
    db7382 发表于 2021-5-12 17:40:09

    db7382 21#

    2021-5-12 17:40:09

    3.抓一把面粉放锅里加油炒香,这叫油面
    风中雨 发表于 2021-5-12 17:44:35

    风中雨 22#

    2021-5-12 17:44:35

    4.油面摸在摊开的面上,而后卷起
    CrossK 发表于 2021-5-12 17:49:30

    CrossK 23#

    2021-5-12 17:49:30

    5.切小段,摊成圆饼,而后象包包子同样加肉馅包起来,赶平了下锅烤
    竹茗 发表于 2021-5-12 17:52:40

    竹茗 24#

    2021-5-12 17:52:40

    图有点凌乱,口感应该还行,还剩几个?
    wugang8023 发表于 2021-5-12 17:55:09

    wugang8023 25#

    2021-5-12 17:55:09


    当天歼灭整个
    ylxt 发表于 2021-5-12 17:59:38

    ylxt 26#

    2021-5-12 17:59:38

    看来应该多逛美食贴,涨常识啊
    风中雨 发表于 2021-5-12 18:01:47

    风中雨 27#

    2021-5-12 18:01:47

    瓯光饼?
    风中雨 发表于 2021-5-12 18:03:36

    风中雨 28#

    2021-5-12 18:03:36

    楼主建瓯的?

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