|
初生蛋,蛋白质、卵磷脂含量均要超越普通鸡蛋,而卵磷脂是增进肝细胞再生,增进大脑发育,加强记忆力,增补大脑养分的最好物资,十分适宜学龄(前)阶段的孩子食用,产妇、先生、及老年人食用能够加强体质。
特殊养分
初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内,乃母鸡终身精髓之精。初产蛋蛋重个别在35~45克之间。每只初产蛋鸡均匀要积蓄3~9天的养分能力产下一枚小小的初产蛋。厚积而薄发,蛋黄色深,蛋清黏稠,无激素和抗生素,胆固醇低且滋味鲜美,含丰硕的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素,与普通鸡蛋比拟,等重的初产蛋养分含量相对于要高很多。常食初生蛋,能减少养分、加强体质,是老少咸宜的现实养分佳品,特别合适妊妇、产妇和儿童食用。
|
|